Concombres Aigre Doux (Pour Burgers) - Une Débutante En Cuisine! | Cuisine, Cornichons Aigre Doux, Recettes De Cuisine

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Sunday, 23 June 2024
Au départ je voulais faire de mes concombres un accompagnement pour mes hamburgers de bœuf au barbecue, et je trouvais qu'un hamburger doit se manger à pleine main, j'ai donc décidé de transformer cet accompagnement en sauce pour mes invités. Cette sauce a fait un malheur et est très simple à faire. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Laver les concombres et les piments. Concombre mariné pour hamburger maison. 2 Couper les concombres en petits carrés et le faire dégorger (mettre le concombre dans une passoire et le saler, laisser reposer 1h à 2h ensuite les rincer abondamment). 3 Mettre touts les produits dans un mixeur et les mixer (poivrer, ne pas re-saler). 4 Faire revenir le tout 10 minutes à feu moyen. Conseils Cette sauce d'accompagnement se marie très bien avec un hamburger, mais peut aussi bien se manger en "tapenade" à l'apéro! Commentaires

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Donne 10 bocaux de 1 tasse/250 ml. Taillefer&roline35 Oui, je la donne toujours cette recette là et si tu suis la recette exactement comme il est t'écrit, tu vas la réussir, elle n'est pas compliqué à faire et c'est un pur délice!! Moi, je la fais à la longueur de l'année car j'aime beaucoup en offrir en cadeau, je trouve que cela fait une belle présentation dans les pots pour la couleur et je décore mes couvercles, de restants de tissus ou encore avec du papier de soie, ou encore du papier brun avec un soupçon de rafia et quelques petites cocottes miniatures ou encore des étoiles d'anis ou bien bâton de cannelle, je trouve cela très jolie comme déco sur les pots et pourquoi pas écrire la recette sur de jolis petits cartons et tu fais un petit trou et tu l'enfiles d'un beau ruban ou encore de rafia.

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Se conserve 2 jours au réfrigérateur. BON APPÉTIT!! !

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