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Monday, 8 July 2024

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Caractéristiques Reference 1220E Cycle de vie Vivace Floraison Avril, mai Fructification Autofertile Nom Latin Elaeagnus multiflora Conditionnement Le godet de 7 cm Type Fruits et légumes Label Agriculture raisonnée Port de la plante Arbustif Sol Sol drainé Le goumi du Japon (Elaeagnus multiflora) est un arbuste à petits fruits de la famille des Elaeagnaceae originaire de Chine et du Japon, très rustique (-25°C) et demandant aucun entretien. Les petits fruits de couleur rouge sont sucrés et acidulés, légèrement astringents mais particulièrement riches en vitamines et anti-oxydants. On les consommera blets ou en gelée. Le goumi du Japon est un arbuste de 2 à 3 m à port étalé et à feuilles caduques. Les fleurs de couleur blanche sont très abondantes et très parfumées. GOUMIS DU JAPON OU POINTILLAS ROUGE, plante en ligne. Le goumi du Japon possède une grande résistance aux maladies (excepté la chlorose en sol calcaire, les psylles ou chenilles), au froid, à la polution ou au ravageurs. Plantation du goumi Planter le goumi à exposition ensoleillée dans tous les types de sol même très pauvre et sabeleux.

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Sinon, vous pouvez récupérer des rejets au pied à cette même saison qui est la meilleure également pour la plantation bien que le printemps soit aussi possible. Pour une haie, gardez environ 80cm entre chaque arbuste. Conseil d'entretien et de culture du goumi du Japon Les besoins en arrosage sont normaux, parfois en été lorsqu'il fait très chaud. En fin d'hiver, lorsque l'arbuste est jeune, vous devrez pratiquer une taille de formation, pour qu'il se développe avec une belle silhouette. en fin d'hiver. Ensuite, une petite taille d'entretien pour supprimer les rameaux morts ou enchevêtrés suffira, mais si vous souhaitez faire une taille stricte pour une haie rectiligne, le goumi du Japon la supportera également. Récolte, conservation et utilisation du goumi du Japon Les baies se récoltent en juillet ou août lorsqu'elles sont arrivées à maturité, qu'elles sont bien rouges: cela évitera qu'elles soient âpres. Planter un goumi du Japon en France - L'Esprit des Forêts. Vous les consommerez crues ou cuites pour en faire de la gelée, du vin de goumi apéritif, des sirops, etc.

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Ce qui donnerait à penser qu'il est calcifuge. Le goumi est autofertile mais produit des fruits en plus grosse quantité si on l'associe à une autre variété. Utilisation [ modifier | modifier le code] On récolte les fruits à pleine maturité (en juillet-août en Lorraine). Pour la fabrication de gelée, le mieux est de disposer d'un extracteur de jus. Cet appareil est utilisable avec toutes sortes de fruits mais surtout les petits fruits rouges à pépins. Le jus obtenu par extraction est ensuite cuit comme une confiture puis mis en pot. La fabrication de sirop de "goumi" par la même méthode, permet de parfumer de façon très subtile, les préparations lactées, (yaourt et fromage blanc) ou de composer de délicieux desserts. Variétés [ modifier | modifier le code] Le cultivar 'Sweet Scarlett' sélectionné au Jardin botanique de Kiev en Ukraine et le russe 'Red Gem' sont les plus appréciés pour leurs gros fruits rouges sucrés [ réf. souhaitée]. Goumi du japon achat video. Références [ modifier | modifier le code] ↑ A. Fleury de la Roche, Les plantes bienfaisantes, page 174: article "Goumi", éditions Gautier-Languereau, Paris, 1937 Liens externes [ modifier | modifier le code] Recette du vin de Goumi Le goumi, fruit confidentiel (en) Référence Flora of China: Elaeagnus multiflora (en) Référence Flora of Missouri: Elaeagnus multiflora (en) Référence Catalogue of Life: Elaeagnus multiflora Thunb.

Par la suite, maintenez juste l'harmonie de la forme, en fin d'hiver ou au printemps.