Poireau Perpétuel À Gousses
Conditions de culture La culture du poireau perpétuel est relativement facile. Il se cultive au soleil ou sous une ombre légère, dans un sol plutôt riche et drainant. Les bulbes sont mis en terre entre le 15 août et la fin du mois de septembre (période de repos végétatif). Enfoncez-les à 5 cm de profondeur. Espacez les plants tous les 10 cm sur des rangs distants de 35 cm. Lorsque les premières feuilles sont sorties, tenez le sol propre et frais à l'aide de binages, puis buttez. Si vous avez loupé la saison de plantation des bulbes, pas de panique: vous pouvez vous procurer des plants en godets. Poireau perpétuel à gousses. Sous cette forme, vous pouvez planter le poireau perpétuel du mois de mars au mois d'octobre. Récolte Lorsque les feuilles sont suffisamment grandes (environ 3 mois après la plantation des bulbes), la récolte peut commencer. Une fois le poireau perpétuel installé, elle s'étend du mois de septembre au mois de juin. Coupez les feuilles en fonction de vos besoins, à 2 cm de la base. Elles repoussent, ensuite, rapidement (sauf en cas de gelées prononcées), pour fournir d'autres récoltes.
Poireau Perpétuel Ou Allium Porrum, Fiche Technique Complète
Il pousse de l'automne au printemps, mais son fût est moins gros (entre la taille d'un crayon et d'un petit doigt). Puis, il entre dans une période de repos en été. Fin août, on peut récolter les bulbilles ou les repiquer pour multiplier l'ail. S'il tente d'émettre (rarement) une tige florale, coupez-la. Une autre espèces: le poireau des vignes A. polyanthum (ou A. multiflorum) a de nombreux bulbilles et des feuilles engainantes (et un peu coriaces! ). On le ramasse dans les vignes du Médoc (baraganes). Poireau perpétuel ou allium porrum, fiche technique complète. A ne pas confondre avec l'ail des vignes A. vineale. Sur la vidéo tournée à la belle saison dans notre jardin de la biodiversité par TV 7 (quise trouve en page d'accueil de ce site), vous découvrirez une séquence concernant cette plante insectifuge au bout de 5'35". Lors de nos sorties éco-touristiques et de nos balades dans la nature en Gironde, nous avons remarqué que ces plantes n'étaient guère cultivées dans les jardins en Gironde. VOIR AUSSI LA FICHE AIL. Application en phytothérapie Il a des propriétés similaires au poireau et à l'ail (voir ces deux fiches sur notre site).
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