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Je suis certaine que vous avez déjà quelques uns de ces ingrédients chez vous: raison de plus pour vous lancer!
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– Retirez du feu et ajoutez doucement un peu de lait en fouettant délicatement. – Remettez le tout sur le feu et continuez de fouetter et ajouter le reste du lait par petites quantités, comme ça vous êtes sur de ne pas avoir des grumeaux, continuez à fouetter pour faire épaissir la préparation. Gratin | Les créations de Mumu et autres gourmandises…. – Salissez et poivrez puis ajoutez la noix de muscade râpée. – Retirez du feu et ajouter le parmesan râpé si vous avez envie, mélangez et voila c'est pret.
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Ensuite on passe à la préparation du chou fleur et sa cuisson, vous pouvez faire bouillir ou passer à la cuisson à la vapeur! perso je préfère faire une cuisson dans une eau salée avec un peu de vinaigre et ensuite bien égoutter. En même temps on prépare les rondelles ou les cubes de pomme de terre pour une cuisson dans un bain d'huile! Si dans toutes ces étapes vous ajoutez le sel, faites attention de contrôler la quantité du sel, pour ne pas vers la fin vous trouver avec un pat trop salé. Gratin de pommes de terre, chou et munster. – cuisinedefamille. Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 30 min Temps total 1 h commencez par préparer la sauce béchamel pour avoir le temps de refroidir. nettoyez le chou fleur et coupez le en rosace pas trop grosses faites bouillir dans une eau salée avec un peu de vinaigre, le chou fleur ne doit pas etre trop cuit. laissez égoutter dans un chinois. épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles de presque 8 mm de hauteur salez un petit peu et faites frire pour donner une couleur dorée aux rondelles laissez égoutter sur du papier absorbant.
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Je vous souhaite une belle semaine. Bisous. Amélie. Matériels Guy Demarle utilisés: (vous pouvez cliquer sur les liens pour plus d'infos). plaque aluminium 40×30 cm moule carré En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix.vorwerk. N'hésitez pas à me contacter pour avoir différentes infos sur les moules ou ustensiles, je vous répondrais avec plaisir. Je tiens à remercier celles et ceux qui notent mon nom (Conreau Amélie) sur leur commande en boutique.
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Gratin de Chou-fleur à l'Espagnole Une recette délicieuse qui peut convaincre n'importe quel réfractaire du chou-fleur de se laisser tenter. Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 1 h 800 g de chou-fleur 600 g de pommes de terre 140 g d'oignon 2 gousses d'ail 140 g de chorizo 400 g de tomate en dés 200 ml de creme liquide 10 g Basilic 80 g de manchego Mettre le manchego dans le bol et mixer 8sec/vit8. Réserver. 80 g de manchego Lancer le robot sans définir de temps vit8 et jeter le basilic à travers le couvercle. Réserver le basilic ciselé. 10 g Basilic Eplucher, couper l'ail et l'oignon en 2. Mixer 5sec/vit5. Ajouter un filet d'huile d'olive et cuire 3min/120°C/vit1. 2 gousses d'ail, 140 g d'oignon Couper le chorizo en dés. A la sonnerie ajouter la tomate et le chorizo. Cuire 7min/100°C/vit cuillère. 140 g de chorizo, 400 g de tomate en dés Pendant ce temps, enlever la base du chou-fleur et détacher le en petits bouquets. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix de. Placer les dans le varoma. Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes.
Penser à enlever la peau du saumon si il l'a encore. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le plat à gratin… et le garnir de plaques à lasagne. Mettre une couche de poireaux (n°1) puis une couche de dés de saumon frais (n°2) puis de la béchamel (n°3) Puis recommencer: une couche de lasagnes, puis de poireaux et de dés de saumon frais, puis de béchamel. Mettre, enfin, les tranches de saumon fumé (n°4) et terminer par une dernière rangée de lasagne puis le reste de béchamel et parsemer de parmesan. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix cooking. (n°5) Enfourner à 180°C durant 30 à 35 min… (n°6) Servir chaud avec une bonne salade verte… **** N'hésitez pas à me laisser un commentaire sur cette recette, j'y répondrai avec plaisir… Si vous la réalisez, envoyez moi une photo de votre plat (mail ici) … Pensez à vous abonner au blog afin de recevoir les recettes directement par mail chaque semaine… A bientôt. Mumu… **** Des recettes sympas et faciles pour tous les gourmands.