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A la Une Le jardin intérieur, la maison de repos de demain Frasnes possède désormais deux maisons de repos et de soins: celle du CPAS et celle de deux investisseurs privés. "Le jardin intérieur", c'est le nom de la nouvelle institution qui accueille ses premiers résidents. Dotée de tout le confort moderne, elle s'apparente à la maison du futur. Avant d'être inaugurée en septembre, elle ouvre ses portes ces deux prochains week-ends.
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"L'élégance est la seule beauté qui ne se fane jamais", c'est cette citation de la célèbre Audrey Hepburn que toutes les femmes devraient avoir à l'esprit malgré les codes de la société actuelle. C'est pourquoi, à l'occasion de la journée de la femme qui se déroule le 8 mars, la maison de repos le Jardin intérieur située à Frasnes-Lez-Buissenal met les petits plats dans les grands. A l'heure d'aujourd'hui, la vieillesse, fait excessivement peur et certains la voient comme une maladie et un déclin. Des études scientifiques montrent d'ailleurs que la discrimination envers les personnes âgées est un réel problème dans notre société. Cela touche surtout les femmes, qui sont encore trop valorisées selon leurs apparences, et non sur leurs actions. Une femme doit être jeune, vitale, mince. Les femmes âgées sont donc souvent considérées comme moins attirantes ou encore moins désirables... Pour casser les stéréotypes, les équipes du Jardin intérieur ont décidé de créer une vidéo avec les habitantes.
Bien entendu, plus le niveau de dépendance de la personne est élevé (GIR 1 et 2), plus son tarif d'hébergement le sera également.
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Pour lire l'intégralité de cet article, testez gratuitement - édition Abonné La start-up française, Les Nouveaux Affineurs, qui fabrique et commercialise des alternatives végétales et naturelles au fromage annonce l'ouverture de sa première unité de production à Ivry-sur-Seine (Ile-de-France). Le site de 1 000 m² est dédié à la conception et à la fabrication d'alternatives végétales au fromage. Les Nouveaux Affineurs inaugurent leur premier site de production à Ivry-sur-Seine Après une levée de fonds de 2 millions d'euros début 2020, la start-up française Les Nouveaux Affineurs, lancée en 2017, inaugure sa première unité de production à Ivry-sur-Seine (Ile-de-France). Le pilote de 1 000 m² sera dédié à la conception et à la fabrication d'alternatives végétales au fromage. La production pourra atteindre un volume de 10 tonnes par […] Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue Déjà abonné? Connectez-vous Pas encore abonné? Abonnez-vous Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à Vos codes d'accès sont erronés.
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La ligne de traitement complète a été conçu pour produire une gamme diversifiée de produits fromagers, utilisant des technologies éprouvées, comme d'ultrafiltration et de mélange à cisaillement élevé, pour faciliter client l'exploration d'un nouveau segment de marché et augmenter la capacité de production actuelle. Capacité de travail De 1 Tonne/D jusqu'à 50 Tonnes/D Produits Fromage Cheddar Fromage Emmenthal Fromage Gouda Tilsiter fromage Fromage Mozzarella Bleu pâte persillée Camembert Fromage Cottage Quarg Fromage fondu
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Les bureaux d'études TECNAL mettent leurs compétences au service de nos engagements en termes de taux de matière grasse résiduels, de consommation d'énergie et de compatibilité avec vos/nos systèmes de nettoyage en place (NEP/CIP). Standardisation Les bureaux d'études de TECNAL sont à votre disposition pour les standardisations de Matière Grasse et Matière Protéique. Ligne Dynafrom TECNAL est le spécialiste et leader mondial de la ligne bassines appliquées aux productions de Camembert, Brie et autres pâtes molles. TECNAL vous propose une gamme complète de lignes bassines… TECNAL est le spécialiste et leader mondial de la ligne bassines appliquées aux productions de Camembert, Brie et autres pâtes molles. TECNAL vous propose une gamme complète de lignes bassines Dynafrom pour couvrir tous vos besoins de production. La gamme Dynafrom Batch: production par batch ou run de 50 litres à 5 000 litres. La gamme Dynafrom Continu: production 5 000 l à 500 000 litres par heure. Les lignes bassines conçues, produites, assemblées et testées chez TECNAL vous offrent les avantages suivants: Une très grande flexibilité: vous pouvez enchaîner des productions différentes et des technologies fromagères sans grandes pertes de temps.
Nous avons sélectionné pour vous une machine compacte pour la production de mozzarella et tout autre type de fromage à pâte filé. Elle contient la section de coupe caillé, le filage/étirage avec un couple de bras de brassage et la section de moulage. Elle peut être utilisée pour la production de n'importe quel type de fromages à pâte filée, en utilisant les différents accessoires de moulage selon le format et poids désiré. Dans cette offre que nous vous proposons, un moule standard pour mozzarella en boule à choisir de 100 à 500 g est inclus. D'autres accessoires sont indiqués comme optionnels. Nous pouvons vous aider à acquérir cette machine et à mettre en place ce projet industriel. Comment fonctionne cette machine? Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit-lait. La pâte obtenue est chauffée et travaillée mécaniquement jusqu'à l'obtention d'un ruban qui est étiré (filé) et coupé avant d'être pressé dans des moules de formes diverses. CLIQUEZ ICI