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Ce n'est non pas le code secret du coffre-fort KoRo dans lequel sommeille notre recette de la fameuse crème de dattes et noisettes, mais les différents types de farine. Concrètement, qu'est-ce que cela veut dire? Lorsque les grains sont moulus, on obtient une farine légère et poudreuse. Selon le type de farine, le rendu final sera plus ou moins fin ou grossier. On peut d'ailleurs mieux reconnaitre les différent types de farine par leur couleur et leur aspect. Les types faibles de farine (comme notre T55) ont un rendu très fin et léger, alors que les types plus grands comme la T180 sera plus sombre. Et dernière information: les chiffres correspondent à la teneur moyenne en minéraux en centigrammes pour 100g de matière sèche. Pour résumer: plus la farine est de type élevé, plus sa teneur en minéraux l'est. Utiliser la bonne farine Les différents types de farines conviennent à différentes utilisations: notre farine de blé T55 est plutôt multi-usages, elle peut servir dans une pâte à pizza ou les gâteaux.
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Notre farine de blé bio T45 est idéale pour faire de la boulange et obtenir une pâte de couleur claire comme des gâteaux, biscuits ou pain blanc. Vous êtes d'humeur aventureuse? Alors vous devriez tester ces alternatives à notre farine de blé! Chez nous, vous trouverez pleins de farines originales, de la farine de lin à la farine de coco, en passant par de la farine de pois-chiche et même de patate douce. Acheter notre farine de blé T55 Chez KoRo, nous sommes pour la meilleure qualité à des prix équitables et nous nous efforçons constamment de rendre votre vie plus facile au quotidien. C'est pourquoi vous pouvez commander votre farine de blé dès à présent et la recevoir rapidement directement chez vous dans un format pratique de 1kg. Après cela, vous serez parfaitement équipé pour vos créations culinaires et pâtisseries. Achetez dès à présent notre farine T55 par lot de 10!
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En 1994, le Conseil Général du Nord décide de prendre en charge la gestion du musée-atelier et de développer une politique ambitieuse et innovante d'acquisitions, d'expositions et de résidences d'artistes. En 2001, le Département fait construire, dans un bâtiment de 1200 m², l'atelier du verre doté d'équipements nécessaires à la création artistique: fours de fusion, fours à pâte de verre, sableuses, chalumeaux, un équipement unique en Europe du Nord. L'atelier permet au musée de jouer un rôle majeur dans la création contemporaine verrière par l'accueil de résidences d'artistes et l'organisation de stages. En 2009, le Conseil général du Nord valide la construction d'un nouveau bâtiment capable de réaliser les ambitions du musée-atelier départemental du Verre: présenter la collection, l'une des plus importantes en Europe pour le verre contemporain, et regrouper l'ensemble des fonctions d'un musée moderne en un même lieu. Le M us V erre ouvre le 1er octobre 2016. Conçu par Raphaël Voinchet, du cabinet W-Architectures, c'est un réel défi architectural: le bâtiment symbolise le lien entre le patrimoine issu de la tradition verrière locale et la modernité de la création artistique contemporaine.
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