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Monday, 19 August 2024

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Laver et émincer les blancs de poireaux. Mettre dans un plat. Saler, poivrer. Arroser avec le vin blanc. Mettre au four à micro-ondes 3 minutes à pleine puissance. Recette - Tarte aux poireaux au micro-ondes en vidéo. Déposer les ailerons sur les poireaux. Napper avec la crème et parsemer de safran. Couvrir et remettre 8 minutes au micro-ondes. Laisser reposer 2 minutes avant de servir. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

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Préchauffer un plat brunisseur, mettre le beurre à fondre 30 secondes à pleine vitesse. Ajouter les blancs de poireaux, couvrir, mettre 2 minutes 30 à pleine vitesse. Verser l'eau, la muscade, mélanger, couvrir. Faire cuire 7 minutes pleine vitesse. Remuer en cours de cuisson. Laisser reposer 2 minutes. Entre temps faire chauffer le lait dans une casserole 2 minutes pleine vitesse. Poireaux au micro ondes 3. Mixer les poireaux, verser le lait dessus, pour obtenir une crème homogène. Verser dans la cocotte couvrir remettre au micro-onde 2 minutes 30 pleine vitesse. Délayer les jaunes d'oeufs avec un peu de potage, remuer vivement. Servir aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

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Le cuit chips est un plat qui était fourni avec mon micro-ondes. 6 Laissez cuire environ 5 minutes à pleine puissance puis retournez vos chips et remettez-les 1 minute au micro-ondes. Poireaux au micro ondes positives. 7 Réitérez l'opération jusqu'à ce que toutes vos chips soient cuites. Personnellement j'aime les tremper dans une préparation pour une dégustation optimale. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

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Rincez soigneusement chaque feuille, en les écartant sous l'eau, de façon à retirer les impuretés (terre, insectes…) puis essuyez-les. Si la recette l'exige, découpez le poireau en rondelles, mais vous pouvez également le faire cuire, juste coupé en deux. Si le poireau est très jeune (et donc très fin) vous pouvez l'émincer et le servir cru en salade. Poireaux au micro ondes 2. Cuisson du poireau à l'eau Cette cuisson à l'avantage de vous permettre de parfumer vos poireaux et de maîtriser de façon assez fine son degré de cuisson. Versez l'eau dans une casserole ou un grand faitout, puis aromatisez-la avec quelques herbes fraîches (de l'estragon ou du romarin par exemple). Il vous faudra ensuite faire cuire les poireaux pendant: * 10 minutes pour les garder un peu croquants * 15 minutes pour une cuisson al dente * 20 minutes pour les gros poireaux d'hiver. Vous pouvez les faire cuire coupés en quatre ou en rondelles. Si le poireau est surgelé, il faut compter le temps de cuisson à partir de la reprise d'ébullition, les temps restant inchangés.

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Comment conserver les poireaux crus Le poireau cru peut se conserver jusqu'à 10 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il faudra tout de même le préparer en amont: coupez l'extrémité, très vert, du poireau, afin de retirer les parties abîmées, mais conservez en revanche les racines qui contribuent à sa bonne conservation. LES MEILLEURES RECETTES DE POIREAUX AU MICRO ONDES. Si vous êtes équipé d'un cellier ou d'une cave, vous pouvez le stocker de cette façon jusqu'à 1 mois, à condition que le poireau n'ait jamais été lavé, l'humidité réduisant sensiblement leur temps de stockage. Pour s'en assurer, une astuce presque imparable: regardez s'il y a de la terre dessus ou entre les feuilles. L'autre méthode étant de poser directement la question à son maraîcher! Comment conserver des poireaux cuits Sans parler des restes que l'on peut, comme d'habitude, stocker au frais, dans un récipient en plastique clos pendant 1 à 2 jours, il est également possible de congeler son poireau une fois blanchi. Il serait possible de le congeler cuit, mais si vous souhaitez par la suite le manger chaud, votre poireau subirait une double cuisson et serait donc, au final trop cuit.

Recette Gratin de Poireaux Micro-Ondes Préambule: Explorez toutes les facettes de votre four à micro-ondes et utilisez-le également pour cuisiner. Le temps de cuisson sera considérablement diminué et votre gratin de poireaux sera effectué en un temps record. Autant de saveurs pour un dîner express. Préparation: 5 min Cuisson: 20 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 2 poireaux moyens 40 g de beurre 250 ml de lait 2 c. à soupe de farine 65 g de gruyère râpé 20 cl d'eau 1 pincée de muscade en poudre Sel Poivre Préparation de la recette Gratin de Poireaux Micro-Ondes étape par étape: 1. Confectionnez une béchamel express. Comment réussir la cuisson du poireau. Pour cela, faites fondre 20 g de beurre dans un grand bol pendant une minute dans votre four à micro-ondes. 2. Une fois que la matière grasse est liquide, tamisez la farine tout en la fouettant vivement pour bien fusionner les éléments et portez le lait à frémissement dans une casserole à feu vif. 3. Délayez la pâte homogène avec le lait brûlant et touillez activement le mélange.