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Percer le bouchon de la bouteille d'eau avec la mèche de 6. 5mm et y insérer le tube en plastique. Faire un trou dans le tronc de l'arbre à environ 1 mètre du sol, et percer sur 3 cm de profondeur environ. Il est important de faire des trous propres et discrets pour préserver le tronc. Quelle est la qualité des poires? Mais la qualité des poires est aussi importante car plus elles seront charnues et sucrées et meilleures sera votre alcool. Temps de préparation: 20 min. Difficulté: facile. Ingrédients pour 1 litre d'eau de vie: 1 kg de poires. 1 l d'eau de vie. Comment éplucher les poires? Commencer par éplucher et épépiner les poires. Couper les poires en 4. Disposer les quartiers de poires dans des pots à confiture (bocaux en verre) dans le sens de la hauteur sans dépasser 4 morceaux par bocal. Verser ensuite l'eau de vie. Saupoudrer le sucre par dessus de manière homogène. Bien fermer les pots. Comment faire de l'alcool de poires facilement? Faire de l'alcool de poires facilement. Faire son alcool de poire peut être un exercice assez facile à condition d'utiliser de l'eau de vie pour votre recette.
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Fixez ensuite la bouteille dans l'arbre, tête en bas. Il faut bien sûr mettre en bouteille plusieurs poires pour être sûr d'en obtenir une belle, pas abîmée…! Quand le fruit est mûr, on récolte la bouteille. Puis remplissez celle-ci avec de l'alcool de poire. Comment filtrer et mettre en bouteilles? Filtrer et mettre en bouteilles. Un dépot blanc peut se former sur le col de la bouteille, il n'altère en rien la liqueur. Dans le langage floral, l'amandier est le symbole de l'imprudence car il fleurit dès la fin janvier alors que les derniers froids tardifs l'atteignent et détruisent souvent ses fleurs. Combien de bouteilles pour une bouteille de poire? Les experts en la matière installent une dizaine de bouteilles pour obtenir seulement une à deux poires en bouteille seulement. Une fois la poire mûre, vous pouvez défaire votre montage et remplir la bouteille d'eau-de-vie de poire ou de fruit. Et à vous les succulents desserts demandant de la liqueur de poire… Comment pousser vos plantes et légumes dans des bouteilles en plastique?
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Puis évolue vers un fruit mûr. Note finale épicée avec une note de réglisse tout à fait typique de la Poire Williams. Une Eau-de-Vie très harmonieuse. Témpérature idéale de service: 4 à 10°C Viellissement: Toujours maintenir le fruit dans l'alcool. Accompagnement: En cocktail; 1 cl d'eau de vie de Poire Williams et du Crémant de Bourgogne Domaine de Sandar En dessert; avec une boule de glace à la vanille ou un sorbet à la poire En digestif Présentation Jean GAUTHIER, père de Denis GAUTHIER actuel PDG de la distillerie, a fondé la distillerie en 1968. Grâce à sa situation privilégiée au cœur de la vallée du Rhône, la distillerie JEAN GAUTHIER est devenue en trente ans un acteur prépondérant dans la production d'eau de vie de fruit et plus particulièrement en eau de vie de Poire Willams.
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