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Aussi, nos équipes sont sensibilisées à la mise en place de menu et de recettes de saison. Nous élaborons pour cela de nouveaux plats et de nouvelles bouchées apéritives tous les 6 mois vous permettant de profiter de produits frais, de saison. Vous avez l'assurance d'une cuisine raffinée, gourmande et inventive. Grâce à nos partenaires locaux et aux circuits courts, nous proposons un service traiteur de qualité pour l'ensemble de vos prestations sur l'ensemble du département de la Dordogne. Traiteur pour vos réceptions en Dordogne | JC Traiteur. Nous nous déplaçons dans de nombreux domaines et châteaux en Dordogne. Nos partenaires traiteur en Dordogne… Domaine de la Bourlie Clos des Charmes Marsales Fourtonie Le travail des produits régionaux et surtout des produits de saisons, la connaissance de la cuisine traditionnelle et gastronomique nous permettent de vous aider à organiser un événement qui se veut convivial, savoureux. Que vous choisissiez un buffet froid ou un buffet chaud, qu'il s'agisse d'un repas assis ou d'un apéritif dînatoire, vous aurez toujours le dernier mot et l'expérience de nos chefs cuisiniers pour créer un instant unique pour tous.

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Franck Chaput, alias Traiteuradom24 est l'homme de la situation. Coq au vin, Bruschetta de cèpes et gratin dauphinois, Chutney de figues, Salade Périgord, Confit de canard et ses pommes sarladaises,... A Hautefort, c'est le Traiteur Lévy Maître Artisan qui vous accueillera à côté du Château du Périgord. Depuis 1945, les 3 générations qui se sont succédées, sauront avec leur grande expérience et leur savoir-faire rendre réception exceptionnelle, et adaptée à vos envies. Votre mariage pourra... Boucher-Charcutier, Cuisinier-Traiteur en Dordogne. Pour votre mariage, Chef Service France sera le partenaire idéal. La mission de cette équipe expérimentée: planifier votre mariage en respectant vos envies, vos goûts et vos désirs. Jean-Louis Bousquet le chef de talent à développer à Bergerac son service traiteur. Depuis 30 ans après avoir découvert... Daniel Rey Traiteur sera votre partenaire pour organiser votre mariage. Vous pourrez alors, choisir entre une organisation partielle de votre réception, ou une formule "clés en main" qui vous permettra d'aborder votre réception en toute confiance et sans stress.

N ée de l'association entre deux traiteurs locaux, l'entreprise issigeacoise les Gastron'home Périgourdins s'appuie sur la riche expérience de ses associés. C'est dans de grandes maisons telles que Le Vieux Logis à Trémolat, l'Hôtel de la Pointe à Cap Coz en Bretagne, l'Amphitryon à Lorient ou encore chez François à Bergerac, que David Cours et son équipe ont fait leurs armes avant de se lancer en tant que traiteur, chacun de leur côté. MARIAGES Le repas est l'un des moments les plus appréciés et attendus des convives et des mariés.

Les entreprises de transport LOTI ont donc jusqu'au 1 er Janvier 2018 pour s'enregistrer au registre du VTC et salarier des chauffeurs possédant déjà une carte VTC. Les e xploitants LOTI qui souhaitent effectuer leur r econversion pour une activité VTC devront changer leur objet social. 5/ Licenciements et risques de contentieux De nouveaux contentieux jusqu'alors peu fréquents risquent de naître à la suite des mesures de licenciement qui devraient être mises en ½uvre en 2018. Dans ce cadre, les salariés licenciés pourraient être amenés à formuler des demandes de rappels de salaires et de dommages et intérêts (respect du droit au repos, illicéité de la location de licence, location de véhicule, heures supplémentaires, heures d'attente, etc). Les employeurs ayant pour pratique de ne rémunérer les heures réalisées qu'à la condition qu'un chiffre d'affaires préalablement fixé soit atteint seront davantage encore, exposés aux lourdes sanctions relatives au travail dissimulé. Tant les salariés de « capacitaires » que les entreprises détentrices de la licence LOTI devront donc s'adapter à ce nouveau régime légal s'ils souhaitent poursuivre de manière pérenne une activité de transport public particulier de personnes (TPP).

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Une alternance des statuts difficile à mettre en pratique car aux termes de l'article R 3122-7 du code des transports, l'utilisation d'une voiture de transport « munie de tout ou partie des équipements spéciaux […] de nature à créer une confusion avec un véhicule de taxi » est interdite. Alors, plutôt que de demander à ses chauffeurs multicartes de s'équiper d'un second véhicule, Uber semble se satisfaire d'une simple dissimulation des équipements. Une interprétation des textes qui risque de donner lieu à de nouvelles batailles juridiques! HM Plus d'info: Code des transports /// article L. 3112-1 Code des transports /// article R 3122-7 Étiquettes: Application smartphone, capacité de transport LOTI, code des Transports, Licence de transport intérieur, Loi Grandguillaume, LOTI, réglementation, Services occasionnels, TAXIS, Transport de groupe, UBER, VTC

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L'obtention de la capacité de transport de personnes La profession de transport LOTI exige la constitution d'une entreprise auprès de laquelle la clientèle viendra louer les services occasionnels du capacitaire. Pour ce faire, la capacité de transport est nécessaire à celui qui souhaite exercer l'activité. Obtenir cette licence permet de faire des transports ponctuels, entre autres, du ramassage scolaire, du transport médicalisé ou encore des transferts occasionnels. Afin d'acquérir la capacité pour le « transport léger », car elle doit être distinguée de celle destinée au « transport lourd », il existe deux options. La première consiste en une formation de 140 heures qui sera sanctionnée par une épreuve obligatoire de quatre heures dans un centre de formation agréé. Les détenteurs d'un bac professionnel « transport » sont toutefois exempts de formation. La deuxième option exige une expérience de 2 ans en tant que responsable d'une entreprise de transport public routier sur une période de 10 ans précédant la demande.

La transition de chauffeur LOTI à chauffeur VTC Plus de 7000 capacitaires LOTI sont devenus des chauffeurs VTC depuis le début de l'année 2017 en France dont 5000 par équivalence et 2000 par le passage de l'examen VTC. Pour devenir chauffeur VTC en 2017, un chauffeur LOTI avait seulement deux options: Obtenir la carte professionnelle VTC par équivalence en justifiant au minimum 1600 heures d'activité sur les 10 dernières années. Passer l'examen de chauffeur VTC. Depuis le 1er janvier 2018 et la fin de l'année de transition prévue par la réglementation Grandguillaume, un chauffeur LOTI ne peut devenir VTC qu'à condition obligatoire de passer l'examen VTC (sans passer la formation). Définition du statut capacitaire LOTI La « Loi d'orientation des transports intérieurs » ou le sigle LOTI a été publiée la première fois le 30 décembre 1982. Cette loi a permis la mise en place de l'organisation des services publics de transport en France. La loi n°2016-1920 du 29 décembre 2016 dite loi « Grandguillaume » a depuis réformé le statut capacitaire LOTI de l'activité de VTC en France.