Recette Tarte Aux Restes De Fromages - La Cuisine Familiale : Un Plat, Une Recette
En meme temps mettre dans un mixer du Stilton (fromage bleu assez fort), une cuilleree de farine et la mixture d'echalotte bien reduite (l'appareil collait a la cuillere). Je crois que c'est tout. Mixer le tout. Etaler la pate sur des toasts et passer au grill. servir avec une salade de cresson par ex. A. - PS le stilton doit pouvoir etre remplace par un "mendiant" et le porto par un Mouton Rodshild 75;) Florence Cousin unread, Nov 10, 1999, 3:00:00 AM 11/10/99 to Dans une omelette (seuls ou avec des champignons ou du jambon), c'est délicieux. De preference avec des fromages secs. Que faire avec des restes de vieux fromages fermiers. Florence Pomme Drevard unread, Nov 10, 1999, 3:00:00 AM 11/10/99 to Oh la la j'ai oublié un ingrédient important et qui change tout....... 2 échalote ou 1 oignon mixés a ajouter dans le saladier. Amitiés °°Pomme°° > Voici ce que je fais de temps en temps avec les restes de fromages. Je dis > de temps en temps car chez nous il n'y en pas souvent. Tans pis car chaque > fois que je fais cette tarte aux vieux fromages il faut bien faire attention > que les parts soient égales pour ne pas faire de jaloux!
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> > TARTE AUX VIEUX FROMAGE (Pomme) > > Une pâte brisée (300 gr de farine, 150 gr de beurre, sel, un peu de levure > en poudre, muscade en poudre, eau) > Laisser au frais (de préférence). > > Etaler la pâte en prévoyant au moins 5 cm qui dépasseront du moule à tarte. Que faire avec des restes de vieux fromages un. > Dans le fond de tarte couper tous les petits morceaux de fromages que vous > n'arriverez pas a écraser avec une fourchette, (Tomme de Savoie, reblochon, > brie... ) > Quant aux autres (bleu, St Marcellin, etc... les écraser dans un saladier
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[MAP] Pains avec la Machine à Pain. [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain Vos recettes de conserves « Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. « Conserves sucrées: Stérilisation en bocaux (fruits et compotes). Recette - Récup fromages en vidéo. « Conserves sucrées: Fruits à l'alcool. « Conserves: Fruits et légumes séchés.
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Une éponge à vaisselle auto-moussante Glissez votre petit morceau de savon dans une entaille que vous aurez réalisée dans une éponge. Votre éponge mouillée moussera ainsi toute seule: pas besoin d'utiliser de liquide vaisselle! Un marqueur de tissu Un petit bout de savon sera utile pour les couturières et les couturiers pour marquer le tissu, à défaut de craie. Glissez-en un dans votre boîte à couture! Une porte qui grince? Un vieux savon est efficace contre les petits grincements: pour ça, humidifiez le savon et frottez-le sur les gonds incriminés. Attention, cette technique n'est pas conseillée sur les ferrures non traitées contre la corrosion. Illustration bannière: Reste d'un vieux savon © Sergei Gorin consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Pauline Petit A la découverte du monde de demain, initiatives positives, personnalités inspirantes, nouveaux modèles économiques. Que faire avec des croûtes de fromage ?. Sans cesse dans les livres, sur le Net... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur
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« Desserts: Crêpes, gaufres, donuts, beignets... « Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... « Desserts: Crumbles, clafoutis, puddings et pain perdu. « Desserts: Fruits en salade, en compote, au four, au M-Ondes,... « Desserts: Glaces et sorbets « Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins... Que faire avec des restes de vieux fromages de savoie. ) « Desserts: Bonbons, friandises, confiseries (caramel, nougat,... ) « Voir également: Desserts [fêtes] « ATTENTION, n'entrez pas ici! Ce sont les forums chocolat, il y fait tout noir!!!
Bonjour, Au mois de juin dernier j'etais invité en tant que journaliste au château Mouton-Rothschild, pas vraiment le premier venu. Ils avaient reçu les deux jours d'avant des importateurs et des clients. Le troisième jour, nous les journalistes, eurent droit à un excellent repas avec en dessert un "mendiant au fromage"... et quelques noix, pour accompagner un Mouton Rothschild 1975 en double magnum. Et savez vous ce qu'est un "mendiant au fromage"? Tout simplement - grossièrement dit - le reste de tous les fromages des deux repas précédents (e. a. pâtes molles et bleu) passé finement au mixer et refaçonné en forme de fromage. C'etait bon, et si Mouton Rothschild le fait, pourquoi ne le ferions nous pas chez nous. Recette au camembert : pommes de terre, apéro, au four. >;-)) * si le nouveau fromage est un peu trop sec on peut y rajouter un peu de fromage frais. Il est evident que ce "mendiant de fromage" demande une bonne portion de pâtes molles, sinon c'est trop sec. Bien amicalement Xian Christian Callec Journaliste et chroniqueur culinaire Arnhem, Pays-Bas / The Netherlands Rhônalpin de Garenne unread, Nov 9, 1999, 3:00:00 AM 11/9/99 to Hello tous >nous les journalistes, eurent droit à un excellent repas >avec en dessert un "mendiant au fromage"... et quelques noix, pour >accompagner un Mouton Rothschild 1975 en double magnum.
moi, je suis plutôt une quiche en cuisine, mais j'essaye de m'améliorer! en dessert, je touche un peu ma bille, mais là aussi, c'est pas encore gagné. alors, quand parfois, au détour d'un test, genre bougiboulga, un truc pas mauvais du tout sort de mes fourneaux, comme c'est le cas aujourd'hui, je suis toute youhou. donc, je suis partie d' une base de tarte au jambon, à laquelle j'ai rajouté tous les restes de vieux fromages qui ne donnaient plus envie d'être mangés crus. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 2 œufs 1 oignon une belle poignée d'emmental 20cl de crème légère un peu de lait sel, poivre toutes sortes d'épices vos restes de fromage: ici du bleu, du camembert, et un autre bout de vieux truc desséché. d'abord, coupez le jambon en petits morceaux et faites-le revenir avec l'oignon quelques minutes dans une poile légèrement beurré. déroulez la pâte feuilletée et piquez-là à la fourchette. déposez le jambon, puis, dans un saladier mélangez la crème, le lait, les œufs, le sel et poivre, les épices et rajoutez la poignée d'emmental, versez le tout sur le jambon.