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Selon les variétés, les feuilles vous offriront toute une palette de parfums. En cuisine, utilisez-les de l'entrée au dessert, pour aromatiser les salades et crudités, les grillades d'été, les sauces à base de yaourts ou les fruits. Les feuilles sont également délicieuses en infusion, dans le thé ou le chocolat chaud. Récolte: les feuilles se récoltent au fur et à mesure de vos besoins. Choisissez les feuilles les plus grosses et coupez la tige complète pour favoriser les repousses. Récoltez de préférence le matin pour profiter au mieux des qualités aromatiques de la menthe. Si vous souhaitez faire sécher les feuilles, cueillez les tiges avant la floraison. Menthe – Marocaine – Semis Urbains. C onservation: L'idéal est de consommer les feuilles fraîchement coupées. Si vous n'utilisez pas les feuilles fraîches, faites sécher les tiges puis conservez les feuilles dans un bocal fermé hermétiquement et à l'abri de la lumière. Le petit truc du jardinier: Si vous souhaitez installer de la menthe au potager tout en limitant son extension, plantez-la en pot et enterrez le pot au milieu de votre jardin!
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Caractéristiques Référence: ARO-1746-500 BIO: Agriculture Biologique Type: Semences Reproductibles (non hybride) Mois Jan Fev Mar Avr Mai Jui Juil Aou Sep Oct Nov Dec Période de semis Période de plantation Période de floraison Période de récolte Références spécifiques Conseils & Entretien Mentha Spicata Famille: Lamiaceae Synonyme: Menthe Marocaine, Menthe Nanah, Menthe Romaine. Graines Bio Menthe Verte: Conseils de semis et de plantation Comment Semer vos graines de Menthe Verte bio: Semez en octobre et novembre en barquette ou en pot, pour une récolte à partir de mars jusqu'en juillet.
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C'est pourquoi, la menthe marocaine peut devenir invasive. Grainger de menthe marocaine pour. À noter: la menthe marocaine présente un goût plus fort que la menthe verte car elle possède une quantité plus importante de menthol ( huile essentielle caractéristique de la menthe); en effet, pour se défendre, les variétés de menthe ont, sur leurs feuilles, des glandes produisant et stockant du menthol et lorsqu'on frotte les feuilles, la plante stressée libère le menthol et émet une forte odeur caractéristique. Culture de la mentha spicata ' Nanah' Cultiver la menthe marocaine La menthe marocaine, comme ses homologues, se multiplie très facilement par bouturage de tête ou de tige: en prélevant un rameau avec 3 nœuds et en le plaçant dans un contenant rempli de terre; en prélevant un rameau d'une dizaine de centimètres et en le plaçant dans un contenant rempli d' eau. Si vous avez un plant de menthe marocaine de grosse taille, il est également possible de réaliser une division de touffe. Quelle que soit la méthode choisie, au bout de quelques jours, vous pourrez rempoter votre plant de menthe marocaine dans un pot ou à l'extérieur si le temps le permet.
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