Poulet Adobo – ▷ Batterie De Cuisine

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Tuesday, 25 June 2024

Mon. Dieu! ». Il était choqué par la quantité de saveur qu'il avait. Je l'étais aussi. Le principal problème avec ce poulet est qu'il n'y en a jamais assez. Cette version du poulet adobo est faite dans votre fidèle mijoteuse. Vous n'avez pas besoin de mariner le poulet au préalable, car la sauce pénètre tout simplement dans le poulet grâce au mode de cuisson lent et à basse température. Le poulet adobo est traditionnellement préparé avec du poulet avec os. Vous pouvez utiliser du poulet avec os ou des cuisses désossées, comme je l'ai fait. Les cuisses sont sorties tendres à souhait. Pour cette recette particulière, je n'utiliserais pas de poitrines de poulet. Ils ne sont pas aussi tendres que les viandes foncées. Mais je sais que certains d'entre vous voudront quand même utiliser des poitrines de poulet, alors je vais mettre les instructions dans la recette ci-dessous. Pinner cette recette pour plus tard! Autres recettes de poulet à la mijoteuse que vous aimerez… Riz et poulet à l'ail à la mijoteuse Poulet et boulettes à la mijoteuse Poulet crémeux à la toscane à la mijoteuse Quelle mijoteuse avez-vous utilisée?

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Poulet Adobo Mijoteuse Electrique

Puis versez votre bouillon de poulet, la sauce soja et le vinaigre de cidre de pomme. Remuez le tout avec une cuillère pour vous assurer que tout est distribué uniformément. Ajoutez vos cuisses de poulet et utilisez la cuillère pour verser un peu de sauce sur le dessus afin qu'elles soient enrobées. Ou vous pouvez simplement pousser les cuisses vers le bas dans le liquide. Cuire à feu doux pendant 6 heures. Doubler une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et mettre de côté. Lorsque votre poulet est cuit, retirez-le de l'insert de la mijoteuse et placez-le sur la plaque à pâtisserie préparée. Avec des gants de cuisine, soulevez l'insert et passez la sauce dans une casserole (en utilisant une grande passoire à mailles pour attraper les morceaux d'ail et d'échalotes, etc) et laissez la sauce cuire pendant environ 20 minutes. Elle devrait commencer à s'épaissir. Si elle ne s'épaissit pas aussi rapidement que vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de mélange de fécule de maïs et d'eau et elle s'épaissira tout de suite!

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Retirer le poulet de la sauce et le déposer dans une assiette. À l'aide de deux fourchettes, défaire le poulet. Incorporer le poulet dans la sauce. Salsa à l'ananas: Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Crème au citron vert: Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Pour assembler les tacos, garnir les tortillas de salsa au poulet et à l'ananas. Arroser de crème et saupoudrer de Feta. Valeur nutritive Par portion de Teneur Calories 69 Protéines 8. 5 g Lipides 2. 1 g Lipides saturés 0. 6 g Glucides 4. 1 g Fibres 0. 6 g Sucre 2. 3 g Cholestérol 26 mg Sodium 126 mg Par portion de% valeur quotidienne Potassium 4 Calcium 1 Fer 2

Poulet Adobo Mijoteuse Crock Pot

2 tasse de fromage Feta, facultatif Salubrité des aliments Avant de commencer, nettoyez tous les plans de travail et lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau tiède. Pensez aussi à laver les ustensiles et les planches à découper ainsi que vos mains après tout contact avec de la viande crue ou des œufs. Évitez la contamination croisée en utilisant une planche différente pour la viande et les autres aliments. Assurez-vous de faire cuire vos aliments à des températures sécuritaireset de réfrigérer les restes dans les deux heures qui suivent. Pour plus de conseils en matière de salubrité des aliments, visitez notre section sur la salubrité des aliments à la maison. Étapes Placer l'oignon, l'ananas, le vinaigre, le jus d'ananas, l'ail, le chipotle, la sauce adobo, la poudre de chili, la coriandre, le cumin, l'origan et le sel dans le mélangeur. Mixer jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Placer les poitrines de poulet dans la mijoteuse. Verser le mélange d'ananas puis couvrir. Régler la mijoteuse à basse température et cuire pendant environ 4 heures jusqu'à ce que l'on puisse défaire facilement le poulet à l'aide de deux fourchettes.

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Le poulet reste également très juteux lorsqu'il est cuit dans la mijoteuse – après la cuisson, vous pourrez déchiqueter la viande avec une fourchette! Meilleures garnitures pour tacos au poulet Quand il s'agit de garnitures, restez simple. Un peu de queso fresco, des oignons rouges croquants et des radis, et de la coriandre fraîche hachée sont tout ce dont vous avez besoin. Sauf, bien sûr, si vous détestez la coriandre! Si c'est le cas, sautez-le et utilisez plutôt des oignons verts hachés. Pour les tortillas, optez pour des tortillas à la farine molle. Ces tortillas sont si faciles à plier et ne se déchirent ni ne se déchirent comme certaines autres tortillas. Par les éditeurs de Simply Recipes Conservation et congélation des tacos au poulet Les restes se conservent jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou peuvent être congelés jusqu'à trois mois. En cas de congélation, nous vous recommandons de les emballer dans des contenants individuels ou des sacs de congélation. Décongeler toute une nuit et réchauffer dans une poêle à feu moyen ou au micro-ondes.

Plus de recettes de tacos préférées Mis à jour 10 mai 2020: Nous avons embelli ce post pour le faire briller! Aucune modification de la recette originale.