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de course Ingrédients 150 g Bon chocolat au lait à pâtisser Calories = Moyen Étapes de préparation Hachez le chocolat. Faites fondre les 2/3 au bain-marie en vérifiant la température à l'aide d'un thermomètre de cuisson. Lorsqu'elle atteint 45°/48°C, retirez la casserole du feu et ajoutez le reste de chocolat haché. Mélangez à l'aide d'une spatule. Lorsque la température atteint 28°C, remettez le chocolat à chauffer au bain-marie jusqu'à ce que la température remonte à 29/30°C. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez des coques en silicone de chocolat fondu. Guimauve au chocolat : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Laissez reposer 10 min au frais puis appliquez une 2è couche. Laissez à nouveau reposer 15 min au frais et badigeonnez les sphères une 3è fois. Laissez reposer au frais au moins 20 min avant de démouler. © Medina/Sucré salé Astuces et conseils pour Coques en chocolat Utilisez ces coques pour les garnir par exemple de mousse au chocolat ou de mousse aux fruits.
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Il y aura des suprises parmi les miniatures - Aarqus - Renault Truck Défense... A bientôt Renault43 Messages: 153 Age: 56 Localisation: Orléans Membre ACMA: Oui Nbr de miniatures: 2500 Envoyer un e-mail à Renault43 de Renault43 » 28 Mai 2022, 09:28 SCENIC 3 a écrit: Superbe projet, j'ai suivi ta construction de l'atelier, c'était superbement bien réaliser et je peux voir si je trouve dans mes rabiaux quelques choses qui pourrais te convenir, te contacterai en MP dès que j'aurais fouliez mes archives. Bonjour SCENIC 3 Ok... c'est sympa A bientôt de Renault43 » 28 Mai 2022, 09:57 jercam a écrit: [img]smile/[/img] pour ceux qui ne savent pas, le moteur de l'AMX13 était fabriqué par Saviem Bonjour Jercam... On va être plus précis... : Il s'agit du moteur SOFAM 8 Gxb à essence, 8 cylindres à plat refroidi par eau... Au fait, ce moteur était dérivé d'un moteur d'avion Mathis... pour avoir était chef de char d'un AMX 13 VCG (tiens, tiens)... c'était trop génial en tout terrain à la seule condition de se tenir A Plus Dernière édition par Renault43 le 28 Mai 2022, 09:58, édité 1 fois.