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Utilisation ancestrale La reine des prés doit son nom à son allure altière. Son nom latin Filipendula provient du latin filum, « fil » et de pendulus, « pendant », tandis que le nom latin Spiraea est dû à la forme spiralée de ses fruits. Les propriétés antalgiques et fébrifuges de la reine des prés sont connues depuis l'Antiquité. Au cours du XIX e siècle, plusieurs chimistes sont parvenus à obtenir de l'acide salicylique à partir de la reine des prés, qui a ainsi donné son nom à l'aspirine ( a pour « acétyl » et spir pour « spirée »). Plante des prés tv. Botanique La reine des prés est une plante pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. Très commune en Europe, Asie et Amérique tempérée, elle affectionne les endroits humides. Sa tige rougeâtre porte de grandes feuilles alternes. Ses fleurs sont disposées en grappes, de couleur blanche et très odorantes. Les sommités fleuries, parties utilisées en médecine, sont récoltées en juin-juillet, au début de la floraison. Propriétés Véritable « aspirine naturelle », les sommités fleuries de reine des prés contiennent des salicosides, précurseurs de l'acide salicylique.
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Bien sûr, en raison de sa composition naturellement antioxydante, la reine des prés agit aussi dans la préservation des cellules face aux dommages causés par les radicaux libres (12).
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Elles sont d'ailleurs parfaitement comestibles, et même très bonnes dans leur jeunesse. Personnellement, ce que je préfère récolter chez le salsifis, ce sont ses tendres boutons floraux. Juste avant que les capitules s'épanouissent, au début de l'été, ils sont tendres à souhait et leur pédoncule croquant s'avère délicieusement sucré. Reine-des-prés (Filipendula ulmaria) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie - Doctissimo. J'aime les déguster tels quels, mais je ne dédaigne pas de les ajouter aux salades ou de les cuire légèrement, puis de les servir avec un morceau de beurre ou une sauce légère. Il faut éviter de les confondre avec les capitules fanés qui persistent sur les tiges, mais sont trop durs pour présenter le moindre intérêt. Herbier Le salsifis des prés est une plante bisannuelle, glabre, aux feuilles longues et étroites, se terminant par une très longue pointe. À la cassure s'écoule un latex blanc. À la seconde année de la vie de la plante se développe une tige pouvant atteindre 80 cm, dressée, simple ou rameuse. Elle porte des feuilles embarrassantes, linéaires, et de grands capitules portés par de longs pédoncules.
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Utilisation et posologie de la reine-des-prés Dosage Les formes usuelles d'administration de la reine-des-prés en phytothérapie sont la poudre totale sèche micronisée ou cryobroyée conditionnée en gélules - celle-ci est constituée de l'intégrité et l'intégralité de la sommité fleurie de la plante - et l'extrait sec sous forme de nébulisat, le plus souvent conditionné également en gélules. Elle peut aussi se présenter sous forme de tisanes, constituées de sommités fleuries séchées conditionnées en sachets. On la trouve également dans de nombreuses préparations, associée à d'autres plantes, selon le mal à traiter, sous forme de tisanes, de mélanges de poudres ou d'extraits secs en gélules. Elle est également disponible en ampoules ou encore sous forme de teinture mère. À voir aussi La posologie moyenne journalière est la suivante: - Poudre sèche micronisée en gélules: 2 à 3 g à avaler avec un verre d'eau en trois prises avant les repas. Plante des prés film. - Extrait sec en gélules: 400 à 600 mg à avaler avec un verre d'eau en trois prises avant les repas.
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D'après l'agence européenne des médicaments, elle serait aussi reconnue pour le traitement du rhume. Antidouleur efficace, la reine-des-prés remplace avantageusement l'aspirine, le patient évitant les effets secondaires indésirables, notamment sur le tube digestif. Avertissement Ne pas prendre si vous êtes allergique à l'aspirine ou si vous êtes enceinte ou allaitez. Sauge des près, Sauge commune, Salvia pratensis : planter, cultiver, multiplier. Prévenez votre médecin s'il vous prescrit d'autres médicaments. Prévenez votre médecin si vos symptômes persistent. La recherche sur la reine-des-prés Une étude de 1989 a montré que la reine-des-prés, associée avec le cassis, est un traitement efficace des maladies articulaires chroniques. Diminuant la prise d'antalgiques et d'anti-inflammatoires chimiques qui peuvent avoir à la longue des effets secondaires importants, elle a également un effet dilatateur des vaisseaux, tonifiant ainsi le coeur. Elle est également un excellent allié contre l'élimination rénale de l'eau et combat efficacement obésité et cellulite. C'est encore une des rares plantes capables de capter certaines toxines comme le benzo(a)pyrène.
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