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L'asperge en quelques chiffres Production en France: 19 747 tonnes en Aquitaine Limousin Poitou-Charentes pour 33%, Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées pour 25%, Alsace Champagne-Ardenne Lorraine pour 13% et Centre Val de Loire pour 6% Production en Europe: 289 000 tonnes. Les producteurs de fraises engagent un bras de fer avec Auchan. L'Allemagne est le premier pays producteur d'asperge, devant l'Espagne puis l'Italie. Les Français consomment en moyenne 700 gramme kg d'asperges par ménage et par an. (Source: Interfel, interprofession des métiers des fruits et légumes frais. )
Vente De Fraises Chez Le Producteur 41 Se
Un prix largement en deçà de la même barquette de fraises d'origine française qui s'échange autour de 7 euros. Et pour les produits de qualité supérieure, comme la célèbre fraise gariguette ou la Ciflorette d'origine française, les prix sont deux à trois fois plus élevés. «Des différences de prix qui s'expliquent par un coût de la main-d'œuvre moindre en Espagne et une plus grande productivité de leurs plants, indique Xavier Masse. Les plants espagnols produisent deux fois plus de fraises que les Français mais la qualité gustative n'est pas la même», assure le représentant des producteurs de fraises français. Vente de fraises chez le producteur 41 d. Une différence de prix qui explique le succès des fraises d'origine espagnole sur le sol français: sur les 125. 000 tonnes de fraises consommées en moyenne chaque année en France, 60. 000 à 70. 000 tonnes viennent d'Espagne contre 45. 000 tonnes d'origine française, selon les données de l'Association des organisations de producteurs nationale Fraise. Les producteurs tricolores préfèrent miser sur la qualité de leurs produits plutôt que sur des prix attractifs.
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