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Tout le bourg met à l'honneur ses pommes de terre. Plœuc-sur-Lié sera ce week-end la capitale de la patate avec « la pomme de terre en fête », une manifestation qui avait rassemblé plus de 25 000 personnes lors de la dernière édition. Depuis plus de 100 ans les agriculteurs de Plœuc-sur-Lié produisent de la pomme de terre. Leur savoir-faire technique dans la conduite et le suivi de la production les a incités à faire de la pomme de terre dite de « plant » ou de « sélection ». Vente pomme de terre ploeuc sur lie de. La variété BF 15 est arrivée à Plœuc en 1950. Un producteur l'a multipliée et elle est rapidement devenue la variété reine de la commune. La Bretagne a totalisé autour de 400 ha de surface de plants en BF 15 dont 200 ha sur la commune de Plœuc-sur-Lié. Depuis la variété a décliné au profit de variétés plus récentes. Il ne reste plus qu'un producteur de BF 15 sur la commune. Malgré tout, la BF 15 sera à l'honneur lors de l'édition de la pomme de terre en fête le 9 et 10 septembre. 2 fermes en porte ouverte Christian Denis, éleveur et producteur de pomme de terre, aujourd'hui à la retraite est un des pionniers de la fête de la pomme de terre, il revient sur les débuts de cet événement.
À Plœuc-sur-Lié (22), la pomme de terre, c'est presque une religion. Au point que tous les trois ans, la commune se métamorphose pour fêter en grande pompe le fameux tubercule. « La pomme de terre, c'est l'identité même de Plœuc-sur-Lié », lance fièrement Thibaut Guignard, surnommé « le maire de la patate » auprès de l'Association des maires de France. « Elle est l'ambassadrice, inattendue mais reconnue, de notre commune. » Les spécialistes locaux expliquent que le secteur est particulièrement propice à la culture de ce tubercule: « protégée par la forêt de Lorge, une bonne terre à patates et un climat frais qui limite pucerons et virus. » Pas étonnant donc que cette commune de 3 300 habitants située à 30 km au sud de Saint-Brieuc concentre la moitié des producteurs de pomme de terre des Côtes d'Armor. Ces derniers cultivent une trentaine de variétés, dont la plus célèbre reste la BF15, « la fille du pays, née et développée ici » et inscrite au catalogue officiel en 1947. L'annuaire des producteurs de Ploeuc Sur lié - Fêtes de la patate. Une association pour identifier Ploeuc à la pomme de terre Et dans ce terreau fertile, les Plœucois ont voulu exploiter ce patrimoine.
« Il se déroule tous les 3 ans, nous en sommes à la septième édition. La 1re en 1999 était simplement une présentation de plants de pomme de terre, elle a tout de même réuni 2 000 personnes. La fête de 2014 a totalisé entre 25 000 et 30 000 personnes. » Cette année, cela démarre vendredi soir avec des groupes de musiques qui jouent dans les bars et le concert de Nicolas Peyrac, à la salle des fêtes. Vente pomme de terre ploeuc sur lie moi. Toute la restauration est tournée vers la pomme de terre. Les visiteurs profiteront gratuitement de nombreuses animations le samedi et le dimanche: « Arrachage et ramassage de BF 15 par le public, démonstration de matériels spécifiques à la pomme de terre, vente de pomme de terre, démonstration culinaire, présentation et vente de 150 variétés anciennes récoltées par notre conservatoire, musique, jeux, concours… », décrit Christian Denis. Les visiteurs pourront visiter 2 fermes le samedi pour découvrir la façon dont travaillent les producteurs. Rendez-vous le 9 et 10 septembre à Plœuc-sur-Lié Programme:
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