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Produits Actions Recettes BBQ Favoris Recherche de magasin À propos de Colruyt Emploi Ingrédients 4 personnes merguez (hachis agneau + porc) (boucherie) 500 g légumes pour couscous (surgelés) 800 g coriandre 1 plants couscous (semoule de blé) 250 g dattes dénoyautées 8 amandes effilées 2 c. à soupe concentré de tomates 140 g huile d'olive 3 c. à soupe bâtons de cannelle 1 ras el hanout 1 pincées bouillon de viande 1 cubes poivre noir (moulin) sel Au préalable (moins de 30 min. ) (5 min) Réservez quelques feuilles de coriandre pour la présentation et ciselez le reste. Préparation (30 min) 1 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans un tajine ou une casserole à fond épais et étuvez-y les légumes pour couscous surgelés, la cannelle et le concentré de tomates 2 à 3 min. Recette couscous colruyt recette. 2 Mouillez avec 3 à 4 dl d'eau et émiettez le cube de bouillon par-dessus. Épicez de ras el hanout, de sel et de poivre noir. Ajoutez les dattes et laissez mijoter 15 à 20min. 3 Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les merguez 4 à 5 min de chaque côté.
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Aspergez le tout d'huile d'olive, salez et poivrez. Glissez 25 à 30 min au four préchauffé. 2 Entre-temps, enfilez les falafels sur des piques à brochette en intercalant une couche d'oignon rouge et un morceau de poivron entre chacun. Déposez les brochettes sur une autre plaque de four tapissée de papier cuisson. Enfournez-les 10 à 12 min et retournez-les à mi-cuisson. 3 Mettez le couscous dans un saladier et arrosez-le d'eau bouillante (voir quantité d'eau sur l'emballage). Couvrez et laissez gonfler 10 min. Détachez ensuite la semoule avec une fourchette. Incorporez-y le persil plat, les légumes grillés et les graines de grenade. Salez et poivrez. Présentation Servez le couscous sur les assiettes. Garnissez d'une cuillerée de crème d'aubergines et de feuilles de cresson. Accompagnez des brochettes de falafels. Nos suggestions boissons bière Ename Double Bière d'abbaye foncée vin Parasol A. Détail recette. O. P. Languedoc Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 656 kcal Lipides 25.
Asset 11 Offres Asset 15 Courses en ligne Trouver un magasin Recettes Inspi & DIY Asset 13 À propos de Colruyt Emploi Ingrédients 4 personnes escalopes milanaises (boucherie) 4 épinards frais 400 g haricots verts citrons verts 1. 5 basilic frais 4 branches échalotes 1 couscous (semoule de blé) 300 g bouillon de poule (1 cube dissous dans 50 cl d'eau très chaude) 50 cl huile d'olive 5 c. à soupe Au préalable (moins de 30 min. ) - Faites cuire les haricots verts 8 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. - Entre-temps, cueillez les feuilles de basilic. Recette couscous colruyt au. - Pressez le demi-citron vert. - Émincez l'échalote. Préparation (20 min) Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et saisissez-y les escalopes 2 min de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez la cuisson ± 10 min. Entre-temps, mettez le couscous dans un saladier et arrosez-le de bouillon chaud. Laissez gonfler la semoule 10 min à couvert, puis égrenez-la avec une fourchette.