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Il se reproduit en effet seul et repousse à condition de couper les feuilles pas trop bas lors de la récolte. Il ne produit cependant pas de gros fût blancs et est donc utilisé en complément de la culture de poireaux. Accompagner les poireaux Eloignez les poireaux des autres alliacées. Plantez-les à proximité des carottes: ils éloignent leurs ravageurs respectifs. Les repousses de poireaux Pour une petite production, vous pouvez vous amuser à créer vos poireaux à partir des poireaux récoltés. Pour cela coupez votre poireau en laissant 1 cm au-dessus des racines. Poireau perpetual en pot 3. Mettez-le dans une coupelle d'eau les racines vers le bas. Changez régulièrement l'eau pour éviter le pourrissement du poireau. Repiquez-le en terre lorsqu'il atteint la taille d'un crayon. Réussir les poireaux en permaculture Repiquer avec précautions Pour assurer une bonne croissance du fût du poireau, repiquez vos plants avec précautions. Suivre la culture Pour assurer le bon développement du poireau, buttez régulièrement vos pieds (surtout si le semis s'est fait en place) et coupez une partie du feuillage foncé lorsque le plant atteint une trentaine de centimètres.
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Le Poireau perpétuel apprécie les sols riches, bien drainés, à tendance sableuse, et légèrement calcaires. Quelques mois avant la plantation, apportez du compost bien mûr, par griffage sur 5 cm, après avoir bien décompacté le sol. Enlevez les cailloux et adventices présents dans le sol. La plantation a lieu du printemps à l'automne. Espacez les plants de 25 cm en tous sens. Creusez un trou, placez la motte et recouvrez de terre fine. Tassez bien et arrosez. Buttez 1 à 2 fois les pieds, en ramenant la terre sur quelques centimètres de hauteur. Prévoyez un apport de compost en surface tous les ans. Un avantage appréciable: le Poireau perpétuel est plus résistant aux maladies et aux ravageurs, notamment le ver du Poireau. Poireau perpetuel en pot commun. Le Poireau perpétuel peut se multiplier à partir des bulbilles présentes à côté du bulbe principal. Culture Meilleure période de plantation Période raisonnable de plantation Période de récolte: Soins Humidité du sol Tolérant Résistance aux maladies Bonne Hivernage Peut rester en terre Pour quel endroit?
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En savoir plus Le poireau perpétuel, ce légume ancien, est le" cousin" des poireaux cultivés aujourd'hui. Il se récolte facilement et devient vite indispensable pour les petites préparations comme les sauces ou les bouillons. Origine du Poireau perpétuel Le poireau perpétuel est un poireau d'origine sauvage, moins gros que le poireau cultivé, mais plus résistant aux maladies et aux insectes comme le ver du poireau. A l'origine, on l'arrachait au milieu de vignes ou d'autres arbres cultivés selon les régions. Les désherbants l'ont pratiquement fait disparaitre. Poireau perpétuel ! | L'escargot vert. Cultiver et récolter le poireau perpétuel Le poireau perpétuel aime les terrains drainants aussi bien argilo-calcaires que sablonneux voir même légèrement caillouteux. Il est en repos végétatif pendant l'été de juin à septembre, sauf les étés humides ou il peut monter en graines. Pendant cette pèriode, le poireau perpétuel n'a plus de feuillage, donc il faut repérer l'endroit ou il est planté pour ne pas abîmer son bulbe en bêchant ou en passant le motoculteur.
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Exclusivité web! Ref: 119. 0000. Plante vivace à floraison printanière, le poireau perpétuel est un légume ancien. Cette espèce est l'ancêtre du poireau des jardins. A la différence de ce dernier, qui est récolté et ressemé chaque année, le poireau perpétuel est moins sensible aux maladies et à la mouche du poireau, et il se cultive sur plusieurs années. Dans un premier temps, il faut le multiplier suffisamment: Si vous avez quelques oignons de poireau perpétuel à repiquer, il faudra leur laisser le temps de se développer avant de les consommer, et ainsi pérenniser le pied. On procède par division de la touffe au printemps ou à l'automne. Sinon, on peut aussi récupérer de petites bulbilles (5 à 10) autour du gros bulbe central, lorsque la plante est au repos en été (elle fane en mai-juin). Comment cultiver les légumes perpétuels au potager avec la Lune. Tous les bulbes sont replantés de suite. Description: Cette espèce de grande taille pousse en touffes compactes. Sa hauteur varie de 50 à plus de 100 cm. Ses feuilles sont engainantes et sortent à partir d'août-septembre, pour se développer tout l'hiver, avant de terminer leur épanouissement en juin et de commencer à sécher.
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Même sur le balcon le poireau peut être attaqué par des parasites: Contre la teigne du poireau, faites tremper vos plants dans de l'eau additionnée de 2% d'eau de javel En savoir plus sur la culture bio du poireau Quelles variétés de poireau cultiver en pot? Une variété très colorée pour mélange à d'autres plantes: le « Bleu de Solaise ». Cette variété trapue fait un beau décor et se conservera tout l'hiver Pour avoir des poireaux en été: Le « Monstrueux d'Elbeuf »: fûts très gros et assez courts, est une variété d'été, précoce et productive, qui résiste bien à la chaleur. Un poireau précoce: Le « Gros jaune du Poitou »: Il grossit vite et est précoce. Il offre un beau feuillage en éventail vert doré. Poireau perpetual en pot roast. Dans quels pots cultiver les poireaux? Vous pouvez vous en servir de décor en mélange avec d'autres plantes en jardinière. Préférez les pots en terre cuite Vous pouvez aussi en semer très clair dans une jardinière pour récolter des poireaux baguettes. Les sacs de croissance peuvent être aussi utilisés.
La récolte: Elle s'effectue de septembre à mai. Récoltez au fur et à mesure des besoins, en coupant les feuilles à 2 cm au-dessus du sol. Enlevez si besoin la terre qui aura été remontée pour les buttages. La repousse des feuilles est assez rapide, permettant de faire des récoltes successives sur le même plant. La 1ère année, cueillez au printemps de façon modérée pour permettre une bonne implantation de ce légume perpétuel. La conservation: les feuilles sont à consommer rapidement après récolte. Le petit truc du jardinier: comme les autres variétés de Poireaux, installez le Poireau perpétuel à côté de la carotte. A l'inverse, ne le cultivez pas à côté de légumes de la famille des Légumineuses (haricots, pois, fèves). Récolte Légume de couleur verte Taille du légume Intérêt Feuillage Caduc Feuillage de couleur vert moyen Port Hauteur à maturité 70 cm Envergure à maturité 30 cm Croissance normale Botanique Genre Allium Espèce ampeloprasum Famille Liliaceae Autres noms communs Origine Horticole Plante Vivace Plantation & Soin Soins spécifiques Choisissez un emplacement au soleil ou à mi-ombre.