Babeluttes Du Nord - Alsace Femme Cherche Homme

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Thursday, 25 July 2024

Agrandir l'image *Photo non contractuelle L'allure du produit peut changer. Babeluttes du nord les. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement. Nous contacter pour plus d'infos Epicerie Fine / Hauts de France ref: 09523 Les Babeluttes du Nord sont de délicieux caramels tendres à la Vergeoise. En savoir + caractéristiques Volume ou Poids: 150g Pays: France Univers: Epicerie Fine Région: Hauts de France Type de Cadeau: Paniers Gourmands, Coffrets Gourmands, Cadeaux Par Region - Hauts de France, Ch'Ti Epicerie Fine: Produits du Nord pas de Calais Les garanties CALAIS VINS Toute une équipe à votre service Caviste professionnel depuis 1997 Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix

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Fin du XIXème siècle: création de la Babelutte de Lille La famille Choquet, propriétaire d'une chocolaterie Lilloise décide de se lancer dans le caramel tendre en inventant la Babelutte, un caramel à la vergeoise brune, afin que les marchands Lillois puissent l'offrir à leurs clients. Peu de temps après: création de la Babelutte du Nord Fort du succès de la confiserie, la région Nord-Pas-de-Calais voulait également sa Babelutte. C'est ainsi que la Babelutte du Nord fut lancée avec de la vergeoise blonde. 1875: découverte de la recette des Chiques Chez Afchain, nous connaissons aussi le secret du nougat C'est en 1925 qu'Eugène Poudenson, confisuer, crée à La Madeleine, la confiserie, après avoir travaillé chez Voreux, confiseur à Lille et Delespaul Havez à Marcq en Baroeul. Babeluttes du nord au sud. En 1935, l'entreprise s'installe rue du Pré Catelan ou elle perpétue depuis son savoir-faire d'exception. La confiserie est restée familiale et indépendante, elle se situe à La Madeleine, au coeur du Nord. Petit Caramel créé par Afchain Il y a près de deux siècles, Emile Afchain fabriquait non seulement les véritables Bêtises de Cambrai mais aussi son délicieux caramel qu'il utilisait en rayure sur son fameux bonbon.

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Cette pastille était consommée par les mineurs pendant les heures de travail pour compenser l'envie de fumer en apportant une agréable sensation de fraîcheur... Bien que les mines n'existent plus, ce bonbon est toujours d'actualité. Il est très fort en goût et vous envahit tout en dégageant le nez... La bergamote de Nancy est un délicieux bonbon, translucide et ambré, composé de sucre cuit et d'essence de bergamote dont la ville a fait sa spécialité. C'est la seule confiserie française détenant le label IGP (Indication géographique protégée) La petite histoire: C'est un confiseur de métier établi à Nancy en 1857, Jean-Frédéric Godefroy Lillich qui, aidé de son neveu et d'un parfumeur inventa cette confiserie nancéenne. Babeluttes du Nord - Chuques du Nord. Liens vers quelques confiseurs: Babeluttes Chuques du Nord Bêtises de Cambrai Bonbons du Mineur La bergamotte de Nancy

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Un produit typiquement du nord: Il est incontestable que l'origine des babeluttes est la région du nord au Lille. En effet, cette zone est exclusivement agricole et les plantes aromatiques ainsi que les racines y sont abondantes. Il n'est pas surprenant que le caramel soit aussi onctueux et délicieux: sucre, vergeoise, miel, lait, betterave… Ce produit typique du terroir est à conseiller pour la famille et les enfants aux nombreux fêtes et évènements: anniversaires, baptêmes, Noël, Pâques…

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