Croustade Aux Pommes Et Poires – Mareyeurs À Boulogne-Sur-Mer - 5 Entreprises - L’annuaire Hoodspot

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Sunday, 18 August 2024

Croustade aux pommes, poires et bananes Imprimer Catégories: desserts - fruits Ingrédients: - 3 pommes, pelées et coupées en tranches - 2 poires, pelées et coupées en tranches - 2 bananes, pelées et en purée - Jus de citron - ½ tasse de cassonade (divisée) - ¾ tasse de farine - 50 g de noix d'acajou ou amandes, en poudre - 1 c. à thé de cannelle - ½ tasse de margarine Préparation: 1. Mélanger les pommes, les poires, les bananes, quelques gouttes de jus de citron et la moitié de la cassonade. Déposer dans le fond d'un plat de 9 po x 9 po légèrement huilé allant au four. 2. Mélanger le reste de la cassonade, la farine, la poudre de noix d'acajou et la cannelle. Défaire la margarine dans ce mélange pour former de petits grumeaux. 3. Déposer la garniture sur les fruits. Mettre au four à 400°F (210°C) pour 30 minutes environ. Servir nature ou avec de la crème anglaise ou de la crème 15%. Publiée le lundi 02 avril 2007 19:39 Commentaires comments powered by

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Avec un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux, incorporer la margarine aux ingrédients secs jusqu'à consistance friable. Saupoudrer sur le dessus du mélange de fruits. Cuire au four à 180 °C/350 °F pendant 55 minutes ou au micro-ondes à intensité maximale (100%) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles et que les fruits soient à peine tendres. Servir chaud ou froid. Croustade pommes-canneberges Préparer la croustade pommes-framboises en substituant les framboises par 250 ml (1 tasse) de canneberges fraîches et augmentant la quantité de sucre granulé à 150 ml (⅔ tasse). Croustade pommes, poires et abricots Préparer la croustade pommes-framboises en utilisant 1 litre (4 tasses) de pommes pelées et tranchées, 500 ml (2 tasses) de poires pelées et tranchées, puis 125 ml (½ tasse) d'abricots séchés hachés grossièrement. Sauce à l'érable et au yogourt pour croustade aux fruits Mélanger 125 ml (½ tasse) de yogourt nature avec 15 ml (1 c. à table) de sirop d'érable et bien mélanger.

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Verser sur les portions individuelles de croustade aux fruits. Renseignements nutritionnels par portion: Calories: 222 Matières grasses: 7 g Gras saturés: 1 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 81 mg Glucides: 40 g Fibres: 5 g Protéines: 2 g 8% Vitamine A 15% Vitamine C 3% Calcium 9% Fer Source: The New Lighthearted Cookbook par Anne Lindsay et la Fondation des maladies du cœur du Canada, publié par Key Porter Books et financé par une subvention éducative de Becel.

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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 300 g de pâte feuilletée • 4 poires • ½ citron • 1 gousse de vanille • 100 g de cassonade • 25 cl de lait v 4 jaunes d'œufs Calories = Elevé Étapes de préparation Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en dés. Laissez macérer 1 h avec la cassonade, les graines de la gousse de vanille et le jus de citron. Fouettez 3 jaunes d'œufs avec le jus de macération des poires. Incorporez le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant sans cesse. Retirez du feu, laissez refroidir et réservez au réfrigérateur. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et étalez la pâte feuilletée découpée en 8 carrés de 10 cm. Répartissez les poires sur 4 carrés. Dorez les bords avec du jaune d'œuf battu. Enfournez 15 min Dressez les feuilletés sur les assiettes, entourez de crème et servez sans attendre. © Rouvrais/ Prismapix Jetez un oeil à ces recettes

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Passer au contenu principal logo Noovo Moi logo Noovo logo Noovo Info Recettes Par: Louis-François Marcotte Un dessert parfait pour le temps des récoltes! Portions 4 Préparation 15 min Cuisson 50 Repos _ Ingrédients 3 poires Bosc, pelées et émincées pommes, pelées et émincées 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron (45 ml) de sirop d'érable de fécule de maïs cannelle 1/2 tasse (120 ml) de beurre, tempéré 1/3 (85 ml) de cassonade 1/4 (60 ml) de farine (80 ml) de flocons d'avoine (250 ml) de pacanes, hachées grossièrement Préparation

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