Jambon Cru Avec Os &Quot; Le Marie- Louise&Quot; - Le Refuge De Marie-Louise - Kriegsspiel Le Jeu De La Guerre Bd Team At Lri

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Friday, 23 August 2024
Le Jambon sec avec os est l'une des charcuteries la plus traditionnelle de nos produits regionaux savoyards. C'est à la fois un produit de très bonne qualité, économique et très convivial lors d'apéritif, raclette ou autre. Notre jambon sec avec os est vendu soit nature ou fumé au bois de hêtre. Le marie louise est un jambon sec, de production haut de gamme affiné lentement au bon air des Gets!! Quoi de plus agréable que de se couper quelques fines tranches avec les amis ou la famille d'un bon jambon avec os pour l'apéro. Un bon produit fleurant bon l'authenticité, peu salé avec un vrai parfum de nos montagnes. Pour en tirer les meilleures saveurs, les tranches doivent être coupées bien fines, voir même en copeaux! Pour ce faire vous devez utiliser un couteau bien fin avec une grande lame plutôt souple, le jambon avec os doit être tenu grâce à un support. Concernant la conservation de notre jambon avec os, le produit étant stabilisé il n'est pas nécessaire de le conserver au froid. Une pièce fraîche et relativement sèche fera l'affaire.

Comment Couper Un Jambon Sec Avec Os

La première phase de fabrication du jambon est le salage, il est très doux, d'environ 1 jour par kg; il est suivi par une étape dite de "repos", le jambon est conservé a des températures très froides de façon à laisser pénétrer le sel au milieu du jambon et commencer un peu la déshydratation, ensuite le jambon va être affiné très doucement en cave de maturation pour être à point au bout de 6 mois. Poids du jambon seul Environ 5 kg (mini 4, 5 - Maxi 5, 5 kg) Ingrédients Cuisse de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium. Conservation Il se conservera plusieurs mois, pour ce faire une fois entamé il vous faudra mettre un film alimentaire collé sur la tranche, voire même sur tout le jambon et le recouvrir avec notre sac de conservation, vous pourrez le stocker ou vous le voulez idéalement à une température inférieure à 15°c. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 880kJ - 210kcal Matières grasses: 10g dont acides gras saturés:3, 4g Glucides: inf. 0, 5g dont sucres: 0g Protéines: 30g Sel: 6g ______________________ Le Support comprenant: - Le plateau avec la griffe - Un couteaux pour trancher le jambon Dimension du support à jambon: Monté: longueur = 40 cm, largeur = 17 cm, hauteur 23 cm Emballage: longueur = 42 cm, largeur = 17 cm, hauteur 5 cm Poids 8kg Origine de l'ingrédient principal Europe Type de viande Porc Nature ou Fumé Nature

Vous recevrez un jambon emballé sous vide de 15kg environ. Il est fabriqué en Occitanie avec du porc élevé en Espagne. Il est préparé par la charcuterie Valette Salaisons. Ce jambon se déguste en fine tranche de la taille du pouce et le gras se consomme. Pour conserver le jambon, il faut le garder dans une pièce fraîche et sèche à température ambiante. Sa longue DLC vous permettra de vous régaler durant toute l'année. * poids théorique, la charcuterie est vendue au poids réel et vous payez ce que vous recevez! La charcuterie est artisanale, le produit est facturé au poids réel selon le prix kilo, comme chez votre artisan boucher. Vous payez uniquement la marchandise envoyée au gramme près. Pour les produits vendus au poids, le prix mentionné sur la fiche produit correspond au poids maximum indiqué. Si lors de la préparation le poids de votre produit est supérieur, vous serez facturé du montant maximum affiché. Si le poids est inférieur, le client sera facturé du montant préparé. Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable Valeur énergétique kJ en g 727 Valeur énergétique kcal en g 173 Lipides en g 8 dont acides gras saturés en g 2.

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Edition de luxe avec jaquette de 1992 aux éditions La Sirène. Très bel état, comme neuf. Description Edition de luxe avec jaquette de 1992 aux éditions La Sirène. Kriegsspiel est un album de bande dessinée évoquant dans le contexte peu connu des derniers combats entre armée allemande et armée rouge après 1945, une histoire d'amour sur fond d'espionnage. Fiche technique Dessinateur ARNO Scénariste BOCQUET José Louis Édition Tirage de Luxe Année d'édition 1992 État Très Bon Etat Éditeur La Sirène 10 autres produits dans la même catégorie: Storm - Le Retour du Prince Rouge/ La Machine Van Neumann - TL 2009 110, 00 € De Cape et de Crocs - De la lune à la terre - TL 2012 + ex-libris 60, 00 € Corben - Aliens Alchimie - RAW - TL 2016 45, 00 € Terre des Vampires (la) - Exode - TL 2013 + ex-libris CanalBD 25, 00 € On va plus loin? - Dany - TL 1991 20, 00 € Broussaille - Un Faune sur l'épaule -TL 2003 + Portfolio- CanalBD 33, 00 € John DIFOOL - La cinquième essence 1: Galaxie qui songe - TL 2013 150, 00 € Largo Winch - O. P. Kriegsspiel le jeu de la guerre bd newspaper. A et Business Blues - TL 2003 60, 00 € Bob Morane et les Tours de Cristal - TL 2010 49, 00 € Arzach - Moebius - TL 2013 150, 00 €

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. Référence C-774-857 ISBN-10 2883690154 ISBN-13 9782883690158 Format Cartonné Livre d'occasion de Arno et Jose Louis Bocquet Édition 1992 Chez La Sirene B Bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. 10, 22 € dont 1, 02 € reversés au partenaire donateur et 0, 51 € reversés à nos partenaires caritatifs.

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Fiche technique Format: Cartonné Nb de pages: 90 pages Poids: 400 g Dimensions: 24cm X 29cm Date de parution: 01/01/1992 EAN: 9782883690158 le jeu de la guerre de Arno, José-Louis Bocquet chez la Sirène Paru le 01/01/1992 | Cartonné 90 pages 25. 76 € Indisponible Donner votre avis sur ce livre Ajouter à votre liste d'envie Quatrième de couverture Manipulation, retournement, récupération... Kriegsspiel : Le jeu de la guerre - One-shot. | Bdphile. Les débuts sauvages de la guerre froide, vus par des auteurs de BD. Avis des lecteurs Soyez le premier à donner votre avis

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