Achards Légumes Bocaux / Jeux En Ligne - Jeux-Blog.Fr

Voila Du Bon Fromage Au Lait
Monday, 20 May 2024

Jeudi 24: plat Vendredi 25: dessert Vous pouvez retrouver les délicieuses créations de la semaine sur les jolis blogs que voici: Cooking N'co – Cuisine Voozenoo – Cyrielle Gourmandise – Des recettes à Gogo – Envie d'une recette végétarienne? – Keskonmangemaman – La cabane des délices by Dan's – Les Cookines – Marine en cuisine – MylittlePatisserie – On est pas sorti de chez Perrine – Petite cuillère et Charentaises – Popote et nature – Pourquoi je grossis – Tisser Pâtisser – Valérie Aujourd'hui, je vous propose de découvrir les achards, une spécialité créole qui se consomme de bien des manières: en entrée, en accompagnement de plats en sauce ou même en sandwich (je vous ai déjà dit que j'adore les sandwichs??? Mais genre… Vraiment beaucoup? )! Achards de légumes réunionnais - Recette facile maison - Recettes de Papounet. Sa saveur acidulée se marie à merveille avec tout ce qui est un peu gras… Du fromage, des pommes de terre sautées bref… j'adore ça. En plus, les achards m'évoquent ma découverte du curcuma, il y a déjà très (trop) longtemps, lors d'un séjour sur l'île de la Réunion… Il me suffit de sentir son odeur si typique pour me retrouver directement dans mes souvenirs de marché, devant les petits étals colorés… Comment oublier?

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11) Une semaine avant la fin de la macération, épluchez le gingembre, râpez le, mettez-le dans un mortiez avec le piment fort et le safran; pilez soigneusement le tout, puis délayez le mélange obtenu dans l'huile d'olive; ajoutez la coriandre; laissez macérer ainsi pendant une semaine. Étape 12 12) Retirez alors les légumes du vinaigre; égouttez les bien; épongez-les; mettez-les dans un bocal en verre. Étape 13 13) Lavez et essuyez le citron; coupez-le en tranches; ajoutez-le aux légumes. Étape 14 14) Tamisez à travers un linge fin l'huile de macération des aromates; versez-la sur les légumes; laissez à nouveau macérer pendant un mois avant de consommer. Note: Les oignons grelots sont les oignons que l'on ajoute aux cornichons mis en bocaux

Bonjour, J'avais trouvé cette méthode sur Internet et lorsque j'en prépare d'avance, je fais ainsi pour les conserver quelque temps (Merci pour la personne qui a partagé sa façon de faire... ). L'indication se trouve à la fin de cet article. Espérant vous avoir aidé un peu, Belle journée.

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