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Le régime keto ou cétogène, riche en graisses et pauvres en sucres, est très strict dans le choix des aliments que nous pouvons consommer. On dit adieu aux viennoiseries, bonbons et sucreries, ainsi que les pâtes, le riz, la semoule, le pain, la farine, et même certains fruits. En revanche, les œufs, les viandes et les poissons, les avocats ou encore les graines (amandes, pistaches ou graines de sésame) sont les bienvenus. Comment mijoter de bons petits plats en accord avec cette diète cétogène? Voici 10 recettes pour adopter le régime keto avec plaisir! Vinaigrette crémeuse à l’avocat. Recette régime cétogène: avocat farci au fromage frais et aux noix Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat mûr à point; 40 g de fromage frais; 20 cerneaux de noix; 5 ml d'huile de noix; quelques brins de ciboulettes; le jus d'un demi-citron vert; sel, poivre. Préparation du plat Ciselez les tiges de la ciboulette le plus finement possible puis concassez les noix. Ouvrez un avocat en 2 et ôtez son noyau. À l'aide d'une cuillère, prélevez un peu de chair d'avocat pour laisser plus de place à la farce.

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Votre indulgence préférée n'a pas à être un aliment de triche. Les brownies keto en sont un l'exemple parfait. Bien que les recettes traditionnelles soient riches en farine et en sucre, cela ne signifie pas que ces ingrédients malsains sont nécessaires. En fait, il suffit de quelques échanges simples pour faire des brownies satisfaisants, bons pour le céto et sains. Avec cette recette, nous allons vous montrer comment faire des brownies keto avec des ingrédients simples – sans fioritures, gadgets sophistiqués ou farine à faible teneur en glucide nécessaire. Qu'est-ce qui rend ces brownies sains et compatibles avec le céto? Recette de brownie keto à l'avocat - Allmyketo. Nous supposons souvent que toute nourriture malsaine sera plus savoureuse que son alternative plus saine. En réalité, ce qui rend quelque chose de délicieux, c'est la bonne combinaison et la bonne préparation d'ingrédients, qu'ils soient sains ou non. Un bon exemple de ceci est notre recette de brownie à l'avocat et céto. Non seulement il ne contient pas les additifs courants riches en glucides, mais il repose sur des ingrédients sains à faible teneur en glucides pour améliorer la saveur et la texture des brownies (c'est-à-dire l'avocat, les œufs, le beurre de noix, la poudre de cacao et le beurre).

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Crème glacée maison pour la diète cétogène 375 ml de crème 35% à fouetter; 125 ml de lait d'amandes non sucré; 125 ml d'édulcorant granulé Swerve; 1 cuillère à café et demi d'extrait de vanille; Préparation: Préparer un contenant de 1 litre et demi et mettez-le au congélateur pendant au moins 10 minutes. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et fouetter jusqu'à ce que l'édulcorant soit complètement dissous. Verser dans le contenant. Mettre au congélateur pendant 45 minutes jusqu'à ce que les coins commencent à geler. Bien gratter les coins avec une spatule et battre la crème pendant 30 secondes. Retourner au congélateur. Répéter toutes les 30 minutes pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange ne soit plus liquide. Congeler. Sortez la crème glacée quelques minutes avant de servir afin de la ramollir. Salade Keto Avocat Concombre de "Recettes Keto - Recette et conseils pour un mode de vie cétogène" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Utiliser comme une crème glacée ordinaire. Bon appétit! À lire aussi: Le régime cétogène est-il efficace pour maigrir? Régime cétogène: quels sont les aliments interdits?

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Préparation de la recette Détaillez le bœuf au couteau. Coupez l'ananas en petits dés. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la menthe. Concassez grossièrement les noisettes. Ajoutez l'huile de noisette et la sauce soja ensemble dans un bol puis poivrez à votre convenance. Mélangez le tout et servez aussitôt. Recette keto avec avocat droit du travail. Régime cétogène: céto pizza aux graines 150 g. de graines de tournesol; 150 g. de graines de lin moulues; 2 cuillères à soupe d'huile de colza; olives noires; 1 gousse d'ail; herbes fraîches; 1 pincée de sel. Étapes de préparation Versez tous les ingrédients dans un blender afin d'obtenir une farine assez fine. Ajoutez entre 200 et 350 ml d'eau afin d'obtenir une pâte ni trop collante, ni trop farineuse. Étalez-la sur du papier sulfurisé. Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur. Garnissez avec de la sauce tomate maison: 2 tomates fraîches bien mûres + 4 tomates séchées et réhydratées dans de l'huile de colza + 1 gousse d'ail et quelques feuilles de basilic frais + le jus de 1 citron, + 1 pincée de sel.

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Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu'on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d'épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super? Dans cet article nous éclaircissons les multiples bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées? Recette keto avec avocat fiscaliste. Même si ce n'est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l'alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Ce sont les graines d'une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd'hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu'est-ce qui rend les graines de chia si puissantes? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l'ajout d'un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière, l'ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d'autres aliments peuvent égaler.

Le « bulletproof coffee » Le café gras est un véritable régal qui vous donnera envie de ne plus jamais sauter votre petit-déjeuner. Alors, voici comment le concocter vous-même! Ingrédients pour 1 tasse: 250 ml de café chaud (long ou court) 25 gr de beurre de vache 1-2 gouttes d'arôme de vanille ou de noix de coco sans sucre (facultatif) 1-2 gouttes de rhum (facultatif) 25 gr de beurre de coco Préparation: Préparez-vous un café long ou court. Ensuite, mettez les ingrédients indiqués ci-dessus (sauf l'arôme de vanille et le rhum) dans un blender. Mixez le tout pendant 30 secondes pour bien émulsionner. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu d'arôme de vanille, de noix de coco ou de rhum. Enfin, verser le contenu dans un verre et dégustez immédiatement! On insiste sur « immédiatement », car si vous tardez trop, le gras s'accumulera sur la surface de votre café tout en ruinant son goût sublime. Bol de céréales kéto à la cannelle sans gluten Les céréales kéto, c'est quoi? Eh bien, ce sont tout simplement des céréales faits à base de pain doré au goût de cannelle.