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Chaque pomme de terre devra développer plusieurs germes courts, épais et robustes. Un gain de temps, de fiabilité et de productivité La prégermination fait gagner plusieurs semaines entre la plantation et la récolte: les pommes de terre sont plantées le plus précocement possible, mais généralement en avril, et de préférence dans une terre un peu réchauffée. La prégermination des plants est une manière de les hâter. La germination est une période importante, mais délicate. La pomme de terre montre des difficultés à germer dans un sol froid: en pleine terre, les germes se développent lentement et sont sensibles à l'humidité printanière. Faire germer les tubercules avant de les planter facilite la culture de la pomme de terre. Bourgeon de pomme. L'inhibition de la dominance apicale induit la germination des bourgeons axillaires et la formation de plusieurs tiges au lieu d'une, donc améliore la récolte de pomme de terre. La prégermination permet d'éliminer les plants déficients s'il y en a. Pour aller plus loin: Quand planter les pommes de terre?
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Le bourgeon floral: Il est relativement volumineux et plutôt dodu en comparaison du bourgeon à bois. Sur le pommier, il contient à la fois les futures fleurs et les feuilles (c'est celui que nous attendons avec impatience quelques années après avoir planté un arbre 🙂) Le dard: Il est très court et on retrouve une sorte de pointe à son extrémité (d'où sa dénomination). Macérat de bourgeons de Pommier : bienfaits et utilisations en gemmothérapie. Suivant son apport en sève, il évoluera l'année suivante de manière similaire à l'œil à bois mais plus généralement générera une lambourde. Il est à conserver impérativement! La lambourde: Elle correspond simplement à un dard au sommet duquel trône un bourgeon floral, d'où l'intérêt de garder les dards 😉 La brindille couronnée: Il s'agit d'un rameau flexible d'environ 30cm au sommet duquel se trouve un bourgeon floral La brindille simple: Il s'agit encore une fois d'un petit rameau flexible d'environ 30cm, mais possédant, cette fois, à son extrémité, un œil à bois. Il est judicieux de la conserver car elle aura tendance à produire des bourgeons floraux l'année suivante.
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En hiver, il conviendra de scier les gourmands plutôt que de les couper au sécateur. En cas de doute, une dernière astuce consiste à toucher délicatement l'extrémité du bourgeon. L'huile de bourgeons de pomme ... Hildegarde de Bingen aux balbutiements de la gemmothérapie - Genevieve Peiffer, Naturopathe certifiée, Conseillère Hildegardienne, Présidente de l'association Trans'humances. Un bourgeon à bois « pique » très clairement (et oui, c'est du bois 🙂) alors que le bourgeon floral et un peu plus mou et arrondi. On remarque également que les bourgeons floraux ont tendance à plus se développer aux endroits alimentés moyennement en sève, d'où l'intérêt d'avoir des branches fruitières avec des angles relativement ouverts. C'est de là que vient le fameux « il faut ouvrir l'arbre » que l'on entend régulièrement lors des cours de taille » 😉
Ouvrage: Piterà di Clima, F., & Nicoletti, M. (2018). Précis de gemmothérapie - Fondements scientifiques de la Méristémothérapie. Éditions Amyris. Ouvrage: Boistard, S. (2016). Gemmothérapie - Les bourgeons au service de la santé - Guide pratique et familial. Éditions de Terran. Ouvrage: Andrianne, P. (2011). Traité de gemmothérapie: La thérapeutique par les bourgeons. Éditions Amyris. Ouvrage: Halfon, R. La gemmothérapie - La santé par les bourgeons. Éditions Dangles. Ouvrage: Ledoux, F., & Guéniot, G. Bourgeon de pomme saint. (2014). La phytembryothérapie: L'embryon de la gemmothérapie. Éditions Amyris. Ouvrage: Pineau, L. (2019). Le grand livre de la gemmothérapie. Leduc. s Éditions.
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