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Les mochis sont des pâtisseries traditionnelles, également appelées wagashis. Originaires du Japon, ces gâteaux se sont exportés et se dégustent aujourd'hui à travers le monde. Le mochi est une pâtisserie millénaire. Il fut introduit au Japon il y a plus de 2 000 ans et se démocratisa il y a environ 1 300 ans sous Heian. À cette époque, les mochis s'invitèrent progressivement sur les tables au moment des fêtes. Ils étaient alors principalement utilisés comme des offrandes lors des cérémonies religieuses. Peu à peu, ces desserts asiatiques devinrent incontournables et conquirent le cœur des Japonais. Moshis aux haricots rouges 210g Yuki - Asiamarché. Sous Muromachi, les mochis continuèrent à se populariser: ils trouvèrent alors leur place sur les tables de la noblesse. Ils étaient principalement utilisés comme accompagnement lors de la cérémonie du thé. Les mochis japonais peuvent aujourd'hui être dégustés tout au long de l'année. Ils sont particulièrement populaires au moment des matsuri, fêtes traditionnelles de l'archipel, ou des célébrations de fin d'année.
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Le but est d'obtenir une forme ronde. A ce stade, le mochi peut être assaisonné et fourré. Au Japon, la recette du mochi implique souvent une pâte à base de haricots. Cette pâte peut être réalisée à base de haricots rouges, l'anko, ou de haricots blancs, le shiroan. La plupart du temps, ce dessert japonais se présente sous la forme d'une boule fourrée, appelée daifuku. Il est alors doux, gluant et moelleux. Acheter mochi en ligne film. Mais il peut également revêtir différents aspects. Il peut par exemple être présenté sous forme de brochettes: plusieurs petites boules sont alors placées sur des pics. Cette présentation s'appelle le dango. Le mochi peut également être servi sous forme de gyushi. La boule est remplacée par une forme carrée, qui permet d'obtenir un dessert sans enveloppe, mais réputé pour sa tendresse. Enfin, le dessert japonais mochi peut se présenter sous le format du Kagami mochi. Plusieurs boules sont disposées les unes sur les autres. Celle au sommet correspond traditionnellement au mochi avec le haricot rouge.
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Mochi glacé à la noix de coco (2 x 26 g): lait de noix de coco 38, 6%, eau, sirop de glucose, sucre de canne, amidon transformé de tapioca, huile de son de riz, farine de riz gluant, maltodextrine, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), dextrose, sel. Mochi glacé au sésame noir (2 x 26 g): lait de noix de coco, eau, sirop de glucose, sucre de canne, amidon transformé de tapioca, sésame noir grillé 2, 8%, huile de son de riz, farine de riz gluant, dextrose, maltodextrine, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), sel. Mochi glacé à la mangue (2 x 26 g): eau, sirop de glucose, mangue 14%, sucre de canne, amidon transformé de tapioca, lait de noix de coco, huile de son de riz, maltodextrine, farine de riz gluant, acidifiant: acide ascorbique, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), colorant: caroténoïdes, sel.
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Spécialité japonaise base de riz gluant et fourrée la pte de sésame, ces daifuku (aussi appelé mochi) vont te faire saliver. Savoureux mochis japonais fourrés la confiture de pandan et saupoudrés de copeaux de noix de coco. Le mochi noix de coco et pandan va te rappeler des notes de vanille. Les mochis sont devenus un incontournable de la culture asiatique. Les amateurs de chocolat vont adorer ces mochis chocolat avec une enveloppe au cacao et un coeur crémeux au chocolat. Impossible de résister ces friandises plus tendances que jamais. Au bon got de fraise ces mochis fruités vont devenir tes gteaux préférés. Délicieuses friandises japonaises, les mochis sont incontournables. Acheter mochi en ligne et. Parfumés au litchi pour une pause sucrée tout moment. Les mochis myrtilles sont petits gteaux traditionnels sucrés au riz gluant et fourrés la myrtilles.
Dénomination légale du produit 2 mochis coeur glacé au fruit de la passion 57, 7% enrobés d'une pâte de riz 42, 3%. 2 mochis coeur glacé au litchi 57, 7% enrobés d'une pâte de riz 42, 3%. Acheter mochi en ligne de la. 2 mochis coeur glacé à la fraise 57, 7% enrobés d'une pâte de riz 42, 3%. Liste des ingrédients Mochi glacé au fruit de la passion (52 g): eau, sirop de glucose, lait de noix de coco, fruit de la passion 14, 4%, sucre de canne, amidon transformé de tapioca et farine de riz gluant, huile de son de riz, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), maltodextrine, dextrose, sel, acidifiant: acide ascorbique, colorants (caroténoïdes, betterave rouge). Mochi glacé au litchi (52 g): eau, litchi 18, 8%, sirop de glucose, lait de noix de coco, sucre de canne, amidon transformé de tapioca et farine de riz gluant, huile de son de riz, dextrose, maltodextrine, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), sel, acidifiant: acide citrique, colorant: betterave rouge.