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Saturday, 3 August 2024

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Pour la deuxième épreuve, les candidats ont dû surprendre en ne cuisinant qu'avec le feu comme Francis Mallmann. Ce Chef argentin est connu et reconnu partout dans le monde comme le "maître du feu", un type de cuisson qu'il utilise de l'entrée au dessert. Le célèbre chef a dévoilé une de ses recettes: faux filet, tour de pomme de terre et sauce chimichurri. Pour commencer, Francis Mallmann met du sel et de l'huile d'olive sur le faux-filet avant de le cuire sur une plancha. " Le feu doit faire une amitié avec la viande. Il faut respecter ces premières touches ", dit-il. Dans sa recette, la viande doit être saignante. Ensuite, le chef fait bouillir des pommes de terre. Il les écrase à la main lorsqu'elles sont encore chaudes. Il met les pommes de terre sur la plancha " pour être craquantes ". Plancha gaz inox massif 2 feux évolutive ☀ Verycook. Il les arrose de beurre pendant qu'elles sont sur le feu. " Ça crépite, c'est magique ". L'Argentin fait une sauce chimichurri, sauce nationale en Argentine. C'est de l'eau avec du sel et de l'huile d'olive, du persil, de l'origan, de l'ail et du piment rouge.

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Par ailleurs, j'ai vu sur le site Velux qu'il existait un habillage intérieur préfabriqué (bois + vinyle blanc) à 100/130 euros ttc qui me semblerait mieux et plus économique que l'intervention d'un plaquiste. Quelqu'un connait? Par avance, merci. Maisons Bourgeois. Réception faite le 7 avril (avec le déssacord du constructeur... ) + de 2 mois 1/2 de retard Construction en CCMI Adhérent AAMOI 00637 0 Messages: Env. 300 De: 25 Ancienneté: + de 17 ans Par message Ne vous prenez pas la tête pour vos travaux de maçonnerie... Allez dans la section devis maçonnerie du site, remplissez le formulaire et vous recevrez jusqu'à 5 devis comparatifs de maçons de votre région. Comme ça vous ne courrez plus après les maçons, c'est eux qui viennent à vous C'est ici: Le 22/07/2007 à 14h09 Membre super utile Env. 3000 message Finistére (29) Bonjour Les dimensions étant visiblement les mêmes et le placo rentrant dans la feuillure du chassis, normalement le remplacement ne devrait quasiment pas ce voir et ce sans modifs du placo.