Confiture De Fraise Avec Confisuc Et - Coffret Kerastase Pas Cher

Ne paniquez pas, inutile de jeter ces 3 kilos de fraises, ils ne sont pas gâchés. Mais alors: comment rattraper une confiture trop liquide? Il suffit d'attendre que la confiture refroidisse. Dès qu'elle est froide, rajoutez un gélifiant, comme de l'agar agar ou de la pectine. Comptez environ 15g de pectine et un jus de citron par kilo de fraises. N'oubliez pas le jus de citron: c'est ce qui permet à la pectine de libérer son action gélifiante. Si vous optez pour l'agar agar, comptez 4g/kilo de confiture, et remettez votre marmite sur feu doux pendant 30 minutes pour que le gélifiant agisse. Dernière solution: la gélatine. Comptez une quinzaine de feuilles ( déjà ramollies) par kilo de confiture. La prochaine fois, vous pourrez directement faire une confiture de fraise avec du confisuc. Vous l'avez certainement déjà croisé en passant dans le rayon, c'est un paquet de sucre tout ce qu'il y a de plus normal auquel les fabricants ont ajouté un peu de pectine histoire de nous faciliter la tâche.

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Ingrédients 1 kg de fraises 1 kg de confisuc spécial confiture Préparation Trempez les pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Mélangez les fruits avec le confisuc dans un récipient large, double de celui de la préparation à cuire, pour faciliter l'évaporation. Laissez macérer les fruits et confisuc jusqu'à la complète dissolution de ce dernier. Portez le mélange à ébullition en chauffant à feu vif. Maintenez à ébullition pendant 7 minutes en remuant sans arrêt. Le temps de cuisson commence à partir du moment où la confiture bouillonne fortement. Ecumez la confiture en fin de cuisson. Remplissez les pots à chaud, fermez-les et retournez-les. Conseils Quantité pour quelques pots.

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Source: Thermominou Yaourts à la confiture Lors de ma p'tite virée avec mes copines au Salon de l'Agriculture, j'ai trouvé un stand de confiture ou j'y ai passé un p'tit moment à découvrir toutes leurs créations gourmandes. Genre quetches / cannelle, courgettes / menthe, patidou / vanille et encore d Source: Audrey Cuisine Petites crèmes au praliné Valrhona Tags: Dessert, Fraise, Chocolat, Rhubarbe, Crème, Yaourt, Vanille, Thermomix, Cookéo, Praliné, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Lin Après ma période yaourts, je suis en plein dans celle des petites crèmes. Après la version vanille, chocolat, une fraise-rhubarbe dont je vous épargnerai la recette qui n'était pas terrible, on revient à des parfums classiques, et là c'est praliné. Je ne pense jamais à utiliser mon énorme pot de pât Source: Audrey Cuisine Compotée de rhubarbe, fraises & yaourt au lait concentré Tags: Dessert, Fraise, Chocolat, Rhubarbe, Lait, Yaourt, Compote, Fondant, Fruit, Verrine, Légume, Compotée, Concentré Cette saison, le chocolat n'est plus au centre de mes desserts, j'ai envie de simplicité, de fruité, mais aussi de gourmandise.

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Source: Thermominou Yaourt rhubarbe framboise Tiens, ca faisait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de yaourt! Faut dire qu'en ce moment, j'en mange pas beaucoup, c'est l'été, les fruits et les glaces ca donne plus envie. Mais comme c'est encore la saison de la rhubarbe, j'ai voulu en mettre dans mes yaourts, avec quelques fram Source: Audrey Cuisine Dessert light pour compenser les glaces Tags: Dessert, Abricot, Lait, Mousse, Melon, Viande, Fruit, Weight watchers, Légume, Aromate, Allégé, Glacé, Fruit jaune Et oui, pour compenser les superbes glaces que nous avons mangé à St Jean de Luz, il fallait bien un dessert sympa et light pour midi. Et oui, mes bouquins et carnets weight watcher ont refait leur apparition!

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