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Accueil Crevettes marinées et boulgour aux agrumes POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION: 10 MIN CUISSON: 5 MIN (FACULTATIF) DURÉE TOTALE: 10 À 15 MIN UTILISER: Le boulgour Les crevettes AJOUTER: 1 pamplemousse 1 orange 1/2 citron vert 2 c. à soupe d'huile d'olive Quelques feuilles de cerfeuil (réserver le reste de la botte pour mercredi) Sel, poivre 1. Détailler le pamplemousse en suprêmes. Presser l'orange, la zester et presser le citron vert. Ajouter le tout au boulgour. Verser l'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger. 2. Recette Crevettes Marinées Aux Agrumes | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette. Servir avec les crevettes froides et parsemer de quelques feuilles de cerfeuil.

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Par contre, essayez de conserver de 2 belles tranches de chaque fruit pour la présentation! Ajoutez ensuite à ce jus multi-fruit, un peu de miel, de soja, de poivre, de sel, d'huile d'olive, de gingembre et de coriandre. Mélangez le tout. Goutez… alors? La marinade est prête! Plongez les gambas dans la marinade pendant une heure. Votre frigo va sentir bon. Pendant ce temps, faites cuire un peu de riz pour l'accompagnement et placez la bouteille de vin blanc au frais. Une heure est passée… le brushing est parfait? Salade de chou aux crevettes marinées aux agrumes - Alors ?? C'est Bon ?. :). Alors, saisissez-vous d'une poêle et faites dorer les gambas quelques minutes. Faites chauffer également la marinade et arrosez régulièrement les gambas avec pour les napper. A la dernière minute, ajoutez une pointe de crème fraiche pour rendre la sauce plus onctueuse et apaiser un peu le côté citronné. Dégustation des Gambas marinées aux Agrumes Pour la dégustation, la petite idée marrante est de faire des brochettes avec les gambas. Alternez les gambas, les quartiers de pamplemousse, les quartiers d'orange.

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Glisser les crevettes sur des brochettes en les alternant avec des tomates. Servir aussitôt accompagné de riz, en ayant déposé quelques gouttes de sauce dans l'assiette ou dans une coupelle. Recette Crevettes aux agrumes. Conseils + Diet: Accro au sucré? Le sirop d'agave (extrait de cactus mexicain) est une solution: grâce à son fort pouvoir sucrant, vous en utilisez moitié moins et comme il est composé de fructose, il fait peu monter le taux de sucre dans le sang et se comporte à la manière d'une fibre. Vous avez aimé cette recette?

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 8 Beaux bouquets cuits 3 Oranges 1 Pamplemousse rose 1 Branche de céleri 2 Petits oignons violets 1 Fruit de la passion 3 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Vinaigre de Xéres 1 cuil. à café Savora Sel Poivre Étapes de préparation Pelez les agrumes à vif, récupérez les quartiers en passant un petit couteau fin entre chaque quartier, déposez-les dans un saladier. Pelez et ciselez finement les oignons. Lavez le céleri, coupez-le en bâtonnets. Décortiquez les bouquets et ajoutez-les aux agrumes avec les oignons et le céleri. Recette crevettes marinées aux agrumes. Ouvrez le fruit de la passion. Mélanger 1 cuil. à soupe de vinaigre avec 1 cuil. à café de Savora, 3 cuil. à soupe d'huile et la pulpe et les graines du fruit de la passion, salez, poivrez. Mélangez bien, versez sur la salade et servez frais. © Bernhard Winkelmann/Prismapix Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

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