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1. Dans un grand chaudron, à feu moyen, faire chauffer l'huile, puis cuire l'oignon, l'ail, le miel, le navet, les poires et les carottes pendant 8 minutes. Assaisonner. 2. Incorporer le bouillon de légumes et le lait de coco. Porter à ébullition, réduire le feu, puis laisser mijoter pendant 40 minutes. 3. Au robot ou au pied-mélangeur, broyer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Recette Soupe de courgettes et navets. Rectifier l'assaisonnement au besoin. 4. Garnir de noix et d'un filet d'huile pour servir.

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10 h 20 Facile Soupe de courgettes et navets 0 commentaire Cette soupe de courgettes et de navets est parfaite pour les occasions! Elle convient aussi bien aux petits qu'aux grands gourmands. Facile et rapide à réaliser, cette soupe de courgettes et de navets vous permettra de faire le plein de minéraux et de vous régaler en toute simplicité. 4 navets 4 petites courgettes 2 c. à café d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes poivre 1. Lavez les navets et les courgettes. Épluchez-les et coupez-les en morceaux. 2. Placez les navets et les courgettes dans une casserole. Couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon de légumes. Faites cuire pendant une vingtaine de minutes. Soupe courge navet carotte pomme de terre. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 3. Égouttez les légumes en conservant le jus de cuisson. Placez les légumes dans le bol de votre blender. Ajoutez un peu de jus de cuisson et l'huile d'olive. Poivrez légèrement et mixez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Si vous le souhaitez, ajoutez encore un peu de jus de cuisson et mixez à nouveau.

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Les navets carottes râpés sont un délice. légumes navets carottes râpés La qualité de l'assaisonnement apporte beaucoup, j'aime particulièrement l'huile de sésame qui se marie à merveille avec ces crudités. Vous pouvez utiliser une autre huile mais le résultat ne sera pas le même. J'ai hésité à publier cette recette car elle est simple mais de nombreuses personnes ne savent pas que l'on peut manger le navet cru (primeur). Nous avons des très beaux navets primeurs à l' Amap (clic), les navets sont très tendres avec de très belles fanes que vous pouvez utiliser pour faire un pesto, une soupe ou un cake. Vous pouvez retrouver une autre recette avec des navets ici Le saviez-vous? Le navet fait partie de la famille des cruciféracées. Velouté de courge, carottes et curcuma - La Cuisine d'Adeline. Le navet primeur se garde trois jours au réfrigérateur et une semaine en ce qui concerne les navets d'hiver. 2 personnes si c'est le plat principal Ingrédients pour les navets carottes râpés 2 navets primeurs 5 carottes Une vingtaine de graines de courge 10 noisettes 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de citron jaune 1 cuillère à soupe de persil 6 tiges de ciboulette Sel, poivre Préparation Torréfier les graines de courge avec les noisettes dans une poêle pendant deux minutes environ (elles deviendront bien croustillantes).

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Découvrez cette recette de soupe carotte, patate douce et courge Butternut. Pour commencer par une entrée simple, toute douce et délicieuse, je vous propose une soupe toute orange! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 30 mn 40 mn 1 Au fond d'un fait tout pour 6 personnes, faites chauffer 2 à 3 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive. Ciselez une échalote, et faites blondir rapidement dans l'huile d'olive. 2 Pelez, coupez tous les légumes et taillez-les en gros cubes de 2 ou 3 cm. Faites revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez le céleri taillé grossièrement. 3 Émiettez le cube de bouillon, et ajoutez de l'eau à hauteur des légumes. Baissez le feu et laissez mijotez à feu doux pendant 30 minutes. 4 Puis, passez la soupe au mixeur plongeant, jusqu'à ce qu'il n'y est plus aucun morceaux. Ajoutez sur la soupe des graines de courge et de sésame torréfié. Soupe courge navet carotte spaghettis concombre tagliatelle. Pour finir Pour les plus gourmands: ajoutez un trait de crème de coco, qui donne envie de voyager!

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4 Ingrédients 1 personne/s 1 Courge 2 courgettes 2 navets, petits 1 pincée de sel 1 dose poivre 1 c. à soupe rase d'huile d'olive 500 g d'eau carottes, eventuellement 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Mettre 500 ml d'eau dans le "Couvercle verrouillé", avec l'oignon coupé en 4. Mettre les légumes (maxi 500g) coupés en morceaux dans le panier, salez, poivrez. Mettre varoma/35min/vit4. Ensuite reverser le panier dans le "Couvercle verrouillé", mixer. Quantité pour une personne, soupe un peu épaisse pour celui qui aime. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Les courgettes remplaces le liant des pommes de terre, pour les personnes qui ont du mal avec. Recette de Soupe carotte, patate douce et courge Butternut. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

Coupez tous les légumes en morceaux. Ils n'ont pas besoin d'être réguliers. Réservez quelques morceaux de potiron, de carotte et de navet pour la décoration si vous le souhaitez. Dans une casserole, faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et, lorsqu'elle est chaude, ajoutez les légumes. Faites sauter les légumes pendant environ 10 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment. Mouiller avec le bouillon, placer le couvercle et faire chauffer à feu vif jusqu'à ébullition. Lorsque le bouillon arrive à ébullition, baissez à feu moyen et laissez mijoter pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Si vous utilisez l'autocuiseur, environ 15 minutes à partir du moment où la soupape commence à siffler. Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Vous pouvez utiliser un tamis pour éliminer les éventuels restes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre goût. Mettez de côté. Coupez en très petits dés les morceaux de potiron, de carotte et de navet réservés pour la décoration.

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