Calendrier Des Concours De Pétanque Et De Boules En France - Quelle Machine À Café Choisir ? Expresso Broyeur, Expresso Manuelle ...?
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On perd en qualité de café Les cafetières filtres Malgré un engouement depuis quelques années pour l'expresso, la cafetière reste la machine à café la plus vendue et la plus présente dans nos foyers avec plus de 50% de part de marché. Elle a souvent été considérée comme bas de gamme et offrant aux palais du jus de chaussette… C'EST FAUX!!! La cafetière filtre électrique ou manuelle permet d' infuser la mouture du café, et donc d'en relever tous les arômes. Le tout est de bien choisir son modèle. Le premier gros avantage de la cafetière filtre, c'est qu'elle est idéale pour les grands bols du matin! Par contre, impossible d'obtenir de créma sur vos boissons avec ce type de machine. Verseuse idéale pour plusieurs tasses simultanément Révélateur d'arômes Simplicité d'utilisation et d'entretien Idéale pour boire du café sans se ruiner, coût par tasse: 15 cts Résistance sous la verseuse pour conserver la chaleur Pas d'expresso car pas de pression Pas ou peu de réglages possibles Retrouvez notre guide d'achat détaillé ici.
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Et « personnaliser » son petit-déjeuner. « Là encore, le rayon s'est élargi, avec une offre plus diversifiée qui rend ce marché plus accessible », relève Damien Chicaud. L'amateur peut désormais s'offrir une machine à partir de 300 euros. Mis en appétit par les grands acteurs du café, comme Jura et Delonghi, des marques plus accessibles, comme Beko, se sont lancées. En rachetant il y a quatre ans la marque Schaerer, leader mondial des machines à café expresso professionnelles, SEB misait déjà sur les transferts de technologie, notamment pour ses machines à café haut de gamme Krups. Préoccupations environnementales L'investissement de départ dans ces super machines est vite amorti, comparé au prix du café moulu et aux dosettes. « Il y a aussi des considérations écologiques, qui peuvent jouer dans ce choix, estime le Gifam, avec le recours à des producteurs plus éthiques, et des quantités adaptées à ses besoins. » Un moyen d'éviter aussi de jeter des capsules usagées, pas évidentes à recycler pour celles en aluminium.
Pour se démarquer, Cafés Legal a choisi le sillon environnemental. L'entreprise française aux 160 salariés et 60 millions d'euros de chiffre d'affaires, basée au Havre (Seine-Maritime), a créé une capsule 100% végétale. Une première mondiale. Elle est commercialisée depuis janvier dernier. « Nous avions lancé la recherche en 2015. C'est une démarche volontaire et écolo, souligne Alain Frydman, PDG. Nous sommes des challengers face aux grands groupes, nous devons innover! » Cafés Legal espère surfer sur la vague écologique et ringardiser l'aluminium, matériau utilisé dans la conception des capsules. « Seulement un quart sont recyclées, fait valoir Alain Frydman. La nôtre est biodégradable et n'émet aucune émission de CO2! » L'argument, inscrit bien en évidence sur les boîtes vendues en grande distribution, doit permettre à ce petit acteur de grappiller quelques parts de marché. « Nous sommes entre 2 et 3% aujourd'hui et espérons atteindre 10% », confie Alain Frydman.