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Fabricant français de produits gourmets - Épicerie fine Accueil / ÉPICERIE SALÉE / Sels, Poivres et épices / Sels Aromatisés / Gros sel de Camargue aux Baies Roses et à l'Aneth vrac 200g Produit en stock. Habituellement expédié en 24/48h INGRÉDIENTS Ingrédients: gros sel de mer de Camargue, baies roses 2, 6%, aneth 1, 1%. VALEURS NUTRITIONNELLES Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. Énergie: 4 KJ / 10 kcal, matières grasses: 0 g dont acide gras saturés: 0 g, glucides: 2 g dont sucres 0 g, protéines: 0. 5 g, sel: 77. 400 g CONSEILS D'UTILISATION Cuissons au court-bouillon, en croûte de sel avec les grillades et plancha Tenir au sec. Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, sulfite, soja Avis (0) Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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Les baies roses sont des fruits de couleur rose/rouge avec une graine intérieure brune à noire. Elles sont très aromatisées avec un léger goût poivré, d'où son appellation populaire de « poivre rose ». Les baies roses présentent des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques qui rendent son huile essentielle utile en cas de douleurs rhumatismales et articulaires, grippes et affections des voies respiratoires, troubles intestinaux, etc. Le saviez-vous? Les baies roses sont réapparues tardivement dans nos cuisines, car leur couleur rouge les assimilait au poison et au danger. Origine et qualité Brésil ou Madagascar Nos baies roses sont garanties sans OGM ni nanomatériaux. Etats disponibles et conditionnements Entières ou concassées – Le concassage des baies roses étant très délicat, nous ne pouvons garantir, malgré le soin apporté, une homogénéité de la taille des baies concassées. Cartons de sachets de 100g jusqu'aux sacs de 25kgs.
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Sources [ modifier | modifier le code] Cet article est partiellement ou en totalité issu de l'article intitulé « Rolle (cépage) » (voir la liste des auteurs). Références [ modifier | modifier le code] ↑ (fr) « Informations sur le cépage Rolle », sur (consulté le 1 er septembre 2010). ↑ a et b Fiche vermentino sur Pl@ntGrape. ↑ Pierre Galet, Cépages et Vignobles de France, t. 2: L'Ampélographie Française, Dehan, 1990, p. 336. ↑ Ambrosi, Dettweiler-Münch, Rühl, Schmid et Schuman ( trad. de l'allemand), Guide des cépages: 300 cépages et leurs vins, Paris, E. Ulmer, 1997, 320 p. ( ISBN 2-84138-059-9), p. 266. ↑ a et b Pierre Galet, Dictionnaire Encyclopédique des Cépages, Hachette, 2000, 935 p. ( ISBN 978-2-01-236331-1), p. 827. ↑ Charles Frankel, Guide des Cépages et Terroirs, Delachaux et Niestlé, p. 262. ↑ « Zoom sur un cépage: quand le rolle joue les grands blancs », sur (consulté le 1 er septembre 2010). Article connexe [ modifier | modifier le code] Vermentino di Gallura
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