Soupe De Pois Chiche Espagnole Noir – La Sélection Centrale Vapeur | Beko

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Wednesday, 10 July 2024
Recettes Recette de soupes Soupe de pois chiches Soupe au celeri Soupe espagnole aux pois chiches Ingrédients 4 Huile d'olive, 150 g de chorizo, 1 oignon, 1 gousse d' ail, 2 branches de céleri, 500 g d'épinards frais, 1 boîte de tomates concassées, 400 g de pois chiches cuits et égouttés, 1, 3 litre de bouillon de volaille, 500 g de jambon espagnol, 2 oeufs durs. Coût estimé: 12. 47 € (3. 12€/part) Préparation Dans une cocotte, faire cuire à feu moyen le chorizo avec quelques pschits d'huile d'olive. Lorsqu'il a perdu son gras, ajouter l'oignon, l'ail et le céleri. Réduire le feu, couvrir et cuire pendant 15 minutes sans colorer. Retirer le couvercle puis faire colorer un peu. Ajouter ensuite les épinards, les tomates et les pois chiches, puis mouiller avec le bouillon. Cuire à feu très doux pendant 40 minutes. Prélever un tiers de la préparation puis la mixer finement. Réintégrer dans la cocotte. Saler, poivrer et incorporer le jambon. Mélanger et répartir dans des assiettes puis parsemer d'oeufs durs.

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Cette soupe de pois chiches à l'espagnole appartient à la catégorie de potages maison. Et puis, les potages maison appartiennent à ce type de recettes que nous aimons le plus, celles qui nous rappellent à la famille. Il s'agit de recettes riches, très nourrissantes, qui marchent parfaitement lorsqu'il fait froid et / ou il pleut <3 Soupe de pois chiches à l'espagnole. Si nous préparons une soupe avec des grains, c'est bien, mais si nous préparons une soupe de pois chiches, alors c'est encore meilleur. Les pois chiches sont des graines sympas, qui marchent toujours bien, avec presque n'importe quelle recette que vous préparez avec eux. Soupe de pois chiches, recette à l'espagnole Recette de soupe de pois chiches à l'espagnole Apprenez comment faire une soupe de pois chiches espagnole, avec cette recette facile et délicieuse. Par rapport à l'ingrédient principal, essayez d'acheter des pois chiches de qualité. Prenez en compte qu'il est important de les laisser tremper dans l'eau, depuis la veille.

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Aller au contenu Soupe galicienne aux pois chiches La soupe aux pois chiches est un plat typiquement galicien. Il offre au palais une expérience gustative unique et peut être servi à de nombreuses occasions. Elle est particulièrement adaptée en entrée, mais la soupe de pois chiches est aussi un vrai régal en plat principal léger. Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel de la cuisine pour préparer la soupe car c'est très simple. Tout d'abord, les pois chiches sont bien trempés. Ils doivent ensuite être bien rincés. Il n'est pas nécessaire de récupérer l'eau dans laquelle ils ont été trempés. Maintenant, il est nécessaire de couper les oignons en rondelles régulières. Hachez également l'ail, de préférence en tranches régulières. Faites maintenant chauffer l'huile dans une grande casserole. À l'étape suivante, les oignons et l'ail sont frits. Remuez bien le tout et versez un peu de bouillon par dessus. Vous pouvez maintenant ajouter les pois chiches. La feuille de laurier peut aussi aller dans le pot.

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Les montants affichés sont basés sur les informations nutritionnelles présentes dans notre base. Preparation La veille, mettre à tremper les pois chiches dans de l'eau froide. Couper en lanières le chorizo et les lardons. Faire cuire les pois chiche dans une marmite d'eau froide en y ajoutant le l'oignon et ce pendant 2h 1/2. Mixer le tout. Faire revenir le chorizo et les lardons dans de l'huile d'olive. Au moment de servir, jeter les lardons et le chorizo dans la soupe. Saupoudrer de coriandre ciselée, saler, poivrer. Mail en cours d'envoi. Veuillez patienter SVP... Merci pour votre message! Nous allons vous répondre aussi vite que possible. Un problème est survenu. Essayez à nouveau SVP. Merci de compléter tous les champs du formulaire avant d'envoyer le message. Souscription en cours. Veuillez patienter SVP... Merci pour votre souscription! Un email vient de vous être envoyé. Un problème est survenu. Peut être êtes vous déjà inscrits, en cours d'inscription ou vous avez fait une erreur de saisie.

Ceci, afin que les grains deviennent tendres, pour réussir sa cuisson.

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