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Saturday, 3 August 2024

Président: Claude de MARTEL, ancien élève de l'ENA Porte-parole: Aude MIRKOVIC, maître de conférence en droit privé

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Raphaëlle Rocher - Née le 20 juillet 1982. - Formée en école hôtelière: 2 années de bep cap cuisine et salle au Puy en Velay. - BAC STI spécialité art de la table à Chamalières + BTS à Dijon en Art culinaire. - Cap chocolaterie, confiserie et pâtisserie à Yssingeaux (École de la Pâtisserie). - Chef de pâtisserie à Six-Fours-les-Plages (83) pendant 1 an et demi. - Chef de pâtisserie chez Gagnaire au Puy-en-Velay pendant 4 mois. - Second de cuisine et pâtisserie chez Rioufreyt Traiteur en Haute-Loire pendant 2 ans. - Création de Traiteur Rocher: Chef de son établissement depuis 2009, Maître Artisan depuis 2011. - Passionnée de cuisine depuis toujours, je vous propose une cuisine colorée, féminine, avec des notes exotiques. Menu traiteur le puy en velay. * * * Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30. Ouvert le samedi sur commande. Découvrez nos menus pour les Fêtes

Contact: L'ASL Délégation Haute-Loire se situe au bâtiment Le Vibert IV, 14 rue Jean Barthélémy au Puy-en-Velay. Permanences du mardi au vendredi de 9h à12h et de 13h à 16h au 04. 71. 02. 37. 96.

Tout cet engouement autour de ces événements ravit les professionnels concernés, comme le confirme Carole-Anne Tiberti: « Ça va être une bonne année. Même si on a peur d'un retour en arrière au niveau des restrictions sanitaires, on se sent plus confiants. On a envie de reprendre notre boulot "normalement" sans craindre des annulations. » Décoration, repas... entre nouveautés et persistance des classiques Si chaque mariage promet d'être unique, les professionnels du secteur n'ont pas manqué de remarquer certaines similitudes. Tour d'horizon des dernières tendances. Les « wedding cakes » ont de plus en plus la cote auprès des futurs mariés. Menu traiteur le puy en velay loudes. Après deux ans de pandémie, il est indéniable que cette nouvelle saison des mariages sera riche en célébrations. Un événement à nul autre pareil aux yeux des mariés et de leurs convives qui présenteront néanmoins quelques points communs, comme l'ont analysé différents prestataires. Des mariages plus intimistes. Beaucoup d'unions se feront, selon Pauline Sembel, wedding planner, en plus petit comité qu'à l'accoutumée.