Les Meilleures Recettes De Choucroute Sans Vin

Questionnaire De Conners
Saturday, 18 May 2024

Vous avez remarqué ce petit logo à droite, là? C'est une initiative dont vous apprendrez tout sur. Je ne vous refais pas le laïus, d'autres moi en auront parlé. Sachez simplement que ce blog va vous proposer cette semaine, et comme souvent, des recettes évitant la viande. Oui, ici aussi ce sera une semaine sans viande. Choucroute d'Alsace cuisinée au vin blanc bio - sans viande - Le Pic Maison de la choucroute. Et on va commencer tout de suite avec une choucroute… sans viande!! Ca fait des lustres que j'avais mangé de la choucroute! Quand je suis tombée sur ce paquet de choucroute lacto-fermentée au magasin bio, j'ai craqué. Les gens qui, comme moi, sont atteints du syndrome de l'intestin irritable, n'osent pas trop consommer de choucroute. Lacto-fermentée, elle est pourtant bien plus digeste!! Attention, je n'ai pas dit qu'on pouvait s'en goinfrer quotidiennement non plus… Les légumes lacto-fermentés sont en effet super bons pour la santé. Ils apportent notamment des vitamines, des fibres et des minéraux. Ils sont par ailleurs très très bons pour notre système digestif en raison de la présence d'acide lactique (non, rien à voir avec le lait ni le lactose).

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Recette Choucroute sans Porc (Préparation: 20min + Cuisson: 250min) Recette Choucroute sans Porc Préambule: Si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas manger de porc, voici une recette de choucroute sans porc. Assez longue à préparer et à cuire, il faudra aussi laisser mariner le chou pendant 24 heures. Préparation: 20 min Cuisson: 250 min Total: 270 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 600 ml de vinaigre blanc 200 g de lardons de volaille 20 g de beurre 15 g + 1 c. Recette avec choucroute sans viande film. à café de sel 6 saucisses de volaille 5 feuilles de laurier 5 belles branches de thym 5 pommes de terre 2 cubes de bouillon 2 c. à soupe de sucre 1 oignon 1 chou blanc 1 c. à soupe de poivre concassé 1 tranche de jarret de boeuf avec os 1 c. à soupe de baies de genièvre 1 petit saucisson de veau halal Préparation de la recette Choucroute sans Porc étape par étape: 1. La veille de déguster la recette, dans une casserole, faites bouillir le vinaigre avec 1 c. à soupe de sucre, 15 g de sel et 300 ml d'eau.

Choucroute de la mer La choucroute n'est pas obligatoirement servie avec viandes et cochonnailles, en voici une version "marine" avec poissons et crustacés. N'hésitez pas à vous lancer, c'est simple à faire et délicieux. 156K 4 4. 8 1 heure 37 min. 17 Avril 2011