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Wednesday, 26 June 2024

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Recette incontournable, la rouille graulenne est au Grau du Roi ce que la bouillabaisse est à Marseille. Vous ne pouvez pas quitter la Camargue sans l'avoir gouter! Chaque année, Jean-Philippe Creiche nous fait le plaisir de cuisiner une rouille géante lors des célèbres Graulinades. INGRÉDIENTS 5kg de poulpe 2. 5kg de pommes de terre 1. 2kg d'Aïoli 1/4 de litre d'huile d'olive 5 piments 3 feuilles de laurier Sel, poivre PRÉPARATION Cuire les poulpes dans de l'eau légèrement salée, avec des piments et du Laurier. Compter 45 à 50mn après ébullition Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Montez un aïoli Quand les poulpes sont tendres lorsqu'on y rentre un couteau, é gouttez-les poulpes en prenant soin de garder l'eau de cuisson Cuire les pommes de terres pendant 20 minutes environ dans l'eau de cuisson des poulpes Coupez les poulpes grossièrement, et mélangez-les avec l'huile d'olive. Égouttez les pommes de terre. Assemblez délicatement les poulpes, les pommes de terre et l'aïoli Rectifiez l'assaisonnement si besoin Il ne vous reste plus qu'a déguster ce régal graulen.

Rouille Graulenne Grau du Roi Recettes du terroir 4, 695 Vues Rouille Graulenne Recette traditionnelles du Grau du Roi La rouille, c'est d'abord le nom d'une sauce de couleur jaune orangée (rouille) qui a le goût d'une aioli en plus relevée. La rouille, c'est le mélange de la seiche avec cette sauce. La différence entre rouille graulenne et rouille sétoise? Dans la rouille Graulenne la seiche est cuite au court bouillon, la rouille Sétoise quant à elle est cuisinée avec de la tomate et d'autres épices et aromates; les deux sont liées avec la rouille. Rouille Graulenne Ingrédient Pour 10 personnes: 5 kg de poulpes (passées au congélateur de préférence pour attendrir) 2, 5kg et demi de pommes de terre à chair ferme 1, 2kg aïoli 1/4 de litre d'huile d'olive 5 Piments 3 Feuilles de Laurier Sel, poivre Préparation: Rouille Graulenne Cuire les poulpes dans de l'eau légèrement salé, avec des piments et du Laurier. Compter 45 à 50mn après ébullition Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.

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Du 02 au13 mai: la rue du Général de Gaulle sera fermée à la circulation, entre la rue Jean Yole et la rue des Hérondais. Une déviation sera mise en place par ces deux rues, par circulation alternée. L'accès sera maintenu pour les riverains en fonction de l'avancée des travaux. Travaux port de jard sur mer alpes. Par conséquent, nous vous remercions par avance de votre compréhension pour la gêne que pourraient occasionner ces travaux. En cas de difficultés et pour toutes informations complémentaires, contactez l'accueil des services techniques au 02 51 33 64 75. Avis de travaux FONCTIONN EMENT DU RAMASSAGE DES DÉCHETS PENDANT LES TRAVAUX Du 11 au 21 avril 2022 inclus: pendant la période des travaux, la rue du Commandant Charcot et l'impasse de Travoyon seront interdites aux poids lourds. La collecte de votre conteneur individuel s'opérera au point jaune indiqué sur ce plan. Du 4 mai 2022 et jusqu'à la fin des travaux: pendant la période des travaux rue du Général de Gaulle, la collecte de votre conteneur individuel s'opérera désormais aux points jaunes indiqués sur ce plan.

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Max Billac Max est tombé dedans quand il était petit! Il a beaucoup navigué avec ses parents, aussi bien en voilier qu'en bateau moteur le long des côtes européennes mais pas que! Avec quelques transatlantiques à son actif, il se passionne pour le monde du nautisme sous toutes ses formes. Il aime analyser le monde qui l'entoure et collabore avec Figaro Nautisme régulièrement Denis Chabassière Naviguant depuis son plus jeune âge que ce soit en croisière, en course, au large, en régate, des deux côtés de l'Atlantique, en Manche comme en Méditerranée, Denis, quittant la radiologie rochelaise en 2017, a effectué avec sa femme à bord de PretAixte leur 42 pieds une circumnavigation par Panama et Cape Town. Il ne lui déplait pas non plus de naviguer dans le temps avec une prédilection pour la marine d'Empire, celle de Trafalgar … Michel Ulrich Après une carrière internationale d'ingénieur, Michel Ulrich navigue maintenant en plaisance sur son Targa 35+ le long de la côte atlantique. Marché public : Travaux de dévasage du port de plaisance 2017 -. Par ailleurs, il ne rate pas une occasion d'embarquer sur des navires de charge, de travail ou de services maritimes.

La Communauté de communes mobilisée pour moderniser et animer le port Construit en 1973, le port de Jard-sur-Mer présente depuis plusieurs années des signes de vieillissement: usure de la chaîne-mère, des corps-morts, des pontons souille « Est… Face à cette situation, la Communauté de communes est chargée du bon entretien des infrastructures (pontons, corps-morts, poteau de démâtage, cale de mise à l'eau…) et procède à un dragage biannuel. Elle s'investit également pour déplacer les corps-morts afin de créer de nouveaux postes d'amarrage près du chenal. Nouveauté cette année: une potence « Personnes à Mobilité Réduite » va être posée (offerte par l'association « Un port Sympa Fait la fête »). Grâce à ces actions, le port de Jard-sur-Mer conserve son attractivité. Travaux port de jard sur mer vendee. Ainsi, cette année, de nouvelles activités touristiques viennent même renforcer l'offre. Déjà présent sur le port de Jard-sur-Mer, Atlantic Jet Ski est rejoint en 2021 par trois nouveaux acteurs du tourisme: Ohana Foil (Cette école propose la découverte et le perfectionnement du surf foil en toute sécurité).