Histoire, Géographie Et Merveilles Du Massif Des Corbières: American Dad ! (Théâtre Contemporain) : La Critique Télérama

Cet esprit perdure: la chapelle est illuminée depuis 2009 par trois vitraux aux couleurs détonnantes de l'artiste coréen Kim En Joong. Et dans la salle du chapître, un visage féminin en bronze patiné du sculpteur catalan Jaume Plensa invite à la méditation. Quant à la musique, la semaine de concert animée par le violoncelliste Jordi Savall en juillet affichait complet un an à l'avance. La famille de Gustave Fayet avait fait fortune dans le négoce de vins, mais lui ne se préoccupe pas des vignes qui entourent l'abbaye. Le vin de Fontfroide avait pourtant une petite renommée. Au début du XIV e siècle, Jacques Fournier, l'ancien père-abbé, devient le pape Benoît XII. Il fait venir le vin doux de l'abbaye – muté à l'alcool – pour le servir au palais d'Avignon. Ancienne abbaye des corbieres et. Même après l'abandon de l'abbaye à la Révolution, la réputation de son vin demeure et, au XIX e siècle, la nouvelle communauté religieuse vend la production de la grange de Saint-Julien de Septime partout en France. A Fontfroid, cinq cuvées sont des blancs deux autres sont des rosés.

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Comme un air d'Italie dans les jardins de Fontfroide Au-delà de la beauté de son ensemble monastique, Fontfroide doit aussi sa notoriété à ses jardins en terrasses, à l'italienne, créés à la fin du XVIe siècle, ornés de statues, de vases sculptés dans le marbre, de bassins et de fontaines, dont l'impressionnant Bassin de Neptune. Deux sentiers balisés offrent une agréable balade dans les jardins classés " Jardin Remarquable " et " Refuge LPO ". Ancienne abbaye des corbieres saint. La roseraie de Fontfroide possède l'une des plus grandes collections de rosiers du Sud de la France, avec plus de 2 500 rosiers de 14 variétés différentes. On y découvre également un jardin des senteurs planté de fleurs de garrigue odorantes: chèvrefeuille, thym, lavande, romarin, genêt, citronnelle... Voyage à travers 1 000 ans d'histoire Fondée en 1093 par des moines cisterciens, l'abbaye de Fontfroide constitue un ensemble exceptionnel mêlant architecture romane, gothique et néo-classique. Elle doit son nom de la source qui se trouve à proximité, la Fons Frigidus, la Fontaine Froide.

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Les jardins, aménagés en clos et terrasses successives, valent également le détour. Tout comme "Orchidées à Fontfroide", une grande exposition-vente d'orchidées et plantes tropicales organisée chaque automne à l'abbaye. A la découverte du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise Le Massif de Fontfroide compte plus de 50 kms de chemins, à emprunter sans modération à pied ou en VTT pour admirer les panoramas sur la région et humer avec délice les arômes des plantes de la garrigue - thym, romarin, bruyères, cistes, etc. - qui foisonnent le long des sentiers. La capitale des plaisirs de bouche Le chef Yohan Renard propose de découvrir à La Table de Fontfroide une cuisine méditerranéenne moderne, accompagnée des incontournables vins des Corbières que produit l'abbaye. Histoire, géographie et merveilles du massif des Corbières. Les vignes de Fontfroide font en effet partie intégrante du patrimoine historique et culturel de l'établissement. Les parcelles produisent aujourd'hui un vin d'excellence, signature du terroir des Corbières. Rendez-vous dans l'ancienne cave du XIXème siècle de l'abbaye, réaménagée en caveau, pour une dégustation gratuite.

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Le château est posé sur une masse rocheuse entourée sur 3 cotés par une boucle de la rivière Orbieu. Cet endroit est vraiment idéal pour la construction d'un château médiéval… Termes La forteresse de Termes, citée dans les textes à partir du XIe siècle, occupe au- dessus des vertigineuses Gorges du Termenet un haut rocher aux impressionnantes parois verticales, émergeant entre chênes et genévriers au coeur du Pays Cathare. Dans ce site naturel, à 470 m d'altitude, le château était l'un des plus puissants du Languedoc, et régnait sur le Termenès… Villerouge-Termenès Située au cœur du village médiéval, la masse imposante du château (XIII-XIVème siècle) commande au respect. Il était possession des archevêques de Narbonne de 1110 à 1789. Fontfroide : beaucoup d'histoire, mais aussi des loisirs | AOC Corbières. Entièrement restauré, c'est un remarquable exemple d'architecture militaire médiévale. Le village est intimement lié à l'histoire du Catharisme. Après avoir été trahi et capturé, Guilhem Bélibaste, dernier Parfait Cathare connu, fut remis à la suite de son procès à son seigneur temporel l'Archevêque de Narbonne, Bernard de Farges, qui le fit brûler vif à Villerouge en 1321.

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