Nicolas Feuillatte 2006
Les vinifications se déroulent sans encombre: avec un beau rapport sucre acidité, un bon potentiel d'alcool et donc une matière intéressante toutes qualités propices à l'évolution. 2006 est un millésime puissant, tout en harmonie, remarquablement équilibré, avec de beaux volumes en bouche exprimant la maturité mais aussi une trame de fraîcheur soutenant les qualités aromatiques des vins. NOTES DE DEGUSTATIONS: Nicolas Feuillatte Coffret Palme d'Or 2006 et 2 flûtes "Palmes d'Or ou le Champagne en tant qu'œuvre d'art. " Champagne d'esthète. Cette cuvée profile un vin subtil et crémeux, porté par des arômes nuancés, qui s'accordent donc note à note. C'est une cuvée de plaisir et de gastronomie. Dont le caractère fruité, a su préserver sa juste mesure et s'est patiné au fil du temps. Le millésime 2006 déroule à l'infini des notes de miel fin, de cire d'abeille, de fruits secs et exotiques; avec une touche de grillé fin, dans un registre subtil et nuancé. ACCORDS METS VINS Banderilles de langoustines mais aussi Noix de Saint-Jacques rôties Carré de veau au miel Suprême de pintade et sauce au foie gras mais également Pommes de terre Ratte en cœur de caviar De Filet de turbot mais aussi de bar en nage d'agrumes Suprême de lièvre à la truffe noire Poids 1.
Nicolas Feuillatte 2006 Relative
La cuvée de Prestige de Nicolas Feuillatte: la cuvée Palmes D'or Rosé 2006 est une cuvée très rare, à la fois subtile et sensuelle Un rosé de saignée d'exception, puissant et sensuel qui révèle l'excellence du pinot noir (Bouzy pour la puissance et Riceys pour ce parfum remarquable) La robe est rose cuivrée, typique d'un rosé de saignée, le nez est frais, pur et élégant. La bouche nous séduit par la puissance et la rondeur de sa structure, la finesse et la souplesse de sa texture. La finale est exceptionnellement longue et séduisante... La Palmes d'Or Rosé 2006 sera parfaite en accompagnement de jambon Serrano, d'un homard sauvage, d'un boeuf de Kobé juste saisi ou encore d'un comté très affiné... Mille et une façon de le déguster! Elle vous est proposée ici dans son superbe coffret cadeau offert.
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Palmes D'or 2006 Nicolas Feuillatte
En 2006, la part de l'export du CV-CNF représentait environ 43% du chiffre d'affaires, plaçant Nicolas Feuillatte au 7e rang des marques de champagne exportées.
C'est la rencontre de la volupté et de la complexité, incarnées par la puissance des pinots noirs et l'onctuosité des chardonnays, porté par une année chaude et riche, de grand développement. Les Grands Crus qui le composent dans une large majorité expriment la minéralité au cours du temps, en particulier les pinots noirs de la Montagne de Reims, qui riment dans un bel élan d'harmonie, et se lient aux chardonnays de Montgueux, au caractère exotique intense. Plaisir simple: Banderilles de langoustines, Parmesan affiné Verrine de pomme Granny Smith et poires Macaron citron ou mandarine Moment de détente: Noix de Saint-Jacques rôties, Carré de veau au miel Suprême de pintade et sauce au foie gras Haute Couture: Pommes de terre Ratte en cœur de caviar, Filet de turbot ou de bar en nage d'agrumes, Suprême de lièvre à la truffe noire Informations complémentaires Poids 1. 8 kg Flaconnage: Bouteille 75 cl Quantité: A l'unité, Par carton (x6) Année Millésime: 2006 Cépages: Chardonnay, Pinot Noir Dosage: Brut ( 6-12 gr/l de sucre) Avis Il n'y a pas encore d'avis.