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Friday, 30 August 2024
2 techniques d'affinage sont utilisées dans la fromagerie: avec de la cendre pour un affinage rapide (le potassium provoque une désacidification chimique rapide) et avec du foin pour un affinage plus lent ce qui donnera un fromage plus fait et un goût plus fort. Le saviez-vous? Les feuilles de châtaignier déposées sur la croûte servent à les empêcher de se coller les uns aux autres lors de l'affinage. Fiche technique Description Nom commercial: Feuille de Dreux Dénomination: Fromage au lait cru de vache Famille: Pâte molle à croûte fleurie Conservation: Autour de 8°C Constitution Taux de matière grasse: 30 à 40% Ingrédients: Lait de vache, ferments lactiques, présure, sel, feuille de châtaignier Allergène: Lait Producteur / Affineur Nom: Fromagerie Savall Adresse: Route de Meusnes 36600 LA VERNELLE

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C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 30 ans, la marque FEUILLE DE DREUX DELAUNAY FRERES arrivera à expiration en date du 4 juin 2026. LES FROMAGERS DE TRADITION a également déposé les autres marques suivantes: Frinault Sec Fabrication traditionnelle, LA BONDE DE SOLOGNE, FROMAGERIE SEGRÉ, Pierre à Fusil, LE BEURRE BORDIER BEURRE DE BARATTE, BDIL, PUBLIMARK, ARBRE A VINS ET A FROMAGES, LE FRAIS NORMAND, PAVAIL Déposant: LES FROMAGERS DE TRADITION, S. A. - " La Rivière ", B. P. 93106 - 35531 - NOYAL-SUR-VILAINE CEDEX - France - SIREN 312237035 Mandataire: PUBLIMARK, Mme DUBREUIL Bernadette - 15 rue de l'Egalite - 80230 - BOISMONT - France Historique: Inscription le 13 mars 2001 - Transmission totale de propriété n°317914 - Publication au BOPI 2001-03-13 Renouvellement sans limitation le 26 juin 2006 n°2318031 - Publication au BOPI 2006-06-26 Enregistrement sans modification - Publication au BOPI 1996-46 Publication - Publication le 12 juil.

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3, 95 € Avant de servir de décoration, la feuille de châtaignier était utilisée pour éviter que les fromages empilés les uns sur les autres lors de l'affinage ne collent entre eux et d'être malgré tout très onctueux. Fromage au lait pasteurisé de vache (origine France) 14% Mat Gr sur poids total à l'emballage Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 1036kj/248kcal Matières grasses: 14g dont acides gras saturés: 3. 1g Glucides: 3. 2g dont sucres traces Protéines: 25g Sel: 2g Fabriqué en région centre par fromagerie d'Orval 18200 Orval Description Fabriqué en Région Centre Fromagerie d'Orval 18200 Orval

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Continuer sur 750 mètres D29 Le Coudray Voves Hôpital Louis Pasteur Zone Artisanale du Coudray Rue de Voves 45, 8 km Tourner à gauche sur la voie et continuer sur 5 mètres 46, 6 km Continuer D339. 7 sur 1, 4 kilomètre 46, 6 km Passer par Gellainville et continuer D339.

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Trouvez les produits des fermes en Hauts-de-France Accueil » La Ferme du Schoubrouck Adresse: 59670 NOORDPEENE Ici vous trouverez des produits: Productions: La Ferme du Schoubrouck Epicerie Traiteur Epicerie sucrée Epicerie sucrée- Confiture & coulis de fruit & gelée Epicerie sucrée Miel et produits de la ruche Epicerie sucrée Confiseries Epicerie sucrée Les points de vente de ce producteur Vous êtes producteur? rejoignez-nous! Pour nous rejoindre, cliquez sur "m'inscrire"! Vous recevrez un mail avec les informations complémentaires à nous fournir. Une fois ces informations fournies, votre fiche sera créée. Votre référencement sur le site est gratuit. Promis on ne ramènera pas trop notre fraise!

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> Que-faire/loisirs-sports Nord Pas de Calais Nord Noordpeene Ferme du Schoubrouck Ferme du Schoubrouck à Noordpeene, Localisation et Coordonnées de l'activité Sportive et de Loisirs Ferme du Schoubrouck Noordpeene Lorsqu'on arrive par les petits chemins qui serpentent dans ce secteur bocager à la lisière du marais, on aperçoit tout d'abord une très belle maison des années 1930 construite dans le style régionaliste. Dans cette ferme Accueil Paysan, des activités pédagogiques sont proposées pour les scolaires de 2 à 6 ans. Les enfants partent à la découverte des animaux de la ferme: oies, moutons, ânes.... L'agriculture paysanne est le crédo du maître des lieux. C'est le message qu'il transmet aux enfants. Proposé par: Office de Tourisme Flandre Lys. Ces informations ont été mises à jour le: 03/02/2022. Crédit Ⓒ Office de Tourisme Flandre Lys Horaires: Accessible aux personnes a mobilité réduite: NON Si vous êtes sur place, ou si vous y êtes allé pourriez vous nous poster une photo pour Ferme du Schoubrouck?

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Géographie et climat C'est une région née de la fusion du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie. Elle compte cinq départements: l' Aisne, le Nord, l' Oise, le Pas-de-Calais et la Somme. Son chef-lieu est Lille. La région est limitrophe de l 'Île-de-France au sud, de la Normandie à l'ouest et du Grand Est à l'est. Elle est frontalière de la Belgique sur toute sa partie nord-est, et est bordée par la Manche et la mer du Nor d, à l'ouest et au nord. Son climat est de type océanique, un caractère très marqué sur les côtes, avec de faibles amplitudes thermiques (des hivers doux et peu enneigés et des étés frais). En s'éloignant des côtes, le climat devient plus continental, avec moins de vent et des écarts de températures plus marqués. Histoire et administration C'est une région née de la fusion du Nord-Pas-de-Calais