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Le Chili fait partie des régions viticoles les plus reconnues dans le monde. Nichée au bord de l'océan Pacifique, la production de vin chilien ne date pas d'hier! Alors que la première vigne fut plantée au XVIe siècle, la viticulture chilienne a bien évolué, jusqu'à y intégrer le modèle français au XIXe siècle comme un exemple de réussite. Les trois climats différents du pays permettent de développer les meilleurs vins, de la vallée de l'Aconcagua au Concha y Toro, en passant par la Vallée centrale. Alors qu'on distingue sept régions viticoles bien distinctes, il faut noter que le vin du Chili, en raison de son climat très favorable, se classe parmi les vins les plus écologiques dans le monde. Meilleur vin chilien. Mais alors quels sont les crus incontournables du savoir-faire viticole chilien? La réponse tout de suite! Terrunyo Sauvignon Blanc, un vin chilien équilibré Parmi les meilleurs vins blancs du Chili, ce cru équilibré se place en très bonne position. Cueillies à la main au cours du mois de mars, les grappes se transforment peu à peu en un vin à la robe jaune, et aux reflets verdâtres.

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Un bouquet assez citronné, qui, au nez, laisse paraître des notes fumées, sans extravagance, et tout en finesse. Une fin de bouche assez rafraîchissante vient marquer un vin blanc du Chili comme on les aime: complexe mais accessible. Pour se procurer une bouteille, il nous faudra compter environ 25€. Almaviva 2015, un vin d'excellence L'année 2015 a vu un vin chilien être récompensé d'un 100/100 par le journaliste de renom James Suckling. Nous l'aurons compris, ce vin, c'est bien celui-ci, né d'un travail entre le Baron Philippe de Rotschild et Eduardo Guilisasti Tagle. Le Président de Concha y Torro (une marque surpuissante au Chili) s'est associé avec le savoir-faire de la France pour créer ce vin onctueux, aux notes de cacao et de fruits rouges, et au corps mis en valeur par une subtile acidité. Meilleur vin chilien la. Assemblage de Cabernet Sauvignon (68%), de Carmenère (22%), de Cabernet Franc (8%) et de Petit-Verdot, cet Almaviva 2015 représente tout ce que le vin chilien a de plus beau! Viu Manent 2013, bon et accessible Ce vin liquoreux est produit dans la Vallée de Colchagua, et est un 100% Sémillon.

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Vins du Chili Le Chili est certainement le pays des Amériques où l'on trouve le plus de très bons vins rouges, et depuis longtemps puisqu'il faut bien remonter à plus d'un siècle pour voir les premiers vignobles apparaître. L'influence de l'océan Pacifique et de la Cordillière des Andes n'est pas étrangère à cela, même si les sols calcaires ont aussi leur part de réussite. Son vignoble s'étend sous différents climats, du nord (aride) au sud (humide. Si le centre de la viticulture chilienne se trouve à 240 kilomètres à l'ouest de Mendoza, les meilleurs vins proviennent surtout des vallées del'Aconcagua et du Maipo, dans la Vallée centrale, et sont issus des cépages Cabernet-Sauvignon, Grenache, Barbera ou Cabernet Franc. Les blancs sont plus modestes. Vin Chilien- Sélection des Meilleurs Vins. Je n'ai pas encore dégusté un Chardonnay ou un Sauvignon chiliens qui soit réellement capables de rivaliser avec ceux de la vieille Europe, et même d'Australie ou d'Afrique du Sud.

Ils ont procédé à d'importants investissements tant dans les vignobles que dans les installations ainsi que dans les équipements nécessaires à la production de vins chiliens de qualité. Profitez de nos meilleurs vins chiliens En tant que producteur de vins de qualité, le Chili n'a plus rien à prouver. Il fait partie des grandes nations viticoles parmi lesquelles nous pouvons nous attendre à de belles surprises à l'avenir. Chili : Sélection des meilleurs crus - La Revue du vin de France. Nos 2 vins chiliens les plus vendus, à savoir: le Ventisquero 'Carménère' et le Ventisquero 'Sauvignon Blanc', en sont la preuve vivante. Commandez vite ces délicieux vins chiliens et… savourez!

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