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Répartir dans les assiettes et verser la sauce au chèvre.
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Ce colis contient une bûchette de 180 grammes, dont la teneur en matières grasses est de 45%. Elle convient parfaitement à la restauration individuelle ou collective. Vous avez acheté ce produit? Partagez vos impressions. (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis. ) Produits associés Vous aimerez aussi
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de carottes 1/2 oignon rouge émincé en fines rondelles 100 g de lentilles vertes 100 g de feuilles de mâches ou de cresson 120 g de crottin de chèvre 50 ml de lait 4 c à s d' huile 1 c à s de vinaigre Quelques brins de thym Sel et poivre Réalisation: 1. Laver et éplucher les carottes. Les couper en deux ou en quatre si elles sont grosses. Les mettre sur une plaque de cuisson, arroser de 2 c à s d'huile et parsemer de sel, de poivre et de thym. 2. Mélanger et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes. 3. Verser les lentilles dans une casserole, recouvrir d'eau froide et porter à ébullition. Saler et laisser cuire 20 minutes. Buchette de lait restaurant. Égoutter et verser dans un saladier. Ajouter 2 c à s d'huile et 1 c à s de vinaigre et laisser tiédir. 4. Mixer le fromage de chèvre avec le lait, du poivre et le reste de thym pour obtenir une sauce crémeuse. 5. Mélanger les carottes avec les lentilles, les rondelles d'oignon et les feuilles de salade. 6.