Epluche Et Vide Ananas Professionnel - Equipement De Restauration: Suprême De Chapon, Morilles Et Sauce Foie Gras | Préparé Maison !

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Wednesday, 24 July 2024

Eplucheur et vide ananas professionnel Tellier, epluchez et évidez vos ananas d'un seul mouvement! Avantages Mouvement démultiplié, manipulation sans effort. Démontage lame et poussoir, nettoyage facile. Système de sécurité évitant une retombée inopinée. Efficace et rapide. L' éplucheur et vide ananas professionnel Tellier est indispensable pour éplucher et vider vos ananas rapidement et en toute sécurité. La lame et le poussoir... En savoir plus Merci de patienter... Coupe ananas professionnel au. Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi (sauf WE) et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Continuer mes achats Terminer ma commande Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible:

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Le coupe ananas est un ustensile de cuisine malin et pratique. L'ananas est un fruit savoureux, mais couper un ananas peut s'avérer compliqué. Avec le coupe ananas finit la complication de la découpe. Comment couper un ananas avec un coupe ananas? vous propose deux types de coupe ananas. Les deux sont en acier inoxydable, un matériau résistant et facile d'entretien. Le premier coupe ananas est muni d'un cercle qu'on enfonce à l'intérieur de l'ananas pour découper le cœur de façon cylindrique. Le second ressemble à un tire-bouchon. Après avoir découpé le chapeau de l'ananas, insérez le coupe ananas et tournez. Ce coupe ananas est maniable et permet de d'évider l'ananas sans effort. En parallèle, il coupe des tranches régulières, un gain de temps. Vous pourrez utiliser l'enveloppe de l'ananas pour présenter vos plats. Coupe ananas professionnel http. C'est une présentation originale. L'ananas s'intègre facilement dans de nombreuses recettes. Sa saveur douce sie aussi bien aux préparations salées que sucrées.

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Retour Ce coupe-ananas épluche et évide en un seul mouvement. Il est adapté à l'exigence des grandes productions comme les collectivités et la restauration. Coupe ananas Professionnel + trancheur 12 segments - Gefu - Kookit. 6 accessoires disponibles. Le goût des tropiques sans le décallage horaire! Les points forts Epluche et évide l'ananas en un seul mouvement Ergonomie et travail sans effort grâce à une large démultiplication du mouvement Sécurité totale: système empêchant la retombée inopinée du poussoir et fixation sur le plan de travail assurée par 4 ventouses Fabrication en acier inoxydable 18/10. Lame et poussoir démontables sans outils pour un nettoyage après chaque utilisation Possibilité de placer un bac de récupération de type GN 1/1 15cm sous l'appareil Référence EA

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En savoir plus Las amateurs d'ananas vont l'adorer! Le coupe-ananas Professional de Gefu permet de retirer la peau et le cœur du fruit en un seul geste, pour obtenir une douzaine de tranches parfaitement découpées. Taillé en petits carrés dans une salade de fruits goûteuse, présenté en jolies tranches caramélisées sur un gâteau ou accompagné d'une glace, l'ananas est l'un des fruits les plus appréciés par les gourmands. Coupe-fruits et légumes pour professionnels à prix compétitifs. Pour exprimer toute sa saveur, il nécessite toutefois une préparation qui peut s'avérer délicate. Avec sa peau épaisse et son centre fibreux, il n'est en effet pas toujours facile à découper. Fidèle à son habitude, Gefu a imaginé un accessoire pratique et robuste pour vous permettre de venir à bout des fruits les plus durs. Il vous suffit pour cela de d'enlever le sommet de l'ananas puis d'insérer la lame dentée et de tourner. La poignée ergonomique vous assure une force de rotation optimale pour faciliter la découpe de la chair. Vous obtiendrez ainsi une douzaine de tranches, que vous pourrez découper en petits morceaux grâce au coupe-ananas fourni.

  Gefu Coupe-ananas Professional Référence: 13500 Vidéo du produit Coupe-ananas PROFESSIONAL, acier inoxydable avec coupe-ananas (12 segments) Lorsquon a goûté un ananas frais, on ne veut plus sen passer: il est juteux, sucré et très savoureux. Et avec le bon ustensile de cuisine, la découpe de lananas devient un jeu denfant: avec les quatre coupe-ananas COMFORT, PROFESSIONAL, PROFESSIONAL PLUS et BASIC, vous préparerez un ananas de manière appétissante en un tour de main. De plus, la graduation imprimée indiquant le nombre de tranches garantit une parfai Caractéristiques Longueur 11, 3 cm Largeur 10, 1 cm Hauteur 25, 1 cm Matériel 1 Acier inoxydable de haute qualité Matériel 2 Plastique Matériel 3 ABS check_circle Livraison gratuite 48h à partir de 29.

Verser la sauce et le foie gras en morceaux dans un récipient haut et étroit, mixer au mixer plongeant. Ajouter aux morilles les suprêmes de chapon et la sauce, assaisonner et réchauffer quelques instants à feu doux. Servir avec des pâtes.

Recette Filet De Chapon Sauce Au Foie Gras Thermomix

Les ingrédients de la recette 1 chapon prêt à cuire de 3 kg 6 topinambours 6 carottes 3 panais 3 poireaux 300 g de chou-rave 4 petits navets 2 branches de céleri 1/2 citron 3 tablettes de bouillon de légumes gros sel sel poivre Pour la sauce: 2 jaunes d'œufs 200 g de bloc de foie gras 30 cl de crème liquide La préparation de la recette 1. Dans un faitout, portez 2, 5 l d'eau à ébullition, avec du gros sel, du poivre et les tablettes de bouillon. Frottez le chapon avec le demi-citron pour qu'il reste bien blanc. 2. Mettez-le dans le faitout (le bouillon doit recouvrir la volaille), écumez puis réglez le feu et laissez frémir à couvert 2 h. Pendant ce temps, épluchez tous les légumes. 3. 40 min avant la fin de la cuisson, mettez dans le bouillon les carottes, les navets, le chou-rave et le céleri. 20 min après, ajoutez les topinambours, les panais et les poireaux coupés en deux. 4. Préparez la sauce: dans le bol d'un robot, mettez le foie gras, les jaunes d'œufs et la crème. Chapon laqué au miel farci au foie gras. Mixez pour obtenir une crème homogène.

Recette Sauce Foie Gras pour Chapon Préambule: Si vous êtes à la recherche d'une recette de sauce au foie gras simplissime et ultra rapide pour votre repas de réveillon, celle-ci vous intéressera sûrement. Pour accompagner les morceaux de votre chapon rôti et les rendre encore plus moelleux et savoureux, vous ferez dissoudre du foie gras dans de la crème liquide, fouetterez bien le tout. Un jeu d'enfant pour un repas festif réussi. Préparation: 2 min Cuisson: 5 min Total: 7 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes: 1 petite boîte de foie gras 1 briquette de crème liquide Sel Poivre Préparation de la recette Sauce Foie Gras pour Chapon étape par étape: 1. Plongez le foie gras découpé en morceaux dans une casserole et recouvrez-le de crème liquide. Recette filet de chapon sauce au foie gras mi-cuit. 2. Déposez la casserole sur le feu à basse température et tournez avec un fouet de façon à faire fondre le foie gras parfaitement dans la crème. 3. Goûtez pour vérifier l'assaisonnement et corrigez-le avec du sel et du poivre si nécessaire.