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La fameuse spécialité italienne la pizza, constitue un vrai régal pour les gourmands. Sa préparation nécessite tout de même un minimum de connaissance en la matière. Et comme les érudits du domaine le savent, disposer d'un certain nombre d'équipements s'avérera indispensable. Si vous comptez ouvrir une pizzeria, voici la liste des matériaux qu'il vous faudra obligatoirement avoir. Le four, matériel de première importance pour votre pizzeria Pour lancer une pizzeria, vous aurez impérativement besoin d'un four. Il constitue la pièce maîtresse de votre projet et doit être choisi de façon minutieuse. Sur le marché, il en existe plusieurs modèles avec des caractéristiques différentes. Le four à pizza électrique Le four à pizza électrique est un four dont la source d'alimentation est le courant alternatif. Distributeur de pate a pizza surgelée, France - HMD PIZZA. Il est facile à utiliser et ne nécessite aucune connaissance dans la manipulation. Il faudra veiller, cependant, à bien chronométrer le temps de cuisson, car une minute de plus et votre pizza sera brûlée.
Son second défaut reste sa consommation importante d'électricité. Malgré ses inconvénients, le four électrique offre une cuisson rapide avec des fonctionnalités avancées. Vous disposez ainsi de la possibilité de faire cuire une grande quantité de pâte. Le four à gaz Le four à gaz est tout aussi meilleur que le précédent four. Il n'a pas besoin de courant pour son fonctionnement, mais plutôt de gaz. Pâte à pizza précuite pour professionnel du. Ce dernier doit être en grande quantité afin de couvrir la cuisson de plusieurs pâtes. Avec ce matériel, la vigilance doit être de mise, car il est la cause de plusieurs accidents dans le domaine. Précisons qu'avec ce four, la préparation est plutôt réussie et garde une texture bien dorée. Cet aspect fait de cet outil une très bonne aide pour votre pizza. Le four à bois Ce type de four est aussi idéal pour la cuisson des pâtes. Il demande toutefois bien plus d'espace que les deux derniers et également beaucoup d'efforts. En effet, pour une cuisson réussie, il faut avoir à disposition suffisamment de bois afin de produire la chaleur nécessaire.
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