Recettes D'Ig Bas Et De Petit Déjeuner – Agence Web Pour Pme

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Monday, 12 August 2024

Hello les gourmands! Nous revoilà aujourd'hui avec un article "une journée dans mon assiette", qui sera évidemment 100% vegan mais avec une thématique un peu spéciale: faible en sucre, ou encore appelé "à IG (indice glycémique) bas". Je vous ai déjà parlé en long et en travers de l'indice glycémique et de sucre, je ne vais pas tout redétailler ici, vous pouvez visionner mes deux vidéos sur le sujet juste en dessous, ou retrouver l'article " Le sucre, c'est mal? Découverte de l'indice glycémique ". Pour cette journée dans mon assiette, je vous propose donc un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner ainsi qu'un gouter (parce que le gouter c'est la vie! ) vegan et pauvre en sucre. Petit-déjeuner vegan à IG bas En général, au petit-déjeuner, je ne mange rien, car je pratique régulièrement le jeûne intermittent. Je dis bien "régulièrement" car certains jours, je décide de prendre un petit-déjeuner quand même, soit parce que j'ai troooop faim ou pour des raisons sociales (petit-déjeuner en famille ou entre amis) ou juste parce que j'en ai envie.

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Des index de l'IG de tous les aliments par catégorie Les valeurs nutritionnelles calculées pour chaque recette et des recommandations pour les adapter en fonction de vos régimes alimentaires (sans lactose, végétarien…) 2 semaines de menus IG bas pour vous inspirer et vous permettre de vous lancer! La patisserie à indice glycémique bas, c'est possible? Parce que manger IG bas ne veut surtout pas dire qu'on sacrifie la gourmandise, on a pensé à vous! Chez Max de Génie, on élabore des préparations à pâtisseries sans sucres ni farines raffinés, avec des ingrédients soigneusement choisis pour des gâteaux IG bas! Eh oui, on vous simplifie la vie en combinant les meilleurs ingrédients possibles pour vous. En cinq minutes de préparations, 3 coups de fouet et quelques minutes de cuisson, dégustez vos super gâteaux maison, IG bas et délicieux! Craquez vite pour nos préparations à pâtisseries ou nos farines IG bas et offrez-vous un instant de gourmandise sain et à indice glycémique bas 😉

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L ES PETITS DEJEUNERS À FAIBLE INDEX GLYCÉMIQUE (IG) Ces petits déjeuners associent obligatoirement une source de féculents à IG bas, une source de protéines qui abaissent l'IG et, éventuellement, un produit de saveur sucrée à faible IG. Ils ne contiennent pas les féculents ou sucres à IG élevés, ni les aliments à Index Insulinique élevé. La glycémie va donc demeurer dans les normales physiologiques, évitant le coup de barre et permettant de maintenir une bonne efficacité jusqu'au déjeuner.

Le régime IG bas n'est pas un programme amaigrissant classique car il ne s'agit pas de moins manger mais de manger différemment. L'index glycémique des aliments est alors pris en compte et seuls ceux ayant un IG bas ou raisonnable sont privilégiés. En effet, plus l'aliment a un IG bas, plus le corps va le brûler vite et plus l'aliment a un IG haut, plus il va le transformer en graisse. Alors pour mieux manger et mincir plus vite, voici quelques exemples de petits-déjeuners du régime IG bas, à intégrer dans vos menus journaliers… Le petit-déjeuner tout fruits Pour ce type de petit-déjeuner, ne prenez pas de purée de fruits, de jus de fruits, ou de compote. Choisissez uniquement des fruits, arrosés d'un jus de citron et parsemez de cannelle, de gingembre, de feuilles de menthe ou de mélisse, ou de poudre de vanille naturelle. Vous privilégierez les pommes, les poires, les oranges, les kiwis et les fruits rouges dont l'IG est inférieur à 50. Le petit-déjeuner protéiné Vous prendrez: – 1/2 avocat – 2 œufs à la coque ou 100 g de tofu soyeux– une poignée d'amandes – une boisson chaude (non sucrée et sans lait).

Traduction: ralentissement de l'efficacité et de la concentration! Le petit-déjeuner Muesli traditionnel 1 bol de muesli traditionnel (à base de flocons de céréales entiers avec fruits oléagineux: amandes, noix, noisettes… et fruits séchés) 1 fruit de saison ou 1 purée de fruits sans sucre ajouté (facultatif) Le petit-déjeuner porridge « so british » Verser 3 à 4 c à soupe de flocons d'avoine dans une petite casserole; couvrir de lait (ou de lait végétal ou d'eau selon vos goûts et tolérances) à hauteur plus 1 cm; ajouter quelques oléagineux, fruits secs et une pincée de cannelle. Faire cuire à feu doux jusqu'à absorption du liquide (la texture doit rester onctueuse); éteindre et laisser reposer 5 minutes à couvert. Vous pouvez ajouter un peu de miel. Le petit-déjeuner façon « crème Budwig » Mélanger: 1 yaourt nature (sans oublier ceux à base de lait de chèvre ou de brebis) ou 100 g de faisselle (brebis, chèvre) avec 3 c à s de flocons de céréales bio et complètes (avoine, seigle, épeautre, millet, quinoa) ou pseudo-céréale (sarrasin), une c à s d'oléagineux (amandes, noix, noisettes, courge, graines de lin moulues) et 1 fruit cru de saison peu sucré (pamplemousse, kiwi, pomme) coupé en petits dès.

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