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Wednesday, 3 July 2024

La Maison d'Armorine a conservé son savoir-faire traditionnel et un mode de fabrication artisanale. On y prépare toujours les confiseries dans de vieux chaudrons en cuivre avec toute l'habileté de l'artisan. Une maison de tradition qui est restée familiale Une troisième génération de confiseurs poursuit les créations autour de la grande tradition du caramel au beurre salé emblématique de la Bretagne. Une histoire ancrée dans les traditions bretonnes Le caramel en Bretagne est une recette paysanne, c'est-à-dire une recette qui se faisait à la maison et dont les origines, faute d'écrit, se perdent dans la nuit des temps. Boule de guimauve au caramel sarasin. Yvonne et Raymond Audebert, les fondateurs de la Maison d'Armorie, ont eu l'idée un peu folle en 1946, juste après la 2eme Guerre Mondiale et les privations, de fabriquer et vendre du caramel. Ils ont mis au point leur propre recette de caramel au beurre salé – baptisés Salidou® - pour les vendre sur la grande plage de Quiberon avec d'autres confiseries qui deviendront également célèbres comme la Niniche®.

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Régalez vos enfants avec des carrés de guimauve au caramel. Les étapes de la recette sont dans cette vidéo. Ces petites gourmandises feront le bonheur de vos enfants. Ils sont très faciles à réaliser, en voici la recette. Ingrédients: 120 g de chamallow 100 g de blé soufflé caramélisé 120 g de beurre 120 g de carambar Préparation: 1. Mettez le beurre et les chamallow dans une casserole. Faites-les fondre à feu doux, puis ajoutez les carambars. Mélangez bien avec une spatule en bois. 2. Lorsque vous obtenez une pâte homogène, versez les céréales et retirez du feu. 3. Versez la préparation dans un moule anti adhésif et placez au frais jusqu'à ce qu'elle durcisse. Boulettes de caramel à la guimauve - Guide Recettes. 4. Découpez la guimauve en carrés et dégustez. Magazine féminin Vie Pratique

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Remettez au frais 30 minutes et démoulez. Conservez vos chocolats dans une boite en fer au frais. Régalez-vous:-) Moule 48 Tourbillons FLEXIPAN® INSPIRATION Produit indisponible Annuler Envoyer à un administrateur

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Démoulez vos guimauves, découpez-les si vous avez opté pour le moule carré et enrobez-les du mélange sucre glace/maïzena. Boule de guimauve au caramel pointe de sel. 6 Tempérez votre chocolat: faites le fondre puis amenez-le à 55-58°C, réduire la température à 26-28°C puis la faire monter à nouveau à 30-31°C. A ce moment là vous pouvez utiliser votre chocolat. Enrobez vos guimauve dans ce chocolat et faites-les durcir sur une grille au frais.

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1 Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 mn. 2 Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre et la moitié du miel. Portez à ébullition et éteignez lorsque le sirop est à 110°C. Ajoutez alors la vanille, le caramel au beurre salé (que vous pouvez préparer au préalable en faisant bouillir jusqu'à coloration 110 g de sucre avec 50 g d'eau, hors du feu ajoutez 10 g de beurre demi-sel et 3 cuillères à soupe de crème fraiche, remuez bien et laissez refroidir). 3 Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et le miel restant. Fouettez au batteur électrique (ou au robot) pendant 5 mn. C'est à ce moment là que la texture change, elle éclaircit et devient mousseuse et très collante. Boules de maïs éclaté au caramel avec surprise | Ready Set Eat. 4 Recouvrir généreusement d'un mélange de sucre glace/maïzena vos moules à empreintes en silicone ou un grand moule carré, sans enlever l'excédent. 5 Versez votre guimauve dans le(s) moule(s) (attention ça colle:/) et enfoncez 5 à 6 demi cacahuètes par moules (si moules à empreinte silicone). Recouvrir à nouveau du mélange sucre glace/maïzena puis laissez prendre 1 heure à température ambiante puis 2 heures au frais.

Chocolat noir éclats de fèves de cacao, chocolat au lait éclats de praliné, chocolat blanc pépites de citron et chocolat … De Plus détaillée » BûCHES DE NOëL - TOUTES LES RECETTES "BûCHES DE NOëL" DE... Recettes "Bûches de noël" - Sélection de recettes de "Bûches de noël" concoctées par les Chefs Guy Demarle et les milliers de membres de la communauté Guy Demarle.... Moule à chocolat 12 mini tablettes Cacao MA-000438. Paprika fumé 60 g MC-011024. Offre récipients Be Save - Ventes Flash OFR-8007-old.... Découpoir boule … De Plus détaillée » 5 DESSERTS AU CHOCOLAT ULTRA GOURMANDS (QUE VOUS N'AVEZ... BOULE CHOCOLAT GUIMAUVE RECETTES. Notre, c'est notre napolitaine des Fêtes: chaque contenant renferme une bande de crème glacée à saveur de chocolat, de menthe et de guimauve. Faites une boule avec les trois couleurs pour avoir l'effet d'un verre de chocolat chaud bien glacé ou, pour les vrais amateurs de chocolat, jetez votre dévolu sur celle au chocolat. De Plus détaillée » TAHITI VANILLE® BY ALAIN ABEL - VANILLE - VENTE EN LIGNE...

Une seconde extension plus indépendante Une seconde extension plus indépendante © Jonathan Letoublon Telle un petit cottage relié à l'arrière de la maison, une seconde extension de 40 m2 a également été bâtie sur le terrain. "Les propriétaires voulaient pouvoir accueillir confortablement leur fille et leurs petits-enfants. L'extension est accolée à la maison mais indépendante, ce qui leur permettra aussi de l'utiliser pour de la location saisonnière" indique Simon Jézéquel. Au rez-de-chaussée, on y trouve une grande pièce à vivre avec kitchenette, et une chambre à l'étage. Une petite salle de sport et un sauna devraient bientôt venir compléter l'ensemble. Programme: agrandissement et rénovation complète d'une maison, avec construction de deux extensions Lieu: Morbihan Superficie: 100 m2 avant travaux, 170 m2 après travaux Maître d'ouvrage: privé Maître d'œuvre: agence Archibien () et agence Pipard & Simon Budget: environ 350. 000 € Une seconde extension plus indépendante

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Wabi Surf House est une maison bretonne contemporaine qui n'a pas voulu choisir entre tradition et modernité. Elle a été pensée pour accueillir des surfeurs, et sa situation en bord de mer en fait un spot idéal pour les amateurs de planche, là où les vagues déferlantes, la houle et les dunes se conjuguent pour offrir des sensations aux sportifs de tous niveaux. Son aspect est un peu austère (d'où le nom de Wabi), mais à l'intérieur c'est une belle maison confortable dont un des atouts principaux est sans nul doute, la vue sur la mer depuis toutes les fenêtres. L'architecture de cette maison bretonne contemporaine est faite de deux anciennes longères qui ont été réunies par une annexe centrale moderne. Celle-ci abrite la cuisine équipée avec îlot central, et le coin repas d'où l'on peut admirer le paysage changeant. Dans le salon à l' ameublement design (qui n'aime pas ces Togos blancs? ), les yeux sont attirés par la vision de la baie d'Audierne, à travers les larges baies vitrées. Vous voici dans une des plus belles régions de la côte française, dans une magnifique propriété qui a su conserver son authenticité, et qui vous offre en supplément, son jardin fleuri et ses terrasses pour profiter du beau temps (car il fait souvent très beau en Bretagne).

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La maison moderne, selon Maisons d'en France Bretagne, est une maison privilégiant les grands espaces pour le bien-être de toute la famille. D'apparence plus traditionnelle, cette habitation offre de nombreuses possibilités de personnalisation. En effet, la peinture de l'enduit, le bardage bois ou zinc permettent de répondre à vos attentes en terme d'esthétique. Enfin, la toiture de 2 ou 4 pans dépendra de vos attentes et des contraintes réglementaires en vigueur*. *voir le Plan Local d'Urbanisme – PLU et/ou le règlement de lotissement Modèles et plans de maison moderne Nous vous présentons ici quelques exemples de maisons modernes afin de vous proposer des idées pour votre propre projet de construction de maison individuelle. Nous vous présentons également certaines de nos constructions pour nos clients. En tant que constructeur de maison individuelle en Ille-et-vilaine, nous dessinons les plans de votre maison sur-mesure. Et ces plans sont uniquement destinés à inspirer votre propre projet de construction.

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Déclinée dans des tons bleu et noir, elle s'intègre ainsi parfaitement à l'atmosphère contemporaine de la maison. L'architecte a aussi fait la part belle aux rangements et, les habitants des lieux prévoyant de recevoir du monde, équipé la pièce en conséquence, du double four à la cave à vin. Une ouverture gagnée sur l'étage pour plus de lumière Une ouverture gagnée sur l'étage pour plus de lumière © Jonathan Letoublon Pour faire entrer plus de lumière à l'intérieur, une ouverture a été créée dans le fond de la pièce à vivre. "Une partie du plancher d'origine a été découpée au niveau du premier étage, et une ouverture plus large réalisée dans la toiture" explique Simon Jézéquel. Le salon est ainsi baigné de soleil et la pièce profite de beaux volumes grâce à une double hauteur. Avant: un escalier ancien qui manque de personnalité Avant: un escalier ancien qui manque de personnalité © Archibien L'escalier en bois qui relie le rez-de-chaussée au premier étage n'avait pas de charme particulier, mais était en très bon état.

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