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Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais. Derniers millésimes de ce vin Caméléon - 2017 Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc Note moyenne: 3. 8 Caméléon - 2016 Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc Note moyenne: 3. 7 Caméléon - 2015 Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc Note moyenne: 3. 8 Caméléon - 2011 Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc Note moyenne: 3. 2 Les meilleurs millésimes du Caméléon du Domaine Terres Georges sont 2017, 2015, 2016, 2011 Le mot du vin: Tranquille (vin) Désigne un vin non effervescent.
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Découvrez le cépage: Catarratto Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent,... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala. Derniers millésimes de ce vin Quintessence Minervois - 2017 Dans le top 100 des vins de Minervois Note moyenne: 4 Quintessence Minervois - 2016 Dans le top 100 des vins de Minervois Note moyenne: 4. 4 Quintessence Minervois - 2015 Dans le top 100 des vins de Minervois Note moyenne: 3. 7 Quintessence Minervois - 2014 Dans le top 100 des vins de Minervois Note moyenne: 3. 7 Quintessence Minervois - 2013 Dans le top 100 des vins de Minervois Note moyenne: 4. 3 Quintessence Minervois - 2012 Dans le top 100 des vins de Minervois Note moyenne: 3. 7 Les meilleurs millésimes du Quintessence Minervois du Domaine Terres Georges sont 2016, 2013, 2017, 2015 et 2014. Le mot du vin: Sarment Rameau de vigne de l'année.
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Déterrage de topic en règle pour ce Domaine Terres Georges, VdF Racine 2017 Pur carignan de vieilles vignes Très joli nez assez complexe et un peu serré, sur l'olive noire, le charbon, la confiture de mure. Il se détend petit à petit à l'aération. Attaque fraiche puis puissante, l'alcool et de petits tanins mûrs charpentent la construction, bien intégrée. Du fruité frais, un petit coulis de fruits rouges délicat qui persiste en finale. Joli, passé cette joyeuseté ça termine finement tannique mais pas du tout asséchant. Bonne découverte. 24 Jan 2019 20:26 #2 Domaine Terres Georges, Minervois Quintessence 2019 Robe grenat sombre Nez sur les fruits noirs, le bâton de réglisse, l'olive noire, le poivre noir, et fondus dans le paysage: le sang, le cacao. La bouche est traversée par une matière aux tanins ronds et mûrs, déliée et gourmande. C'est presque régressif, avec un élevage présent mais bien géré, fondu, un peu crémeux mais pas trop. C'est fluide, aucunement asséchant, il y a de la fraicheur.
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