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C'est l'un des meilleurs desserts que j'ai eu sur ma table de réveillon de Noël, tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines. Une recette pour votre réveillon de Noël ou le réveillon du jour de l'an. Vous pouvez le préparer à l'avance. Bien sûr testé et approuvé. Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l'ensemble de vos convives, je vous assure! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — – 1 paquet de spéculoos. – 250 g de mascarpone. – 1 boîte de poires en sirop. – 1 tablette de chocolat. – 150 g de sucre en poudre. – 20 cl de crème liquide. – 3 œufs. – Du cacao en poudre. Tiramisu chocolat poire spéculoos sans. Préparation: Comment réaliser ce tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines? Épluchez tout d'abord vos poires et coupez-les en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intermittence de 30 secondes et réservez. Dans un récipient, mélangez les jaunes d'œuf avec le sucre en poudre jusqu'à ce que l'œuf blanchisse, puis incorporez le mascarpone. Montez ensuite les blancs en neige et ajoutez-les également à l'aide d'une Maryse.

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Tiramisu chocolat blanc, rhum et passion. Tiramisu passion-chocolat. Tiramisu poire crème de marron. Glacé aux agrumes. De Plus détaillée » RECETTES DE VERRINES SUCREES: RECETTES FACILES DE... Tiramisu chocolat poire spéculoos bakery. Les recettes de verrines sucrées marient les fruits de saison à … De Plus détaillée » LES MEILLEURES RECETTES DE TARTE Les Foodies vous présente 5000 recettes avec photos à découvrir au plus vite! S'inscrire Se connecter. Fondant au Chocolat - Gateau au Chocolat - Tiramisu … De Plus détaillée » RECETTES | IDéES ET INSPIRATIONS | TUPPERWARE Gâteau poire-chocolat noir. Des recettes gain de temps aux recettes plus sophistiquées, toutes nos recettes … De Plus détaillée »

Mettre sur le feu sans remuer. Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une belle couleur ambrée. Couper le feu et ajouter le beurre salé. Bien remuer. Si le choc thermique cristallise trop le sucre, remettre la casserole sur feu doux pour fondre à nouveau le sucre. Une fois la préparation homogène, ajouter le mascarpone. Remuer et laisser refroidir. Ajouter ensuite la fleur de sel. Égoutter les poires en prenant soins de garder le jus. Couper la poire en dés. Ajouter le rhum dans le jus des poires. Concasser grossièrement les speculoos. Pour l'appareil à tiramisu: Dans un saladier, placer les jaunes et 100g de sucre. Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que la préparation blanchisse et double de volume. Tiramisu chocolat poire spéculoos en. Assouplir le mascarpone en le fouettant un peu et le mélanger délicatement aux jaunes. Dans un autre saladier, en ayant pris soin de bien laver le fouet, monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation précédente. Pour le montage: Placer les speculoos émiettés au fond du verre.

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Dans des verrines, tapissez le fond des verrines de miettes de biscuits spéculoos (au moins 1 cm d'épaisseur) puis ajoutez les dés de poires en couche épaisse et pour finir, ajoutez une couche de Mascarpone. Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de déguster. Avant de servir, saupoudrez du cacao en poudre sur le dessus de vos verrines. Pour la déco: parsemez le tiramisu de morceaux de spéculoos émiettés sur le dessus des verrines. Si vous êtes un inconditionnel du chocolat, vous pouvez réaliser un tiramisu aux poires et chocolat. La recette de base est la même, sauf que vous incorporez directement le chocolat en poudre dans la préparation à base de mascarpone. Et pourquoi pas un filet de caramel, de miel liquide ou de coulis de framboise? Cette petite touche apporte non seulement la touche finale à votre dessert. Mais elle donne aussi un goût supplémentaire. Tiramisu express aux poires, chocolat et spéculoos - Recette par Les filles, à table !. Pistaches, amandes effilées, pop-corn, noisettes concassées… Les fruits secs sont également une super astuce pour décorer et finaliser votre tiramisu.

Etape: 5 Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème mascarpone. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration. Etape: 6 Mette au frais pendant 6h avant de servir.

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Répartissez votre mélange au chocolat sur les poires puis la crème à la mascarpone. 8 Mettez au frais pendant au moins 8 heures. Commentaires Idées de recettes Recettes du tiramisu Recettes à base de poires Recettes à base de mascarpone Recettes de cuisine du monde Recettes du tiramisu au chocolat Tous les desserts italiens Recettes de tiramisu aux poires Recettes à base de poires au sirop Recettes de tiramisu aux poires et chocolat Recettes à base de produits St Mamet

technique Tiramisu Une crème tiramisu au café servie individuellement Brownie aux noix fraîches et spéculoos Un gâteau américain à la mode de chez nous. pratique Chocolats de noël Chaud cacao! Faire des chocolats pour Noël A noël, le chocolat est roi. recettes Et à poire ça? Attention, dessert d’enfer le tiramisu chocolat, poire et spéculoos - Recette Facile. En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé! Le pouvoir du spéculoos Le petit biscuit aux épices s'immisce partout, en miettes ou entier.

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