Saute De Porc A La Portugaise En Direct Et – Recettes De Muffins Aux Dattes | Les Recettes Les Mieux Notées
J'ai fait la recette ce midi, un régal - Evelyne D Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 / 5 ( 6 votes) 14 Commentaires 138 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 900 gr de sauté de porc 1 boîte de lardons 20 rondelles de chorizo (ici doux) 1 boîte chair de tomates au basilic 1 petite boîte de concentré 2 verres d'eau 1 verre de Porto rouge Des olives noires dénoyautées 1 oignon 1 gousse d'ail Sel Poivre 2 feuilles de Laurier 1 branche de thym Huile d'olive 10 pommes de terre Préparation: J'aurai pu appeler cette recette "sauté de porc de Viera de Leira". C'est dans cette ville portugaise que j'en ai mangé. Maintenant est ce dans ma famille ou restaurant. Aucune. Pas grave, j'ai jamais perdu mon bout de papier où la recette a été notée. Dans une cocotte, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les morceaux de viande et les lardons. Saute de porc a la portugaise definition. Mélanger ajouter l'oignon épluché et émincé. Ajouter l'eau et le porto. Mélanger. Sel, poivre.
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Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Sauté de porc à la Portugaise. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Arrosez le tout avec le vin blanc et malaxez bien pour que la viande s'imbibe de la marinade. Recouvrez de papier film et laissez reposer ai réfrigérateur pendant 1 heure. Gestes techniques Concasser Comment dégermer l'ail? 3. Pendant ce temps, changez l'eau des palourdes et remettez-les dans un grand volume d'eau froide non salée. 4. Préparez les pommes de terre, en les épluchant et en les faisant sauter à l'huile d'olive dans une sauteuse. Réservez. 5. Sauté de porc à la portugaise : recette de sauté de porc à la portugaise. Avant de faire cuire la viande. Renouvelez une troisième fois l'eau des palourdes. Laissez le faitout dans l'évier, sous le robinet et laissez couler un fin filet d'eau afin que l'eau de la casserole déborde et se renouvelle jusqu'au moment de cuire les fruits de mer. 6. Sortez la viande du réfrigérateur. Prélevez les morceaux de viande et réservez la marinade. Faites dorer la viande dans une grande cocotte en fonte, dans lequel vous aurez fait chauffer, à feu vif, 2 c. à soupe d'huile d'olive. Retournez les morceaux au bout de 2 à 3 min et faites-les dorer de l'autre côté.
Les moules caissettes à muffins sont en vente dans ma boutique (clic) Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. à la sortie du four, laisser refroidir avant de servir.. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: À propos Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog
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Sur le dessus des ingrédients humides, déposer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel. Mélanger les ingrédients secs délicatement avec une fourchette puis incorporer aux ingrédients humides. Ajouter les morceaux de pomme. Mélanger une dernière fois pour bien les répartir dans la pâte. Répartir le mélange dans 12 moules à muffins. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le bout d'un petit couteau coupant piqué au centre d'un muffin en ressorte propre. Conservation: Ces muffins se conservent 2 jours à température pièce (après quoi vaut mieux transférer au frigo car les pommes se détériorent vite), 5 jours au frigo, et 3 mois au congélateur. Remplacer la compote de pommes: On peut la remplacer par du yogourt nature ou à la vanille, sans changer la quantité. Recettes de muffins aux dattes | Les recettes les mieux notées. Envie de muffins un tantinet plus sucrés? Ajouter 1/4 tasse de cassonade. Tu as essayé cette recette? Partage une photo sur Insta avec le mot-clic #planbouffe ou tague-moi @planbouffe | Ça me fait toujours plaisir de voir ce que vous avez préparé 🙂 11 commentaires / Évaluer la recette D'autres recettes pour t'inspirer!
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Si vous êtes comme moi, chaque minute, le matin, compte. Pas le temps de se demander qu'est-ce qu'on va manger! Alors voici une excellente recette de muffins santé, idéale pour les matins pressés! Nombre de portions: 12 muffins Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 35 minutes 3/4 tasse de farine de blé entier 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de flocons d'avoine 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de cannelle moulue 1 gros oeuf 1/4 de sucre 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe d'extrait de vanille pur 1 tasse de lait écrémé 1 pomme, pelée et râpée 1/4 tasse de dattes, dénoyautées et hachées 1/3 tasse de noix de Grenoble Préchauffer le four à 375ºF. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Muffins aux pommes santé, aux dattes et aux épices. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le sucre et l'huile. Bien mélanger. Ajouter la vanille, le lait, la pomme et les dattes. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides graduellement, en brassant délicatement.
L'utilisation de la compote de pommes est une idée intéressante dans le but de réduire considérablement la quantité de glucides et de beurre d'une recette sans même sacrifier le goût. En comparaison, une tasse de sucre fournit 212 grammes de glucides et 818 calories, alors qu'une tasse de compote de pommes ne contient que 29 grammes de glucides et 108 calories pour les versions non sucrées disponibles sur le marché. C'est une astuce que vous pourriez utiliser dans toutes vos recettes de muffins, en remplaçant l'huile ou le beurre par une même quantité de compote. Portions Pour 8 muffins Préparation 10 min Cuisson 20 min Repos - Congélation Se congèle Conservation 2 à 3 jours à température ambiante Ingrédients 1 1/2 tasse de farine tout usage 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 de c. Recette de Muffins aux dattes et pignons. à thé de bicarbonate de soude Une pincée de sel 1/2 tasse de pomme, pelée et coupée en cubes Ingrédients humides 1 tasse de compote de pommes non sucrée 1/2 tasse de cassonade 1 œuf 1/4 de tasse d'huile de canola Étapes Préchauffer le four à 350 °F.