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Bio en pleine nature? L'algue verte (ulve) est aussi appelée laitue de mer. Comment certifier le caractère biologique de plantes qui poussent à l'état sauvage dans des espaces ouverts comme l'estran ou la pleine mer? C'est là toute la difficulté, non moins dépassée puisque la certification bio est possible depuis 2010 (1), respectant les principes suivants: -bonne gestion des ressources naturelles; bonne pratique des récoltants; bonne qualité de l'eau: bon état écologique et chimique (suivant le classement de la Directive Cadre sur l'eau (DCE) et les zones conchylicoles A ou B). Le programme Algmarbio, coordonné par Initiative Bio Bretagne, ainsi que le Guide des bonnes pratiques, adopté par le syndicat des récoltants professionnels d'algues de rives de Bretagne (SRPARB), accompagnent la mise sur le terrain de ces principes. Cela consiste, par exemple, au moment de couper l'Ascophyllum, à laisser au moins 30 cm de cette algue brune sur site. En effet, les récoltants ne prélèvent que 70% de la biomasse.
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Algues marines Bio - Initiative Bio Bretagne Le point sur… Journée Filières et Techniques Algues marines biologiques: un enjeu pour la Bretagne 21 mai 2012 Inter Bio Bretagne a ouvert la saison des Journées Filières et Techniques le 21 mai dernier avec la tenue à Lanildut de la 2ème édition de la journée Filières et Techniques "Algues marines Bio". La journée a commencé par une sortie sur l'estran en compagnie de deux récoltants professionnels, qui ont fait découvrir (et goûter! ) aux participants les différentes espèces d'algues de rive, et la façon dont elles sont récoltées et séchées. Les participants se sont ensuite retrouvés à la Maison de l'Algue où ils ont pu échanger autour de thèmes d'actualité pour les algues marines Bio sur la base des interventions de six professionnels. Les participants sont venus nombreux à cette première journée Filières et Techniques puisqu'une quarantaine d'acteurs de la filière étaient présents: opérateurs économiques, chercheurs, techniciens, administrations, récoltants, structures d'accompagnement, organismes certificateurs.
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), Codium spp. *Pour les zones habituelles de récolte n'étant pas classées comme conchylicoles, un travail de reconnaissance d'un équivalent aux zones conchylicoles, appelé Zone Hors Classement Sanitaire Conchylicole (ZHCSC), est mené. ► Algues rouges: dulse (Palmaria palmata), nori (Porphyra spp. ), pioca (Chondrus crispus), Laurencia pinnatifida, Asparagopsis armata **Autorisations de récolte données par le propriétaire terrien concerné au Royaume-Uni et en Irlande par exemple. • Une reconnaissance du métier de récoltant d'algues de rive Pour clore la journée, les problématiques concrètes d'entreprises de transformation ont été évoquées, à travers les exemples d'Aqua B et de Penn Ar Bed. Avec au cœur des échanges: l'importance de la Recherche & Développement (R&D) pour la mise en place de nouveaux produits et l'innovation, la prise en compte de l'attente des consommateurs, et la gestion durable des ressources.
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Les opposants à la plateforme Amazon de Briec ne baissent pas les bras. Cette fin de semaine, ce sont des associations de commerçants et artisans et des syndicats (*) dépassant le cadre local qui ont communiqué leur sentiment. « Grand bénéficiaire de la crise sanitaire, première multinationale en capitalisation boursière, Amazon bénéficie du soutien du gouvernement pour accompagner le développement de plateforme logistique en France, écrivent les signataires d'une tribune. Ici dans le Finistère, les nouveaux élus de l'agglomération Quimper Bretagne occidentale semblent se soumettre aux décisions opaques de leurs prédécesseurs sans qu'un seul débat ait eu lieu avec la population… Il est de la responsabilité des élus de se ressaisir et de voter contre l'installation d'Amazon à Briec, de soutenir les services publics plutôt que de faciliter l'installation d'entreprises championnes de l'évasion fiscale… ». Rappelons que le 24 septembre à la question « Êtes-vous favorable à l'implantation d'une base logistique Amazon à Briec?
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En revanche, les planctons des familles de dinoflagellés sont souvent toxiques. Le niveau de toxicité pouvant varier: de gêne digestive à trouble neuro-toxique et décès. Pierre Mollo alerte de la présence de certains planctons dans l'air. Les aérosols marins contiennent également les planctons présents dans le milieu marin. La toxicité de certains dinoflagellés peut également se ressentir dans l'air. La santé des populations vivant sur le littoral serait-elle compromise par les effets des aérosols planctoniques? Pour approfondir le sujet: des études sont en cours via le programme de recherche IODYSSEUS Quelques pistes pour aller plus loin L'enjeu plancton, l'écologie de l'invirsible – Pierre Mollo et Maëlle Thomas-Bourgneuf Le manuel du Plancton - Pierre Mollo et Anne Noury Éditions Charles-Léopold Mayer (ECLM), avril 2013 Plancton marin et pesticide, quels liens? Françoise Quiniou et Geneviève Arzul Ed QUAE2014 Propos recuillis lors de notre journée d'étude algues et aquaculture durable le 03 setptembre 2019.
Aujourd'hui de nouveaux récoltants nous ont rejoins, quand d'autres ont pris une retraite bien méritée, et nous sommes actuellement 35 adhérents, avec toujours le même objectif: protéger la ressource et défendre notre métier.