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Du fait du facteur humain, la réalisation de la prestation de service sera difficilement uniforme car dépendante de l'individu qui l'assure. Deuxièmement, la seconde source de l'idée de variabilité du service provient du client. En effet, le client, en fonction de son état d'esprit, appréciera différemment un même service. De plus, l'appréciation du client dépend de son degré d'implication dans la réalisation du service. Intangibilité Les services ne peuvent être vus, sentis ou écoutés avant l'achat Indivisibilité Les services sont simultanément réalisés et consommés: la prestation globale est évaluée Périssabilité Les services ne peuvent être conservés pour être utilisés plus tard Variabilité La qualité des services dépend du contexte de leur mise en oeuvre: personnes, lieux, moyens, périodes. Services L'ensemble de ces caractéristiques suscitées doivent permettre à l'entreprise de réfléchir sur l'attente réelle de sa clientèle. Source: Philip Kotler et al, Principes de marketing, Paris, Pearson Education, 2007 GRAPHIQUE N°3: Les quatre caractéristiques des services Tous les services portuaires doivent être organisés et aménagés de façon à répondre exactement et fidèlement aux attentes finales des clients.

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La qualité du service dépend de l'humeur et de l'inspiration du prestataire (soit le restaurateur lui-même soit l'un de ses collaborateurs). C'est pourquoi, l'entreprise des services doit investir dans un personnel qualifié de façon à harmoniser le niveau du service rendu et engager des mesures de la satisfaction. – La périssabilité: à cause de leur intangibilité, il est difficile sinon impossible de stocker des services. Lorsqu'un avion décolle, un siège vide représente une occasion ratée à jamais. C'est la raison pour laquelle les compagnies aériennes introduisent des pénalités en cas d'annulation sur certains billets. 2/ LE SYSTEME DE SERVUCTION La servuction désigne le processus de création (fabrication) du service. L'entreprise de service doit gérer le système de servuction, c. à. d, ses éléments ainsi que les interactions entre eux. Les principales composantes de ce système sont: – Le client: dans certaines entreprises de services, il faut tenir compte du double rôle que joue le client.

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Très souvent, les responsables Marketing des services offrent aux clients l'opportunité d'utiliser des objets physiques, comme une voiture ou une chambre d'hôtel, de louer le trail et le savoir d'un expert, de louer une somme d'argent (un prASt), de s'abonner A des réseaux de télévision ou de payer un droit d'entrée dans un local. Quand une société loue l'utilisation d'un bien physique, humain ou intangible, le temps devient un facteur essentiel et un élément constitutif du prix. Promouvoir une location est très différent que d'essayer de vendre. Dans le cas des voitures, les personnes louent généralement pour une période courte bien que la location longue durée devienne de plus en plus fréquente. Dans la plupart des cas, ils réservent une classe ou une catégorie particulière de véhicules plutôt qu'une marque ou un modèle spécifique.... Uniquement disponible sur

L'intangibilité La différence entre un bien et un service porte essentiellement sur le degré de tangibilité. Les services sont intangibles 76 ( *) c'est-à-dire que l'on ne peut ni les voir, ni les toucher, ni les sentir. Ils n'ont d'existence que dans la mesure où ils sont produits et consommés. La satisfaction produite par la consommation d'un service n'est pas matérialisée sur un support physique comme c'est le cas pour des produits. Il ressort de la notion d'intangibilité deux dimensions à savoir la dimension physique (le service ne peut être vu, ni touché) et la dimension mentale c'est-à-dire la difficulté d'imaginer ou de se faire une idée sur le service. Le service apparait donc comme une promesse de l'offreur au client ou à l'utilisateur. B. La périssabilité Cette spécificité découle de la précédente c'est-à-dire du caractère intangible du service. En effet, l'impossibilité de matérialiser les services découle de l'impossibilité de les stocker. La périssabilité traduit l'idée selon laquelle ces services ne sont pas stockables pour leurs utilisateurs et même par l'entreprise qui les fournit.

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Le Président de Carlsberg a découvert une nouvelle méthode de tirage pression pendant ses vacances en Italie Une nouvelle technologie de bière pression qui maintient la bière optimale plus longtemps est utilisée comme fer de lance des ambitions de croissance de Carlsberg. Le système fonctionnait depuis longtemps dans la branche italienne de la brasserie danoise, mais une force spéciale a été créée dans la brasserie, qui a pour seule tâche de le mettre sur le marché. – Traduction extraite d'un article publié dans le Berlingske (Danemark) en août 2018 Carlsberg lance une solution de bière pression révolutionnaire Carlsberg Royaume-Uni a lancé un nouveau système de bière pression compact destiné aux plus petits établissements sur le marché, affirmant que l'unité mobile est une révolution adaptée aux moindres volumes de ces derniers. Kronenbourg draught-master 20l - Maison des vins. – Traduction extraite d'un article publié dans The Drink Business (Royaume-Uni) en mai 2017 Find out more Contact FAQ

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