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Dernièrement, j'avais réalisé de la confiture de pommes à la cannelle. J'avais envie de faire quelque chose d'original avec mes pommes. En regardant sur le net, je suis également tombé sur de la gelée de pommes et honnêtement, je ne savais pas quoi choisir! C'est là que cette recette de gelée devient intéressante, car elle n'utilise que les épluchures et les trognons de pommes. J'ai donc pu faire d'une pierre deux coups, en utilisant la chair des pommes pour ma confiture et les restes pour ma gelée préparée au thermomix. J'ai un peu eu du mal à avoir une bonne texture de gelée, la recette prévoyant de l'agar agar. Et comme je n'en avais pas, j'ai utilisé du Vit Pris, ingrédient que je ne maîtrise pas vraiment. Mais franchement, j'étais agréablement étonnée par cette gelée. Elle a une superbe couleur et le goût ne ressemble en rien à la confiture de pomme et la gelée est bien moins sucrée. Elle est d'ailleurs super pratique pour napper les tartes aux fruits ou autre pour avoir un côté brillant et préserver les fruits.
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Vit. 6. Mixer "Sens de rotation", 4/5 sec. 2 pour décoller la pâte de la paroi.. Former 2 pâtons identiques.. Etaler le premier, selon la "méthode Escargot" de svai 10 (que je remercie encore! ) Aplatir l'escargot de … De Plus détaillée » CUISINE ET VINS DE FRANCE: RECETTES DE... - MARIE CLAIRE Le 14 février, nul besoin de mettre à mal son budget pour épater sa moitié avec un repas digne de ce nom! Inspirez-vous de nos recettes de Saint-Valentin pas chères pour préparer un menu... De Plus détaillée » GELéE DE FRAMBOISES: RECETTE DE GELéE DE... De Plus détaillée »
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De Revues 4. 1 Temps total 10 minutes Faites cuire les blinis en déposant des petits tas de pâte dans une poêle huilée bien chaude, 1 à 2 min de chaque côté. Plus détaillée » GELéE DE FRAMBOISES: RECETTE DE GELéE DE... - MARMITON Accueil > Recettes > Gelée de framboises.... Gelée de coing au Thermomix. Gelée de pommes épicée. Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de … De Plus détaillée » RECETTES POUR COING - MARMITON Recettes de coing Plus d'infos sur coing Période de consommation... 4. 2 / 5 sur 25 avis. Dessert; Tarte aux coings caramélisés. 4 / 5 sur 1 avis. Dessert; Gelée de coing au Thermomix. Aucun avis Confiserie; Confiture de coings. 4 / 5 sur 35 avis. Dessert; Compote de coings facile... Confiture de coings et pommes … De Plus détaillée » RECETTE GELéE DE COINGS (FACILE, RAPIDE) - CUISINE AZ Si pour des raisons mystérieuses votre gelée de prenait pas, vous pouvez encore la rattraper avec de la pectine, de l'aga-agar ou encore plus facilement avec du Vitpris®.
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Préparation: 5 mn / Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 3 pots environ: 1 L de jus de pommes 300 g de sucre blond 2 pincées de feuilles de menthe séchées ou 1 gousses de vanille 1 CS de jus de citron 4 g d'agar-agar Préparation: Dans le bol du Thermomix, mettez le jus de pommes, le sucre, le jus de citron et les feuilles de menthe enfermées dans une boule à épices. Programmez 15 min / Vit. 1 /100°. Enlevez la boule à épices, délayez l'agar-agar et programmez 3 min / Vit. Mettre en pot.
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4 Ingrédients 1500 g De pommes soit 500 gramme de pommes, Pelées et epepinees Citron 1 citron, Pelé à vif coupé en quatre Eau 700 gramme eau Sucre 350 gramme de sucre 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Preparation 1- laver soigneusement les pommes et les couper en quatre et épépiner chaque quartier, réserver la peau, le trognon et les pépins. Peser 500g du mélange peau, trognon et pépins dans le bol. Compléter au besoin par des quartiers de pomme épluchés pour atteindre les 500 g 2- ajouter le citron et l'eau.
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Source: Thermominou DUFFINS AUX POMMES Tags: Dessert, Pomme, Gâteau, Thermomix, Cookéo, Fruit, Merveilles, Tartine, Lait ribot, Robot Cuiseur, Duffin, Bouchée, Fruit jaune C'est chez Tartine Jeanne que j'ai pioché ces petites merveilles. On n'en fait qu'une bouchée, mais quelle bouchée! C'est à tomber. Mais t... Source: COOKING JULIA QUE FAIRE AVEC DES MANGUES!
Verser alors la gelée dans des pots de confiture préalablement stérilisés et une fois remplis et fermés, les retourner pour en chasser l'air. Laisser refroidir. Bonne dégustation! Source: espace recettes thermomix
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